Partie périphérique

Elle est représentée par tous les neurones olfactifs périphériques reliant la muqueuse olfactive au bulbe olfactif. Nous avons vu que les cellules bipolaires, qui appartiennent à ces neurones périphériques, sont éparpillées entre les cellules épithéliales d'une région déterminée de la muqueuse olfactive, fig. 795.

Ces cellules bipolaires constituent par leur ensemble l'homologue d'un ganglion cérébrospinal. On pourrait donc les considérer comme les éléments constituants du ganglion olfactif.

Leur prolongement périphérique se termine à la surface libre de la muqueuse. Leur prolongement central trouve sa terminaison dans les glomérules olfactifs de bulbe.

Fig. 795.

Quelques cellules nerveuses bipolaires de la muqueuse olfactive de la souris blanche.