Cristalloïdes.— Les cristalloïdes (fig. 114) sont des

Fig. 1144 à 116. — Cristalloïdes. — TI, tube sporangifère de Mucor (gr. : 250) : a, membrané: b, couche protoplasmique: €, suc: d, cristalloïdes inclus {Van Tieghem). — IT, écorce de la feuille du Polypode (P. venosum), avec cristalloïdes nucléaires ; «, corps chloroph. — IIf, noyau du Polypodium

loriceum. — IV, noyau d'Acrostic (Acroslichum flagelliferum) (Poirault)

(gr. : 590).

corpusecules albuminoïdes, à contour géométrique ordinairement régulier, que l’on rencontre, soit dans les grains d'aleurone et les leucites, soit dans le protoplasme, soit dans le noyau.

Les cristalloïdes aleuriques sont spéciaux aux graines; les autres peuvent se constituer dans une cellule quelconque de la plante.

Les cristalloïdes protéiques se Fig 417 1) Fig. 118. distinguent par plusieurs carac- Fig. 117.— Phajus (Phajus grantères des cristaux proprement ‘0/5, Orehidée).

Fig. 118.— Acanthéphippe(Acan-

dits, dontils offrent l'aspect. thephippium silhetense) .… — D'abord. leur ellicule éri A Chloroleucites de tubercules

z fes le a plie verdis ; &, cristalloïde : b, chlorique offre une plus grande den- roleucite granuleux : e, grain

s1té : reste de leur « + d'amidon à hile excentrique : sité que le reste de leur subs UE ler

tance ; les matières colorantes 800) (Meyer). (vert d'iode..….) s’y fixent énergiquement; enfin l'eau, ou mieux une solution très étendue de potasse, les gonfle, en modifiant leurs angles.

a) Les cristalloïdes hbres dans le protoplasme sont assez rares. On en observe dans la feuille de la Passiflore (Passiflora cærulea) ; dans le tubereule de la Pomme de terre (fig. 121, d),

où les assises sous-jacentes au liège périphérique renferment, dans certaines cellules, un cristalloïde cubique très net ; la tige aérienne de la même plante en produit aussi, surtout dans le parenchyme cortical et Hbérien, où ils sont rassemblés

Fig. 119. — Tubercule de Phajus grandifolius. — 1, noyau d'une cellule jeune ; à, leucites granuleux, petits ; b, cristalloïde ; e, début du grain d’amidon. — 2, état plus avancé. — d, grain d'amidon montrant le hile excen

tique ; f, chloroleucites vésiculeux du tubercule verdi, avec amidon en régression ; g, id., adultes, avec substance verte souvent unilatérale (gr. : 400).

parfois au nombre de plus de cinq dans une cellule, et simples ou géminés. Citons enfin les Algues rouges ou Floridées,

Fig. 120. — I, tubercule de Pomme de terre non verdi. — 4, noyau d'une

cellule périphérique, avec couronne de petits leucites sans amidon ; b, cellule plus intérieure, avec leucites pourvus d'amidon ; €, cellule plus int. encore, remplie de grains d’amidon de petite taille (voy. aussi fig. 38).

Fig. 421. — IT, III, tubercule en voie de verdissement. — d, cristalloïde cubique : f, corps chlorophyllien avec reste du grain d'amidon ; g, chloroleucite complet, sans amidon ou seulement avec trace.

Fig. 122. — IV. Résumé ; «, chloroleucites sans amidon des assises périph. ; b, id., plus intérieurs avec reste de leur amidon générateur: €, grain d'amidon d'une assise profonde avec simple couche verte (gr. : 500).

toutes pourvues de cristalloïdes octaédriques, et les Moisissures, qui en offrent dans leurs tubes sporangifères (fig. 414, D), en forme de tablettes irrégulièrement hexagonales.

b) Parfois les cristalloïdes sont localisés dans Les corps chlorophylliens, comme dans l’Acanthéphippe (fig. 118, a), ou simplement appliqués contre eux, comme dans le Phajus