‹ Animaux venimeux et venins: la fonction venimeuse chez tous les animaux; les appareils venimeux; les venins et leurs propriétés; les fonctions et usages des venins; l'envenimation et son traitement (volume 2)Chapitre 153 sur 187 · ROMA · texte numérisé non relu

ROMA

F1G. 222. — Trachinus Vipera ou Petite Vive. D’après Day.

l'index par Trachinus vipera, le blessé éprouve quelques minutes après une douleur atroce ; en un quart d'heure, le membre enfle jusqu’au coude. Un bain local phéniqué, fait disparaître la douleur et à peu près le gonflement. Puis se produit une rémission de cinq jours, faisant supposer que le malade est guéri, au bout desquels survient un phlegmon de l’index et du médius accompagné de grandes souffrances, d'accidents d’auto-intoxication, de troubles gastriques et vaso-moteurs.

Le phlegmon, aggravé par deux interventions chirurgicales successives, menace d'entraîner la perte des doigts touchés. Par des pansements, le patient limite le mal à un index atrophié, en partie ankylosé, et une névrite consécutive qui rend le toucher douloureux.

L'autre observation concerne un habitant du Havre, piqué à diverses reprises par une Vive : douleur, engourdissement douloureux et progressif du membre blessé, palpitations cardiaques, sensation de froid, frisson.

Les phénomènes observés sont plus ou moins intenses suivant le lieu de la piqûre, son intensité, la saison, le venin paraissant surtout actif au moment du frai.

Propriélé du venin

Le venin est recueilli sur l’animal vivant en comprimant la base de l’épine operculaire qui le fait sourdre à l’extrémité libre de cette dernière.

Il ressemble beaucoup au venin de la Synancée ; c’est comme lui un liquide limpide et bleuâtre, sans goût prononcé. Sur le poisson mort, il se montre opalescent et épaissi, mais ne devient jamais visqueux. La chaleur, les acides et les bases le coagulent ; sa solution dans l’eau distillée a une teinte savonneuse, moins accentuée à l’eau de mer. Son résidu sec est insoluble dans l’alcool.

Comme le venin de la Synancée, il est formé d’un plasma albumineux dans lequel on recontre les leucocytes, cellules réfringentes et de grandes cellules à noyau nucléolé.

Il est neutre aux réactifs, et ses solutions dans l’eau douce ou dans l’eau salée conservent les propriétés du venin pur.

Action physiologique

Action sur l'Homme. — Borrarp s’est inoculé une goutte de venin. prélevé sur une Vive, morte depuis 12 heures. Au bout de quelques secondes il éprouva des élancements douloureux au mollet gauche inoculé. suffisants pour empêcher la marche. La douleur fut suivie d’engourdissement. Ces symptômes légers ne durèrent que trois heures ; ce qui tient sans doute à ce que le venin était déjà altéré et à ce que le prélèvement en ayant été fait aseptiquement de même que l’inoculation, il n’y a pas eu d'infection secondaire.

Action sur les Poissons. — Un petit poisson, pesant 28 grammes, inoculé au flanc gauche à deux reprises avec une dose totale de une goutte et demie, meurt en 8 minutes ; un second, pesant 48 grammes, résiste 15 minutes à la même dose. Le poisson s’incurve en demi-cercle du côté de la blessure, les mouvements respiratoires se ralentissent, la région postérieure du corps plonge, puis l’animal tourne le ventre en l’air. Il est secoué de très fortes convulsions toniques, alternant avec quelques convulsions cloniques, puis de secousses fibrillaires qui s’éteignent finalement.

Un cyprin de 58 gr., qui reçoit une dose moindre, un quart de goutte, prélevé sur une Vive morte, REsuTe des symptômes analogues : l’animal fuit, puis s’arrête inerte, et s’incurve du côté opposé à la piqûre. ro minutes après il a des secousses tétaniques, des mouvements convulsifs de l’œil, puis sa respiration se ralentit graduellement, et s’arrête ; il ne réagit plus qu'aux forts courants électriques. Il meurt, totalement insensible et paralysé, en 21 minutes.

