NUTRITION DU PROTOPLASME

sein des mailles du réseau hyalin fondamental, soit en une rotation générale dans la couche plasmique périphérique. auquel cas le noyau et les corps chlorophylliens, par euxmêmes dépourvus de motlité, peuvent être entraînés par le courant. La circulation et la rotation commencent à devenir appréciables, dès l'âge encore embrvonnaire où le protoplasme offre une structure nettement vacuolaire; mais ces mouvements ne sont pas nécessairement permanents.

En examinant au microscope une coupe fraiche d’une feuille de Sagittaire, ou encore directement l'épiderme d’une feuille intacte d'Elodée, on est frappé d’abord du mouvement actif de circulation des granules au sein des bandelettes protoplasmiques, mouvement bientôt assez rapide pour entraïner les chloroleucites: après quoi survient le courant rotatif.

De même, dans les tubes sporangi- Te Fe Cellule d'un à: x À St pol de IQUISO ONE fères intacts des Mucors (fig. 41, d), membrane : b, couche on observe, le long de la couche pa- protoplasmique parié- LEE D ; tale avec chloroleucites :

riétale de protoplasme, plusieurs cou- ce, suc cellulaire : «, fe - à SE LEE CA, 7 a noyau entouré de protorants longitudinaux de granules, les nn none A deE uns ascendants, les autres descen- laire ; f, bandelettes pro- J: FANS EE Aliapies toplasmiques.Lesflèches dants, régulièrement alternes. indiquent le sens du

Il peut se faire que, dans une coupe mouvement des granu- MTS x lalions protoplasmiques fraîche, le mouvementne commence à gr. : 700).

se manifester qu'au bout de quelques

minutes (tige de Tradescantia) ; si alors une nouvelle coupe de l'organe, pratiquée au bout de ce temps, à la suite de la précédente, montre immédiatement le mouvement de cireulation, on en conclut que, dans l'organe intact, le protoplasme était tout d'abord au repos, et que le mouvement à été provoqué par la section.

Les mouvements protoplasmiques sont sous la dépendance étroite de la température. Pour l'Elodée, la température la plus favorable à leur manifestation, en un mot l'oplunuun thermique, est de 37 ; ils cessent à 42°. Les anesthésiques (éther, chloroforme) abolissent les mouvements.

La lumière, dépouillée des radiations ecalorifiques qu'elle

renferme, n'exerce pas d'action appréciable sur leur intensité : mais elle agit sur leur direction (voy. Mouvements. Les courants électriques continus, et surtout les courants induits, ralentissent, puis abolissent plus ou moins vite les mouvements.

Quand le corps protoplasmique est fragmenté par voie de plasmolyse ou par rupture de la cellule (fig. 22), le mouvementse poursuit aussi bien dans les parce lee dépourvues de noyau que dans celle qui contient cet organite.

b) Mouvements du protoplasme libre. — Quand la substance vivante n'est pas limitée par une menbrane cellulosique,

Fig. 62 à 64. — Myxomycète. — 1, plasmode de Didyme iagmases leur — II, rameau isolé (protoplasme plus dense au centre) (gr. : 150). — JTE, la plante entière sur un fragment de bois mort (gr. nat.) (Cienkowski).

on constate, indépendamment du mouvement intime précédent, un mouvement extérieur; il y a, en un mot, locomotion.

Tantôtc'estalors la masse entière du corps qui se meut: tantôt ce sont simplement des prolongements déliés de protoplasme ou cils vibratiles : de là la distinction du #rouvement de locomolion générale et du mouvement ciliaire.

Un exemple remarquable de /ocomotion générale est offert par les Myxomyeètes (fig. 62), Champignons gélatineux, dont le corps consiste uniquement en une masse de protoplasme en forme de réseau, parsemée de noyaux, sans enveloppe cellulosique : en un mot, un plasmode.

Le genre Æthalium, par exemple, qui vit sur le tan, forme des lames réticulées irrégulières, jaunâtres, atteignant parfois la largeur de la main; le senre Didymium (fig. 62, IIT) vit sur le bois mort. Quand la te mpérature et lhumidité Sent favorables, on constate, outre les courants de granules dans les bandelettes plasmiques (fig. 62, 11), une déformation des

ÉVOLUTION DU PROTOPLASME al

mailles. ainsi que du contour général. En deux points opposés d'une maille, par exemple, la substance protoplasmique s’accumule et forme deux saillies, d'ailleurs rétractiles, qui vont à la rencontre lune de l’autre et ajoutent ainsi une nouvelle bandelette au plasmode. De même, à la périphérie, Ia masse vivante s'avance en certains points, se rétracte en d'autres, et le corps entier exécute un mouvement lent de translation. une sorte de reptation. Cette locomotion, qui rappelle de tout point celle des Amibes, Protozoaires unicellulaires, est dite locomotion amiboïde.

