‹ Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etcChapitre 265 sur 612 · INTENSITÉ DE L'ABSORPTION · texte numérisé non relu

INTENSITÉ DE L'ABSORPTION

rant sur des plantules qui végètent en solution nutritive (Fève..….), ces dernières continuent à vivre et produisent de vigoureuses radicelles ; mais leur pivot cesse de s’allonger. puisqu'on en a éliminé le foyer de croissance.

Si, au contraire, la section est pratiquée au-dessus de la région pilifère, la plante se flétrit, d'autant plus vite qu'on a soin de mieux imperméabiliser la surface de section, où les vaisseaux sont librement ouverts. au moyen de cire ou d'un corps gras par exemple.

On constate le même dépérissement pour une plantule intacte (Passerage.….. }, dont la région pilifère seule est élevée au-dessus du niveau de l'eau et isolée de cette dernière par une mince couche d'huile, tandis que la disposition inverse (fig. 667). dans laquelle la partie de la plantule dépourvue de poils est seule émergée, n'est d'aucun effet nuisible,

Intensité de l'absorption. — 1° L'absorption radiculaire est proporlionnelle à la swrface de contact des cellules absorbantes avec le milieu ambiant.

Remarquons, à ce propos, que le développement des poils absorbants (fig. 668 se règle en quelque mesure sur la quantité d'eau

mise à la disposition de la racine. b Les racines de Jacinthe, par £ exemple, n'en produisent pas, (a

lorsqu'elles se développent directement dans l’eau (fig. 299), tan-

= à Eh pd ; Fig. 668. — Écorce primaire de disiqu'elles en offrent ‘au cours" cine. — à, assise pilifére: 4. de leur végétation terrestre. assise subéreuse; €, parendE ë Nm PE chyme cortical proprement dit 2° En second lieu, l'absorption (gr. : 100).

est proporlionnelle au pouvoir osmotique de chaque cellule, pouvoir qui se mesure essentellement à la masse de protoplasme qu'elle renferme.

C'est en perdant petit à petit leur protoplasme que les poils les plus anciens, c'est-à-dire les plus éloignés du sommet. sans cesse drainés par les sucs nourriciers, deviennent incapables d'absorber plus longtemps laliment et se flétrissent, tandis que d'autres très actifs naissent de l'allongement des premières cellules de la région encore unie, cela pendant toute la période de croissance de la racine.

Grâce à ce renouvellement el à ce flétrissement simultanés, la région absorbante reste à peu près semblable à elle-mème aux diverses phases du développement de la racine.

3° L'absorption est d'autant plus rapide que les produits absorbés sont plus promplement consommés par la plante. Cette consommation est surtout active dans les feuilles, ear c'est en elles que se fait Passimilation des sels terrestres, ainsi que de l’anhydride carbonique. Cette assimilation totale exige l'intervention de la radiation lumineuse, et cette dernière est caplée, grâce à l’intermédiaire de la chlorophylle

4° L'absorplion s'opère plus difficilement dans la terre végétale qu'en solution nutritive

Dans le sol, en eflet, la racine doit vaincre à tout instant les attractions capillaires, qui retiennent les sucs nourriciers entre les particules de terre. Or, ces attractions sont d'autant plus puissantes que le sol est plus appauvri en eau par la végélalion ; car les sucs se trouvent alors confinés dans des interstices de plus en plus étroits, à l’état de très fines gouttelettes, énergiquement retenues. Aussi, à parür dun certain degré d’épuisement, la terre ne cède-t-elle pour ainsi dire plus d’eau à la plante.

Si la solution des principes nourriciers du milieu extérieur est /rop concentrée, la plasmolvse (fig. 580, I), c’est-à-dire la contraction du corps protoplasmique par exosmose d’eau, peut survenir et occasionner le dépérissement de la plante. C'est ce qui a lieu pour les plantes franchement terrestres (Orme...), qui viennent à être transplantées au voisinage de la mer, où leurs racines baignent dans l’eau salée.

Il en est de même des arbres des plantations des villes, qui subissent l'action du sel brut, employé à hâter la fonte des neiges : le chlorure de sodium et le chlorure de magnésium, qui l’accompagne, sont nuisibles déjà à la dose de 10 milligrammes pour 100 grammes de terre, et cette dose se trouve parfois plus que décuplée au contact des racines mortes.

D° L'absorption d'un excès d'eau se Wwaduit par une Aypertrophie marquée des parenchymes.

Ainsi, l'hypocotyle de plantules de Lupin blane, qui ont germé à l'obscurité et sous cloche, dans une térre très humide — circonstances qui annulent la transpiration —, est souvent deux ou trois fois plus épais que celui de plantules normales, qui ont végété à l'air libre; la tension de turgescence inté-

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