Action sur la Grenouille. — Trois grenouilles sont tuées par le venin prélevé directement par aspiration de l’épine operculaire ; la première qui

reçoit à trois reprises une demi goutte de venin meurt tardivement, la seconde en 13 minutes, avec une demi-goutte seulement, la troisième en 2 heures, avec une goutte de venin. Ces trois sujets présentent les mêmes symptômes : douleur, rétraction du membre atteint, respiration difficile, convulsions, paralysie, rougeur phlegmoneuse au siège de la piqûre.

Quand la mort est tardive, la prostration est complète et la sensibilité très diminuée.

Des expériences sur le cœur mis à nu des grenouilles, montrèrent aux mêmes expérimentateurs la diminution de fréquence des contractions cardiaques sous l’action du venin : celles-ci tombent de 89 à 20 en l’espace de 23 minutes ; la respiration suit une marche analogue, mais s’arrête avant le cœur.

Pour, qui a repris à Trieste les expériences de Borrarp, n’a jamais constaté le pouvoir convulsivant du venin de Vive sur la grenouille : l’action de la fine gouttelette de venin que fournit une glande operculaire ne détermine que des secousses fibrillaires très faibles ; l’animal reste immobile, presque insensible, en état d’hypnose. Par contre, les contractions cardiaques tombent rapidement de 39 à 4 en l’espace de 30 secondes. La diastole se prolonge jusqu’à 10 secondes ; le cœur se remplit de façon incomplète, et s'arrête en diastole.

Ponz à vu un effet analogue se produire par application du venin sur l’aorte ou sur le cœur mis à nu. Après son arrêt, il reste insensible à toutes les excitations. En résumé, le venin agit directement sur le muscle cardiaque de la grenouille, muscle qu’il paralyse. Et fait, que n'avait pas soulevé Borrarp, les effets sont les mêmes avec le venin de l’appareil dorsal (2° épine), mais toutefois moins constants. BrIoT a constaté par la suite qu’il en est bien ainsi.

Quant aux différences relatives à l’effet convulsivant, il convient de remarquer, comme l’a fait Por lui-même, qu'elles peuvent tenir aux différences de lieu et de saison : Borrarp expérimentait en mai au Havre, Pouc en septembre, à Trieste ;:et l’on sait que les glandes venimeuses d’un même animal présentent, quant aux principes actifs qu’elles élaborent, des variations saisonnières et locales manifestes, que C. Puaisazix a mises en lumière pour le venin de la Vipère. Il peut en être également de même pour les glandes dorsales relativement à la glande operculaire.

Action sur le Pigeon. — Deux pigeons qui reçoivent successivement dans le muscle pectoral 3 gouttes de venin se rétablissent après avoir manifesté des tremblements, une respiration saccadée, des convulsions : le siège des piqûres est toujours sphacélé.

Action sur le Rat. — Deux rats (de 230 à 64 gr.) sont inoculés à deux reprises avec une goutte de venin pur ou dilué à un dixième : la douleur se manifeste aussitôt par des cris ; puis le membre inoculé devient paralysé ; le sujet a de l'angoisse, de l’apathie ; il respire difficilement, et meurt en l’espace de 2 heures.

À l’autopsie, on constate une stase sanguine généralisée, les reins et le foie sont dégénérés, gros et friables, la rate ramollie, les méninges congestionnées.

Trois autres rats inoculés à l’arrière-train mordent avec fureur la région qui est paralysée. Tous meurent en quelques heures, sans que des tentatives de guérison par le permanganate de potasse et l’iodure de potassium ioduré aient atténué en rien l'effet mortel du venin.

Action sur le Cobaye. — Un cobaye pesant 450 gr. reçoit dans la cuisse une goutte de venin pris sur un poisson mort, puis une demigoutte dans la cuisse opposée.