La locomotion ciliaire du corps entier se rencontre chez diverses Algues simples, parfois très agiles (Euglènes, fig, 146): elle caractérise aussi les zoospores (fig. 11, 2) et les gamètes mâles (anthérozoïdes) des Cryptogames.

Remarquons dès maintenant que la plante peut être douée de locomotion, bien que revétue d'une membrane de cellulose ; témoin un grand nombre de Bactériacées, ete. (voy. Mourement). Toutefois, dans la généralité des plantes, les membranes cellulosiques sont assez résistantes pour détruire la résultante externe des mouvements élémentaires.

3° Irritabilité du protoplasme. — Doué, comme on vient de le dire, de motilité, le protoplasme modifie la forme de son mouvement ou sort de l’état de repos sous diverses ?#/luences ercilatrices contacts, variations thermiques... , et les mouvements normaux ne doivent être considérés eux-mêmes que comme la réaction opposée par la substance vivante aux exeitations incessantes qui lui viennent du milieu environnant (suc, atmosphère), ces excitalions à leur tour résultant des variations de composition de ce milieu.

La réaction qu'oppose ainsi le protoplasme aux impressions du dehors témoigne de son writabilité où ercitabilité.

On étudiera ultérieurement les execitants et leurs effets (voy. lrritabilité..

4° Évolution du protoplasme. — Au cours de son existence. le protoplasme ét le noyau, et par suite la plante entière, traversent dans un ordre déterminé un certain nombre de stades d'organisation, qui caractérisent l'évolution ou développement.

Que le germe primordial de la plante considérée soit un œuf ou une spore (p. 5). la cellule unique que représente ce germe (ig. 65, D. etqui renferme en puissance la plante adulte, s'orga-

nise successivement en embryon (H-IV), puis en plante complète, grâce à une zadtiplication cellulaire répétée, suivie de différenciation progressive des cellules issues de Ja multiplicalion.

Lorsque ces phases de grande activité organisatrice sont épuisées, Lôt ou tard la plante dépérit, par suite de la prépondérance des puissances décomposantes ; après quoi elle meurt,

La décomposition bactérienne s'empare ensuile du corps inerte et resüitue au milieu ambiant, orâce à une dissociaion progressive, les éléments pondérables que les forces de vie avaient pour un temps assemblés :

le carbone, en particulier, retourne dans latmos- Fig 65. — Premiers stades du développe- phère sous son état pre-

ment de la plante. — 1, œuf; 4, mem- mmier d'anhvdride carbobrane ; b, protoplasme ; €, noyau. — II, : ;

embryon quadricellulaire (gr.:500). I, HIQUE.

embryon plus avancé-encore homogène.

— IV, ébauche cellulaire de la radicule, Air ; Ace de la tigelle et des deux premières feuilles Hérédité. — Le déve-

(cotylédens) (gr: 200): loppement de l'œuf ou de la spore en un organisme semblable à celui dont procèdent ces corpuseules générateurs suppose l'existence, dans ces derniers, sous forme de principes pondérables actifs, de l'ensemble des propriétés de cet organisme, propriétés qui s'épanouissent ensuite lentement au cours du développement. Le germe est, en un mot, doué d’hérédilé ; il porte en lui la trace des transformations qu'a éprouvées sa race dans le cours des temps, et1l les transmet à l'être qu'il est chargé de constituer.

I faut remarquer ici que cette remarquable faculté n'est pas spéciale aux spores et aux œufs ; toutes les cellules du corps adulte y participent à un degré plus ou moins marqué. L'enracinement d'une bouture de Saule, par exemple, 1mplique évidemment le souvenir latent des propriétés héréditaires, dont l'intervention est nécessaire pour constiluer une racine, el il suffit, on le voit, du sectionnement du rameau appelé à servir de bouture et d’une humidité suflisante, pour mettre en jeu les puissances expansives, jusque-là sommeil-

lantes. et distraire les cellules excitées de la vie purement nutritive à laquelle elles avaient jusqu'alors consacré leur activité.

