BUT DE LA SÉCRÉTION. — GLANDES

mènes intimes dénutrition, dans lesquels les cellules sécrëtantes empruntent au sang des matériaux qu'elles accumulent et élaborent en elles, pour les laisser ensuite échapper dans la cavité centrale du cul-de-sac glandulaire. Il faut donc étudier séparément les phénomènes d'élaboration cellulaire, et l'acte par lequel les principes contenus dans la cellule passent dans la cavité des culs-de-sac glandulaires pour former le produit sécrété.

a) Quant à la nature intime des phénomènes d'élaboration cellulaire, elle n'échappe sans doute pas aux lois physico-chimiques, mais ces actes sont pour le moment aussi impénétrables à l'observation directe que le sont la plupart des phénomènes intimes de nutrition et d'activité cellulaire. Comme notions indirectes à leur égard, nous savons que la glande en activité est une source de chaleur. Il y a donc dans les cellules glandulaires des phénomènes de combustion, d'oxygénation, ou en tout cas de dédoublement.

h) Le passage, dans la cavité des culs-de-sac glandulaires, des matériaux élaborés par l'épithélium de ces culs-de-sac est aujourd'hui expUqué par deux processus bien différents, c'est-àdire soit par la déhiscence et la fonte des cellules, soit par la simple exosmose d'une partie de leur contenu.

1" Dans les glandes albumiiieuses (exemple parotide), il se forme pendant le repos, aux dépens du protoplasma des cellules sécrétrices, une substance transparente (paraplasma) qui parait être un degré déjà avancé de transformation de l'albumine du sang en les divers dérivés albuminoïdes caractéristiques du produit des glandes telles que les parotides, le pancréas, les glandes pepsiques, etc.; pendant la période d'activité, ce paraplasma, en même temps qu'il achève son évolution, quitte la cellule et va prendre part à la composition du liquide sécrété. Le sérum abondamment emprunté au sang, à ce moment de la sécrétion, fournit à la fois et l'eau pour le liquide sécrété, et les matières albuminoïdes nécessaires à la reconstitution du protoplasma proprement dit, lequel pendant le repos, formera le paraplasma destiné à une nouvelle phase de sécrétion.

2" Dans les glandes à mucus (glandes sous-maxillaires et sublinguales), il y a fonte cl déhiscence cellulaires. Les cellules, en effet, se détruisent pour mettre leur contenu en liberté. Elles tombent même dans la cavité de la glande où elles se détruisent, et l'on voit souvent dans le produit de sécrétion d'une telle glande nager des débris de cellules et même des cellules entières. A la place des cellules disparues, on trouve un jeune épilliélium de remplacement tapissant le cul-de-sac.

En définitive, qu'il s'agisse de glandes albumineuscs ou de glandes muqueuses, on voit qu'il y a donc dans les cellules glandulaires deux actes correspondant à ce qu'on peut concevoir en général ])0ur les phénomènes de nutrition de tous les éléments analomiques. Dans le j)rcmicr acte, qu'on pourrait dire (ïassimilalion, le proloplasma de la cellule élabore de nouveaux composés; dans le second, qu'on pourrait dire de désassimilation,

m SECRETION.

il cède ces nouveaux composés, et le liquide sécrété prend ainsi naissance. Celte double série de phénomènes se conçoit très bien pour les glandes à sécrétion intermittente, comme le sont celles de Testomac; pour les glandes à sécrétion plus ou moins continue, il est fort probable que les mômes modes d'aclivité ne régnent pas simultanément dans toutes les parties de la glande, c'est-à-dire que, grâce à une certaine alternance dans les fonctions des culs-de-sac voisins, Tépithélium des uns est en travail d'assimilation, tandis que celui des autres est en travail de désassimilation, en donnant à ces deux expressions appliquées aux glandes le sens ci-dessus indiqué.

La sécrétion se fait sous la dépendance directe du système nerveux. Dans les filets qui se rendent à la glande, il existe des vaso-moteurs destinés à produire une liyperémie en rapport avec la nécessité d'apporter une plus grande abondance de matériaux aux cellules sécrétrices. Mais indépendamment de ces filets vaso-moteurs, il existe des filets excito-sécrétoires qui agissent sur les éléments cellulaii^es pour leur faire accomplir le double ti\avail dont nous parlons plus haut.

Principales glandes. — Nous avons étudié, dans le chapitre consacré à la digestion, les glandes du tube digestif. Nous étudierons seulement ici l'appareil urinaire, puis les glandes de la peau, ce qui nous conduira à faire l'étude du tégument externe. Enfin, nous terminerons par l'étude du foie qui formera une préface à l'étude des phénomènes intimes de la nutrition (assimilation et désassimilation).