L'animal manifeste une vive douleur, puis l’arrière-train s’affaisse paralysé. Le reste du corps est hyperesthésié, et le moindre contact détermine des plaintes. Après 38 minutes, la cornée est insensible, les réflexes des membres antérieurs diminués et la température abaïssée à 21°, au moment de la mort, qui survient en une heure. Le sujet avait présenté des mouvements de balancement de la tête et des phénomènes d’asphyxie. A l’autopsie, on trouve des ecchymoses sous-pleurales étendues, et la putréfaction survient si rapidement que C. Pmisazix dans les essais qu'il a faits sur le cobaye, pense que l'infection secondaire peut prendre une part prédominante dans la mort tardive des sujets.

Par injection intra-péritonéale, l’effet du venin est plus rapide (BrioT).

Borrarp a vu en outre que le venin de Vive, déposé sur l'œil du cobaye, détermine une irritation locale douloureuse à la dose d’une seule goutte, irritation qui se traduit par des phénomènes plus marqués à la dose double, si l'injection est faite dans les tissus de l'oreille : hyperesthésie générale, mictions répétées, sphacèle local ; mais l’animal survit.

Action sur le Lapin. — Cosmovier en employant d’une manière extemporanée l'extrait aqueux de glandes operculaireS, a vu qu'à ja dose de 1 cc. qui correspond au cinquième de ce que fournit un sujet, un lapin de 600 gr. présente aussitôt des convulsions, une polypnée très marquée, des sauts, des cris, du myosis. Le lapin meurt au bout d’une minute. Le sang est fortement hémolysé et la tension superficielle en est abaissée. La quantité de o cc. 5, correspondant à une glande operculaire tue le lapin de 4 à 10 m., si le venin a été prélevé sur l’animal vivant (BrIoT).

Lorsque le venin est introduit par la voie sous-cutanée, il détermine une paralysie presque immédiate du membre inoculé, suivie d’œdème et de nécrose locale des tissus.

En sacrifiant l’animal aussitôt après la suppression du réflexe palpébral, on ne trouve le sang coagulé nulle part, et le cœur continue à battre un certain temps d’un mouvement rapide et peu ample. Lorsqu'il a cessé de battre, il reste encore sensible aux excitations mécaniques. Ce

n'est donc pas chez le lapin, la paralysie du cœur qui entraîne la mort, mais celle des muscles de la respiration (Brior).

Mais lorsque les extraits glandulaires ont été faits dans l’eau glycérinée, ou dans l’eau ordinaire, ils s’atténuent très rapidement, en une douzaine d'heures ; l’inoculation ne détermine chez le lapin que des symptômes passagers : stupeur, dyspnée, et une action locale œdémateuse. Les reins sont atteints de néphrite, avec de nombreux cylindres granuleux dans l’urine (Brio).

Atténuation du venin et vaccination

Nous avons vu des différences variant de 1 à 16 dans l’action toxique générale du venin, suivant qu’il était employé immédiatement après son prélèvement sur l’animal vivant ou sur le sujet mort depuis 48 heures. Le vieillissement est donc rapide et se montre assez manifeste après 12 heures pour qu'il y ait des différences notables d'intensité entre l’inoculation aseptique et la piqûre faite par le poisson lui-même.

La chaleur atténue le venin : en solution glycérisée, il perd son action toxique après une heure de chauffage à r00°, mais il garde son action locale phlogogène. Les hypochlorites, le permanganate de potasse, le chlorure d’or, le détruisent également. Le sérum anti-cobra n’a aucune action sur lui (BriorT).

Vaccination. — Le même auteur a immunisé des lapins contre le venin de Vive par des inoculations, d’abord sous-cutanées, puis intraveineuses de venin ; le sérum de ces lapins est antivenimeux et peut être utilisé en mélange avec le venin lui-même pour faciliter l’immunisation. Enfin, le venin de Vive manifeste in vitro des propriétés hémolytiques, moins accusées toutefois que lè venin de Cobra, et Brior y a décelé la présence d’une kinase.

