VOLUMES GAZEUX ÉCHANGÉS PAR LA RESPIRATION

déjà de l’analyse de l'atmosphère gazeuse limitée dans laquelle les plantes ont végété, peut être prouvée ici indirectement.

A cet effet, on évalue, au manomètre annexé à l'appareil, la diminution de pression intérieure à la fin de l'expérience, D’autre part, en se basant sur la composition centésimale de l'air avant et après l'expérience, on détermine la diminution de pression qu'aurait dû subir l'air intérieur, en supposant que le volume de lazote soit resté constant.

Or, la pression lue au manomètre et la pression calculée sont sensiblement les mêmes, ce qui prouve que le volume de l'azote n’a réellement pas changé.

Avec l’Agaric champêtre (Champignon de couche), par exemple, on à noté dans une expérience une diminution de pression de 2%%,6, la pression atmosphérique étant de 760%m,

L'air renfermait au début :

CO? — 0,42 p. 100. O — 18,98 p. 100. Résidu — 80,65 p. 100. Il renfermait à la fin de l'expérience :

CO? == 0,84 p. 100. : O — 18,22 p. 100. Résidu — 80,93 p. 100.

En supposant le volume d’azote constant, on a :

C0? dégagé — 0,84 — 0,42 — 0,42 0/0.

O absorbé — 18,98 — 18,22 — 0,76 0 Diminution effective de volume : 0,76 — 0, 42 — 0,34 0/0.

Or, la diminution de pression qui correspond à une diminution de volume de 0,34 0/0 est de :

760 KX 0.24 DRE ere :

D — 5 — = ?2"",5, c'est-à-dire sensiblement le nombre lu. I. — DE LA RESPIRATION EN GÉNÉRAL

Volumes gazeux échangés par la respiration. — Pour déterminer avec précision le volume d'oxygène, absorbé par une plante donnée pendantun certain temps, et le volume corrélatif d’anhydride carbonique exhalé, on dispose la plante dans une masse limitée d'air.

Les plantes ou portions de plantes, de poids connu, sont couvertes d'une cloche, qui communique, d'une part avec un appareil à prises de qaz (Mg. 134, bg), d'autre part avec un aspirateur (non représenté ici), qui permet de renouveler à volonté l'air de la cloche au début de chaque expérience.

L'appareil à prises, sorte de petite machine pneumatique à mercure, sert à prélever, au commencement el à la fin de chaque expérience, ou à tout autre moment, quelques cen-

imètres cubes d'air, que l'on recueille dans le tube 4, et que l’on soumet ensuite à l'analyse, au moyen de l'appareil précédemment décrit (fig. 717).

On a établi de la sorte, pour les plantes les plus diverses, considérées à Pétat de végétation active, que le volume d’'oxy-

Fig. 734. — Appareil destiné à faire de petites prises de gaz dans le récipient renfermant la plante. — «, robinet à trois voies, permettant de faire le vide

dans le récipient avec une machine pneumatique à mercure, puis d'y laisser entrer, s'il ÿ à lieu, un gaz autre que l'air, etc. ; b, e, robinets en verre ; d, récipient avec éprouvette pour recevoir le gaz prélevé ; g, cuvette mobile ; f, caoutchouc (Aubert). — Pour faire une prise, bed étant rempli de mercure et c fermé, abaisser. la cuvette g au-dessous de ab, et ouvrir un instant b : un peu de gaz va se loger dans l'ampoule située à gauche de 6. Remonter ensuite la cuvette au-dessus de d et ouvrir e ; le gaz se rend dans l'éprouvette.

ne absorbé est d'ordinaire un peu supérieur au volume d’aniydride carbonique exhalé: qu'en d’autres termes, le rapport

V(co°) V(0)

Chez les plantes adultes, ce rapport s'élève fréquemment à 0,9 (Fusain); parfois cependant il n’atteint que 0,5 (Agaric champêtre) et même 0,4. La plante fixe donc un peu plus

respiraloire est un peu inférieur à l'unité.