IL Reins. — Excrétion urinaire.

L'excrétion urinaire a pour but le rejet au dehors par ïuritie de déchets contenus dans le sang, principalement de Vurée, produit de désassimilation des albuminoïdes. L'appareil urinaire se compose des deux reins, formés chacun par un amas de glandes en tube productrices de l'urine, et des voies d'éUmination de celle-ci au dehors (fig. 146).

Reins. — Les reins sont deux grosses glandes rouge lie de vin, en forme de haricot, placées verticalement à la face postérieure de la cavité abdominale, de chaque côté de la colonne vertébrale, au niveau des vertèbres lombaires, la face concave étant tournée à la partie interne. Le rein gauche est un peu plus haut que le droit. Chacun est recouvert à la partie supérieure par une substance spongieuse [capsule surrénale) qui n'a d'autres rapports avec le rein que celui du voisinage.

A l'inverse des autres organes de l'abdomen, le rein n'est pas entouré par un repli du péritoine. Il est situé entre la colonne

REINS. — EXCRÉTIOiN URINÂIRE. 191

vertébrale et celui-ci, qui ne s'appuie donc que sur sa face antérieure.

Du côt é interne se trouve le hile, point de pénétration des vaisseaux sanguins atierents (artères l'énales) et etîérents (veines rénales). Du hile, part aussi le canal excréteur du rein (uretère).

Si nous faisons une coupe longitudinale médiane du rein (fig. 147), nous voyons la structure suivante. Du côté du hile se trouve au centre du rein une cavité (bassinet), dont l'uretère n'est que la continuation. Cette cavité est entourée par la masse du rein (parenchyme).

A la périphérie, le bassinet présente des enfoncements coniques (caUces) dans le parenchyme, au fond de chacun desquels on trouve une ou quelquefois plusieurs éminences en forme de mamelon (papilles) percées de nombreux orifices.

Fig.

14G. — Appareil urinaire de rhomme *.

Fig. 147. — Coupe du rein monlranl le bassinel, les calices et les pyramides de Malpiglii.

Vis. 148. — Rein avec calculs.

Le parenchyme se divise nettement en deux zones concentri-

' k, reins. — Ur, urclères. — 0/, vossio ouvorto pour iiionlror les ouvorlui'cs des «rolêrcs (1, 1), — Ao, aorte. — VCI, vciiio cave iiifêriouro.

SÉCRÉTION

(|ues : 1° une externe (zone corticale}, ponctuée de petits grains rouges; 2° une interne bordant le bassinet (zone médullaire). Dans cette zone, on remarque au milieu dun tissu richement

vasculaire 12 à 15 pjramides de Malpighi s'appuyan L par la base sur la zone corticale et venant aboutir par le sommet à une papille au fond des calices. Ces pyramides présentent des stries rayonnantes qui partent des orifices décrits sur les papilles. Ces stries sont dues à la présence des tubes urinifères, partie vraiment sécrétrice du rein et qui cheminent dans les pyramides et la zone corticale.

Les tubes urinifères partent en rayonnant du sommet de la papille, sous forme de tubes à direction rectiligne (fig. 149) {tubes de Bellini) (1). Arrivé dans la zone corticale, le tube devient sinueux mais bientôt redescend verticalement dans la pyramide à côté des tubes de BelUni pour se recourber et remonter parallèlement à lui-même jusqu'à la substance corticale, après avoir décrit ainsi un chemin qui rappelle la lettre U {anse de Henle) (2). Le tube, de nouveau dans la substance corticale, redevient sinueux [tubes de Ferrein) (3) et se termine par une dilatation ampullaire {capsule

(1) Bplli7ii (Laurent), né en 1643 à Florence, mort en 1705. Professa la pliilosopliie à Pise, puis la médecine à Florence. Son Mémoire sur le rein date de 1662.

(2) llenle (Frédéric), physiologiste et anatomisle allemand (1 809-1885).

(3) Ferrein (Antoine), médecin et anatomiste français (,1693-1768).

* 1, canal terminal diSbouclianl en (2) sur la papille. — 3, 4, o, bivinclics de bifurcalion. — (i lubc de Bellini. — 7, canal d'union. — 8, branche asc'endanle et 9, brandie descendante de rànscdc Henle (10). - 11, lubc de Ferrein. — 12, capsule de Bownuinn.

Fig. 149. — Tubes urinifères