ORGANE DE L’ODORAT
'organe de Vodora^e&t situé dans une excavation des os ea face , ainsi, d’ailleurs , que la plupart des autres sens;
Intrée des voies respiratoires ; au-dessus de l’organe du Ot, avec lequel il a tant de points de contact. Double, Parties contique situé sur la ligne médiane, il se compose de deux «tituantes. aies :
D’un appareil extérieur destiné à protéger l’or- 83, à le maintenir dans des conditions d’humidité favoa. es à ses fonctions , et à diriger l’air vers la région de c^anê qui est douée delà plus grande sensibilité olfactive :
•’it-/e nez proprement dit.
* De de.ux cavités anfractueuses: les fosses nasales ^ que e ;t une membrane muqueuse ; la pituitaire^ organe essenicde l’olfaction.