2. — Propriétés du noyau. — Comme le protoplasme, le noyau est doué de la faculté de s'accrottre, et lorsque sa taille atteint une certaine limite, il se divise (P- #7), à moins que le développement du corps ne soit achevé au point considéré.

S'il est reconnu que le noyau est indispensable à la manifestation prolongée de la vie du pro-

toplasme, par contre, on n’est encore esse.

que peu renseigné sur Ceux des phé- PES \@

nomènes cellulaires, qui exigent plus 277% °° SA

spécialement l'intervention: du noyau. 2 À

Le cf

1° Absence de produits de nutrition |. ‘ 4

dans le noyau. — Ce qui frappe d'abord \ 4 | 7

dans Fétude du noyau, c’est l'absence EN EETN

des produits caractéristiques de la vie nutritive, comme l’amidon, les corps Fig. 66. — Cellule du pé-

ras, ete., qui sont en effet toujourslo- "icarpedutlaricot(Phas. (e vulgaris). a, réseau pro-

calisés dans le protoplasme ou dans les toplasmique : b, grains ; 3 TER ; Mératnu TR d'amidon, ayant entièreplastides ; tout au plus rencontre-t-on Emo le CO eSS

dans certains noyaux des cristalloïdes cite; e, noyau (gr. : 800). protéiques (p. 85).

Cela ne veut pas dire que le noyau n'exerce aucune influence sur les phénomènes purement végétatifs. C'est ainsi que fréquemment les corps chlorophyllie ns ou les leucites incolores, qui élaborent lamidon, se montrent étroitement groupés en couronne autour du noyau ou mème le recouvrent entièrement (fig. 66), tandis qu'ils sont moins nombreux et moins amylifères dans le reste du protoplasme.

2° Influence du noyau sur la croissance. — D'autre part. lorsqu'une membrane s'épaissit localement, c’est généralement contre la zone en voie d'épaississement que se porte le noyau. Par exemple, dans l'épiderme de certaines plantes (fig. 67), c'est contre la paroi extérieure, appelée à devenir plus épaisse que s'applique le noyau, et si cette paroi offre un épaississement local plus marqué, on le trouve en face de la future proéminence (Aloës verruqueux, fig. 67, 1, 4). On verra de même (p. 199) que, dans les poches secrétrices qui se constuent par fonte, cette dernière est précédée d'un épaissis-

sementet d'une gélification de la membrane, de commencent au point mème où se trouve le noyau (lig. 252, Il,

nfin, dans les poils radicaux en voie d allongé ‘ne “a c'est vers le sommet, dans la zone de plus forte croissance en loneueur, que réside fréquemment le noyau ; toutefois la présence de ce dernier organite n'est pas nécessaire à la formation même de la membrane (p. 19).

Le noyau exerce done incontestablement une action sur les

Fig. 67. — Cellule épidermique de la feuille d'Aloës (Aloe verrucosa). — 1. jeune : 4, cuticule ; b, épaississement cellulosique interne; €, noyau. — I, stade plus avancé ; d, protoplasme contracté. — III, état adulte: b, couche cuticulaire épaissie; bd’, couche cellulosique (gr. : 400) (Haberlandt).

phénomènes de nutrition. Mais l'absence, dans cet organite, des produits typiques de la nutrition, et aussi les phénomènes frappants dont il est le siège lors de la formation des œufs, portent à le considérer plus spécialement comme le véhicule des propriétés héréditaires.

Toutefois, il est reconnu que lFœuf ne résulte pas seulement de la fusion de deux noyaux, mais encore de deux protoplasmes, el ce serait dépasser la limite des déductions permises que d'attribuer Fhérédité exclusivement au noyau.

5.— Conditions nécessaires à la manifestation de la vie. — La manifestation des propriétés inhérentes à la substance vivante exige deux conditions : la radiation et l'aliment.

4° Radiation. — Il faut, d'une part, la radiation solaire. tout au moins sa portion calorifique obscure (chaleur), et souvent, pour une vie de longue durée, à la fois la radiation obseure et lumineuse, ce qui est le cas des plantes vertes.

Mais l'énergie solaire n'agit utilement que si son intensité est comprise entre deux limites déterminées : il y a un ni mu thermique (/), en deçà duquel la vie ne se manifeste pas sensiblementet finit par être abolie, et un #24arümun thermique

encore dans une plante donnée