CONCLUSION

1) Le blanc d’œuf la une action bactéricide non seulement sur les bactéries saprophytes telles le micrococcus Lysodeikticus de Fleming mais encore une action très marquée sur certains microbes pathogènes : le bacille typhique est détruit après 48 heures de culture dans ce milieu; le bacille dysentérique également, ensemencé dans le blanc d'œuf, n’est plus repiquable après 48 heures de séjour à l’étuve à 37°.

2) Le blanc d’œuf a une action moins nette sur le bacille du colon et sur le staphylocoque doré.

3) Le sérum normal de mammifères a un pouvoir bactéricide exactement superposable à celui de Palbumine de l’œuf : ensemencé dans les mêmes conditions, il détruit dans le même temps et en produisant les mêmes modifications le bacille typhique et le bacille dysentérique.

4) Dilués au 1/2 avec eau physiologique et chauffés à 55°, sérum normal et albumine de l’œuf conservent leur même pouvoir bactéricide sur le bacille dysentérique et sur le bacille typhique.

5) Dans l’action bactéricide du sérum normal et du blanc d'œuf, tout se passe dans les modifications des bactéries ensemencées : repiquages sur gélose donnant des colonies sèches, en bouillon des cultures

pr

agglutinées; formes longues et éléments bacillaires granuleux observés dans l’examen sur lame des bacilles dysentérique et typhique, comme s’il s'agissait d’une « lyse partielle ectoplasmique et endopiasmique non transmissible ».

6) Par contre, la coagulation du sérum normal et de l’albumine d’œuf, semblerait libérer un « facteur de croissance » extrêmement favorable à la culture et à la conservation des bactéries que nous avons étudiées; bacille dysentérique, bacille typhique, bacille du colon et staphylocoque doré. L’exsudat ou eau de condensation qui se trouve dans le bas des tubes de ces album'nes coagulées et qui recouvre leur surface serait un extrait aqueux d’albumine cuite contenant ces substances de nature organique indéterminée, de composition chimique indéfinissable, agissant à la manière de catalyseurs, extrait facilitant la culture sur les prtoéines coagulées et qui serait du même type que l’«extrait globulaire> de Monsieur Legroux.

Vu, le Doyen, Vu le président de thèse, BALTHAZARD. Léon BINET.

Vu et permis d’imprimer :

Le Recteur de l’Académie de Paris, CHARLÉTY.