‹ Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etcChapitre 44 sur 612 · CONDITIONS DU DÉVELOPPEMENT DE LA CHLOROPHYLLE T · texte numérisé non relu

CONDITIONS DU DÉVELOPPEMENT DE LA CHLOROPHYLLE T

La bipartition a lieu, après accroissement limité du grain vert, tantôt par éfranglement circulaire progressif (lg. 98, 1, tantôt par formation d'une cloison albuminoïde incolore (ig. 98, I); une fois les deux moitiés séparées, elles reprennent, s'il y a lieu, leur croissance. Les deux modes peuvent d'ailleurs se rencontrer dans une seule et mème plante :

mais le premier est de beau-

è Fig. 98. — Multipl. des chloroleu-

coup le plus fréquent. cites. — I, IL, les deux modes; 4,

Dee NA TERRE AE chloroleucites simples avec gra-

Quand Ia dix ed EU ie tran- nules amylacés: f. f', les mêmes olement estincomplète (fig. T8, dédoublés (gr. : 600).

d), les grains verts restent associés en petits chapelets, surtout dans les cellules où ces grains sont nombreux et serrés (fig. 452, 4).

La division des chloroleucites cesse, dès que les granules

Fig. 99. — Evolution des chloroleucites dans le péricarpe du Haricot (gr. : 1000). — 1, cellule du fruit jeune (1 em.), avec leucites peu distincts el

pourvus d'un peu d'amidon formateur : 2, fruit de # cm. : chloroleucites nets ; amidon résorbé : 3, fruit de 9-10 em. : chlor. avec nouvel amidon ; #, fruit décoloré ; 5, fruit en voie de dessiecation ; leucites peu apparents, sans amidon.

amylacés qu'ils renferment, et qui sont nés de leur activité assimilatrice, dépassent une certaine taille, la production de l’amidon étant alors liée à une dégénérescence marquée de leur substance.

Décomposition des corps chlorophylliens. — Après une phase plus ou moins longue d'activité, au cours de laquelle la chlorophylle se régenère incessamment pour compenser l'effet destructeur des oxydations dont elle est le siège, ce pigment s’altère, et les chloroleucites passent à l'état de simples leucites, à peu près incolores et ordinairement sans amidon. C’est le cas notamment pour les cellules épidermiques de la face

supérieure de la feuille, à cause de l’action trop vive de la lumière solaire, pour les fruits mürissants (fig. 99, 5) ou encore pour les organes actuellement verts, soumis à un séjour prolongé à l'obscurité.

Ailleurs, la disparition de la chlorophylle est corrélative de la formation d’un nouveau produit, tel qu'un colorant rouge, qui donne lieu à un chromoleucite (fig. 91, p,r), ou encore un grain d'amidon simple ou composé, comme dans le fruit des Papilionacées (fig. 99, #).

La figure 99 indique les diverses phases par lesquelles passent les chloroleucites du fruit du Haricot, au cours de la maturation.

Une destruction plus où moins complète des corps chlorophylliens s'opère, en règle générale, dans tous les organes verts caducs de la plante, notamment dans les feuilles lors de leur chute automnale (fig. 99, 3); les grains verts se réduisent alors à des corpuscules granuleux plus ou moins décolorés, pauvres en substance, sans trace d’amidon, parfois si abondant dans la phase antérieure (#), et bientôt frappés d'inertie.

6. — Conditions du développement de la chlorophyile.— Ces conditions sont les unes er/rinsèques. les autres intrinsèques.

Les premières se résument dans l'intervention de la radiation calorifique et lumineuse ; les secondes, dans la présence, à l'intérieur de la plante, de certains principes générateurs, nécessaires à la constitution même de la chlorophylle.

1° Condition de radiation. — Pour ce qui concerne le développement de la zanthophylle, les radiations calorifiques seules sont nécessaires : il est en effet notoire que ce pigment jaune se constitue dans la plus grande obscurité (plantes éliolées), Il suffit donc que la température soit comprise entre le minimum et le maximum, qui correspondent à la plante considérée,

La chlorophylle pure, elle, exige en outre la radiation lumineuse, Parfois cependant le verdissement se produit à l'obscurité, aussi bien qu'à la lumière, par exemple dans diverses Conifères (Pin pignon, Thuya oriental) : les graines de ces plantes, mises en germination dans une chambre noire, donnent des plantules aussi vertes que les plantules normales. Il en est de même des bulbes d'Oignon, de Safran, ete.

Influence de la réfrangibilité des radiations. — Les divers éléments de la radiation solaire totale sont tous capables, mais très inégalement, de provoquer le développement de la chlorophylle dans une plante étiolée; le verdissement, en d'autres termes, se produit sous l’action des radialions calorifiques infrarouges et des radiations chimiques ultraviolettes,

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