‹ Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etcChapitre 317 sur 612 · RESPIRATION NORMALE · texte numérisé non relu

RESPIRATION NORMALE

La respiration normale, on vient de le dire, consiste en la fixation d'oxygène libre et en les décompositions organiques auxquelles cette fixation donne lieu, spécialement la production d'anhydride carbonique. Il en résulte Pénergie vitale.

Démonstration du phénomène. — 1° Pour rendre sensible le dégagement de l'anhydride carbonique de respiration, il suffit de placer en récipient clos, en présence d’eau de chaux ou de baryte bien limpide {lig. 733, d), une série de plantules de germination, développées dans l’eau à l'obscurité (Lupin, Fève) et par suite encore dépourvues de chlorophylle.

Le bord de la cloche étant soigneusement mastiqué au disque sous-jacent, une pellicule blanche de carbonate ne tarde pas à se constituer sur le réactif.

Il est vrai que l’air de la cloche contient déjà une faible pro-

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