INFLUENCE DE L'EAU SUR LA STRUCTURE DE LA RACINE
D'accord avec ce qui vient d'être dit, les racines adventives aériennes ou crampons du Lierre (fig. 293) offrent une écorce moins épaisse, un cylindre central plus large et un plus grand nombre de fibres que la racine terrestre. De même encore, dans une Courge, le bois secondaire est plus étendu dans une racine développée à Fair que dans la racine normale.
3° Influence de l'eau sur la structure de la racine. — 4) La racine des plantes aquatiques (fig. 303) est remarquable par
Fig. 533. Fig. 534.
Fig. 533. — A, coupe transversale de l'écorce interne, très lacuneuse (aérenchyme), et du cylindre central, peu différencié, d'une racine de Jussiæ«, plante aquatique. — B, coupe longitudinale d'une partie de l'écorce ; 4, portion périphérique du cylindre central, à éléments étroits, sans vaisseaux bien différenciés (Schenk).
Fig. 534. — Coupe transversale du cylindre central de la racine de Posidonia Caulini (Monocot. marine). — 4, endoderme; b, tube criblé isolé; €, cellules selérifiées, qui l'accompagnent; d, faisceaux ligneux (2-5 vaisseaux); f, moelle entièrement lignifiée (Sauvageau).
le grand développement des lacunes de l'écorce et de la moelle, par le rétrécissement du cylindre central, la diminution du nombre des vaisseaux, lFatrophie du stéréome. C'est ce que l’on constate nettement dans les racines submergées du Peu-
plier, de l'Aulne, ete., qui ont, par exemple, près de moitié moins de vaisseaux que les racines terrestres.
Les lacunes corticales sont relativement énormes dans les courtes racines dressées des Jussiæa (fig. 526, 4), qui représentent de véritables réservoirs d'air (fig. 533),
L'Elodée, la Naïade (fig. 535), la Lentille d’eau (Lemna, lg. 295) montrent nellement aussi la grande simplicité de structure des racines aquatiques.
Dans la Naïade (fig. 536), le cylindre central comprend À ou 2 vaisseaux axiles (c ), à membrane mince et non lignifiée,
Fig. 535. Fig. 531.
Fig. 535. — Rameau de Naïade (Naias major) (gr. nat.). Fig. 536. — Coupe transversale du cylindre central de la racine de Naïade (Naias minor) . — 4, endoderme ; b, tubes eriblés avec 1-3 petites cellules
annexes ; €, Vaisseau axile unique ; d, parenchyme cortical lacuneux (Sauvageau).
Fig. 537. — Coupe transversale du cylindre central de la racine de Zostère (Zoslera mar ina). — a, endoderme se lére ux ; b, tubes eriblés isolés ; au centre, parenchyme inerte, sans vaisseaux proprement dits (Sauvage au).
et une assise (Naias ninor) parfois plusieurs (N. major)|, de cellules alternes avec ce 2s de l’endoderme ( (a); çà et là, dans ce parenchyme, on rencontre un tube criblé (4), accompagné de quelques cellules annexes.
La racine de la Lentille d'eau n'offre non plus qu'une seule assise de cellules, autour d’une lacune vasculaire centrale ;
celle des Zostères (fig. 537) renferme un groupe axile de cellules vasculaires, vides de protoplasme.
Enfin, dans l'Elodée, le cylindre central ne consiste qu'en deux assises de parenchyme, disposées autour de la lacune vasculaire axile,
b) En ce qui concerne les racines aériennes ou terrestres, devenues aquatiques, voici quelques résultats.
Les racines aériennes de Philodendre (fig. 538, 1) offrent dans leur écorce des canaux sécréteurs, entourés d’un anneau de selérenchyme fibreux ; or, ces fibres manquent entièrement aux- racines submergées de nouvelle formation (IV). Par contre, les canaux sécréteurs y subsistent intacts.
La racine souterraine du Bident renferme une moelle sans lacunes et lignifiée; la racine aquatique est au contraire creusée d’une lacune centrale, et le conjoncetif dépourvu de lignification.
Fig. 538. — Canaux sécréteurs de
la racine de Philodendron Siemsi.
LS : ; — I, racine aérienne. — Il, I,
Cas de stéréome persistant. Par racine souterraine. — IV, racine exception, certaines racines franche- aquatique. — «, anneau de selément aquatiques restent pourvues renchyme; D, lumière du canal
sécréteur; €, parenchyme cortical
d'un stéréome bien développé. : Q L P1 (très lacuneux en d) (Costantin).
Ainsi, la Zostère marine offre un exoderme et un endoderme à membranes fortement épaissies (fig. 537, «), lignifiées dans leur portion moyenne, mais cellulosiques dans la lame interne ; on remarque, en outre, dans cette racine un collenchyme sous-exodermique.
La Posidonie (Posidonia Caulini), autre Monocotylédone marine (fig. 534), renferme, sous son assise pilifère, une couche de plusieurs assises de sclérenchyme, qui enveloppe un parenchyme mou beaucoup plus développé, parsemé de cellules sécrétrices ; en outre, la moelle (/) est entièrement et fortement sclérifiée.
La présence, dans une racine aquatique, d’un stéréome aussi puissant que celui des Posidonies et autres Zostérées parait liée à une bonne fixation de la plante au sol marin, sans cesse battu par les flots ; mais comme des espèces voisines, vivant côte à côte dans la mer, se montrent très inégalement pourvues d'éléments de soutien, on est amené à interpréter le grand développement du système mécanique comme une marque d’inadaptivité actuelle des espèces correspondantes, sans toutefois qu'il soit possible de dire dans quelles conditions de milieu (sol
à. RMS >
marin émergé?) la structure stable qui les caractérise aujourd'hui a pu se constituer.
2. — Tige. — Par plus d'un point, les modifications qu'éprouve la tige sous l'action des milieux rappellent celles qui viennent d'être indiquées pour la racine.
1° Tige aquatique et aérienne d une même plante. — Dans diverses plantes aquatiques (Cresson, Myosotis), la tige offre une portion submergée el une autre aérienne.
Dans la première, les stomates manquent, et les corps chlorophylliens sont nombreux et nets dans les cellules épi-
8, a PRET LY} SNA) soura) AURAI E TOR A PEN CET AT ROSE GS T0 ser ae re ET Le Fig. 539. Fis. 540.
Fig. 539. — Coupe transversale de la tige aquatique du Cresson (Nasturtium officinale). — a, parenchyme cortical lacuneux; D, €, faisceau libérolisneux (peu de vaisseaux); d, endoderme.
Fig. 540. — Coupe de la tige aérienne de la même plante. — f, péricyele ;
les vaisseaux e sont ici plus nombreux (Costantin).
dermiques ; les lacunes du parenchyme (fig. 539, a@) y sont toujours plus développées que dans la portion aérienne (fig. 540): enfin l'endoderme {d) montre plus nettement ses cadres subériliés : ceux-ci peuvent même manquer dans la tige aérienne.
Dans le cylindre central, la vie aquatique diminue le nombre des vaisseaux, sans cependant jamais les faire disparaître entièrement, comme c'est parfois le cas pour la racine. Ainsi, la partie aérienne d'une tige de Cresson a montré en tout 57 vaisseaux, tandis que la partie submergée n'en renfermait que 18, par contre plus larges.
Le milieu aquatique diminue aussi le stéréome de la tige, sauf chez quelques plantes franchement marines, comme il a été dit pour la racine, où il reste fort développé, peut-être par suite d'épuisement de la plasticité naturelle.