GENRE URANOSCOPUS

Les Uranoscopidés sont rattachés par Günrmer à la famille précédente des Trachinidés. Les Uranoscopes habitent la région Est de l'Océan Indien ; l’espèce U. scaber se rencontre en outre dans la Méditerranée.

L'Uranoscopus scaber et l’'U. duvalii n’ont donné lieu à aucune observation montrant qu'ils soient très venimeux. Borrarp, qui a examiné ces deux espèces et auque! on doit la deuxième, a trouvé un appareil peu développé chez la première, un peu plus chez la seconde.

La glande venimeuse est plus particulièrement active à l’époque du frai.

GENRE AMpracanTaus (ou TEuTuHIS)

Les poissons de ce genre sont herbivores et habitent les mers des Indes et l’ouest du Pacifique. Borrarp a observé un appareil à venin chez

l’Amphacanthus sutor et l’Amp. luridus, très communs à la Réunion, à Maurice, aux Seychelles, où ils déterminent des accidents ordinairement sans suites graves.

KLUzINGER a noté la douleur causée par les piqûres d’Amphacanthus siganus de la mer Rouge, piqûres comparables à celles du Scorpion.

GENRE BATRACHUS

Les espèces se rencontrent sur presque toutes les côtes des régions tropicales et tempérées.

Le Batrachus tau, se rencontre sur les côtes atlantiques de l’Amérique centrale et de l’Amérique du Nord.

On n'a aucune observation se rapportant aux blessures que peut infliger ce poisson; et L. WaLrAcE, qui a décrit des glandes axillaires, ne se prononce pas sur leur venimosité.

KLUZINGER a trouvé un organe venimeux chez le Batrachus cirrhosus.

GENRE ‘THALASSOPHRYNE

Les deux espèces du genre créé par Gunraer sont limitées à l’Amérique centrale et on ne possède pas d'observations permettant de fixer les limites de leur venimosité. Le Thalassophryne reticulata, où cet auteur

F16. 223. — Thalassophryne reticulala, Orig.

a décrit un appareil venimeux, est d’après Borrarp, semblable sous ce rapport au Thalassophryne maculosa.

En résumé, l’action du venin des Poissons se manifeste dans la plupart des cas par des symptômes qui ne diffèrent entre eux que par la degré des accidents plutôt que par la nature de ceux-ci.

La douleur due à la piqüre est toujours grande, parfois atroce, arrachant des cris au blessé et lui créant de l’insomnie; elle peut durer plus de douze heures si on n'intervient pas. Encore l’administration des hypnotiques est-elle subordonnée à l’état du cœur.

Le venin a fréquemment une action paralysante sur le cœur ; les battements se ralentissent et s’affaiblissent ; on observe une tendance à la syncope (Synancée).. Au début, on observe de la polypnée, puis il y a ralentissement et affaiblissement des mouvements respiratoires, qui s'arrêtent avant le cœur.

La paralysie musculaire est précoce et à début postérieur, comme celle due au venin de Vipère ; comme avec ce venin, on observe de l’hypothermie (Trachinus). Très souvent des convulsions, soit réduites à de simples secousses cloniques localisées, soit généralisées et présentant une phase tétanique (Trygon, Plotose, Murène). L'action locale est particulièrement sévère et étendue, capable de disséquer jusqu’au squelette. la région piquée : lymphangite, phlegmon, gangrène, sont les termes les plus usuels de l’action phlogogène locale. Même lorsque la plaie est d’étendue modérée, elle met très longtemps à guérir. Le pouvoir phlogogène du venin des Poissons est donc considérable et, jusqu’à un certain point, caractéristique par l’étendue et la profondeur des nécroses.

Traitement des piqüres des Poissons venimeux

Les médecins sont rarement appelés à soigner les piqûres faites par les Poissons ; la phase aiguë est d'ordinaire laissée à l'inspiration des témoins ou aux pratiques populaires.

