XX. Bourboulenc. On ignore ce que ce nom peut être

XXI. Golitor. Ce nom paroît inconnu. Ce mot est latin, il signifie le seigneur d'un fond.

XXII. Voltollne^ Ce nom parolt inconnu. Seroit-ce un mot corrompu de Valtalim», contrée aux pieds des Alpes? Voltolonl, mot italien, veut dire qui se roule.

XXIII. Corinthien, ou Marine noir. 1" Corint/ie blanc. Passe, Raisin de passe, Passerille. 2« Corinthe rowje. 3" Corinthe violet. 4* (rros corinthe, sans pépin.

Vitis corinthiaca sire apyrina (J. Bauhin, 2, 72). Les Corinthes n'ont point de pépins ; le premier est très-sucré ; le troisième est plus gros que les deux précédens; il noue plus difficilement; le <piatrième paroît être une variété de Chasselas l)lanc à grains plus petits et moins doux. On met les raisins de Corinthe dans les ragoûts. Le nom de, Marine noir paroît inusité. S'il se rapporte à la . couleur, il ne conviendi^it précisément à aucune variété de Corinthe, à moins que ce ne fût au violet.

XXIV. Grecs. Raisin merceillvUrV, Saint Jacques en Galice^ Vif/ ne c/recque.

Gro.sse grappe, grain gros, rond et rouge. Ce raisin est doux et liatif, et très-propre à faire du vin.

XXV. Salera. Ce mot, comme nom d'une vigne, paroît inconnu, c'est le nom d'une petite ville dans la Haute-Auvergne, <i'où il a pu venir une sorte de raisin.

XXVI. Esgagnols. Gros-noir d'Espafpie, Vigne d'Alieante, On ne voit point d'autre sorte à laquelle on puisse rapporter

celle d'Olivier de Serres; voyez le n» 1. C'est avec ce Gros noir d' Espar/ne que sont faits les vins d'Alieante. Le vin rouge de Porto paroît être fait avec une sorte voisine de celle-ci.

XXVII. Augibi. Ce nom paroît inconnu; il y a quelque res- . seniblance avec Augehin, qui a été employé sous le n» VIL