En Europe, depuis l’antiquité jusques et y compris la période actuelle, les pêcheurs préconisent le foie et la chair des Sorpènes et des Vives en application sur la blessure.

À la Réunion, d’après BorTrarp, ce sont les guérisseurs qui passent leurs recettes de génération en génération et qui emploient surtout des plantes, dont certaines, comme l’Abrus precatorius, semblent avoir une certaine efficacité.

Dans la pratique, toute la médication se réduit dans ce cas à calmer la douleur et à soigner l’action locale susceptible de dégénérer en phlegmon gangréneux. C’est une médication purement symptomatique, où, d’après FayeL, l’essence de térébenthine donnerait de très bons résultats comme spécifique local.

HistoriQuE. — Vers 1753, PonroPprpan signala la toxicité du sang de la Lamproiïe de mer (Petromyzon marinus) ; mais ce fait resta isolé, et ia plupart des connaissances que nous possédons sur la venimosité du sang des Poissons et des autres Vertébrés sont d’acquisition récente et ont pour point de départ la découverte faite par AnGezo Mosso, en 1888, de la toxi-

cité du sang des Murénides. A. Mosso avait été frappé de la saveur amère du sang des Murènes, des Congres et des Anguilles : « Au bout de dix à trente secondes, dit-il, il succédait à la saveur alcaline primitive un goût âpre de phosphore et de bile, puis une sensation durable d'’irritation avec un léger serrement de la gorge et une abondante salivation. »

Ces propriétés engagèrent Mosso à faire l’étude physiologique de ce sérum, qui se présentait avec la saveur et l’aspect de beaucoup de substances toxiques. Ses recherches ont principalement porté sur le sérum d’Anguille. Il a montré les effets généraux consécutifs aux injections souscutanées ou intraveineuses de ce sérum sur divers animaux : grenouille, pigeon, cobaye, lapin, et surtout sur le chien. Il a, d’autre part, mis en évidence les troubles fonctionnels qui se produisent dans ces cas et distingué ceux où les animaux meurent avec de fortes convulsions de ceux où dominent les accidents paralytiques. Il note l’arrêt de la respiration précédant celui du cœur, l’incoagulabilité du sang des sujets qui meurent de l’inoculation du sérum. Il fait encore certaines remarques au sujet des propriétés générales du sérum : ce dernier, porté à la tempéreture de 100°, perd sa saveur âcre en même temps que sa toxicité ; desséché dans le vide et redissous ensuite, il conserve sa saveur et son action toxique ; il est insoluble dans l’alcool à 95°. Mosso se demande quelle est la nature de da substance toxique du sérum ; les résultats de son étude physiologique le conduisent à comparer les effets du sérum à ceux du venin de la Vipère aspic ; il évoque à ce propos les travaux de BrunToN et Fax- RER sur les Thanatophides de l’Inde, ceux de Werr-Mircenezz et REICHERT sur le Crotale d'Amérique et les expériences de VALENTIN sur la Vipère aspic. À. Mosso fait faire des recherches par son frère, Ucorixo Mosso, sur la nature de la substance toxique, qu'il appelle Ichthyotoxique, recherches que nous résumerons plus loin et qui aboutissent à cette conclusion que la substance incriminée appartient au groupe des toxalbumines et que c’est probablement une sérine.

A la suite de Mosso, Speriezp (1889) étudie le sérum des Anguilles provenant des rivières de l’Allemagne du Nord. Bien que ce sérum puisse tuer le chien avec les symptômes signalés par Mosso, son action toxique est moins grande que celle du sérum des Anguilles de l’Adriatique. Il y a là un fait général, que Borrarp a signalé pour les poissons venimeux, qui existe également ‘pour les poissons vénéneux et pour tous les animaux toxicophores en général : la toxicité des produits élaborés par tous les animaux est maxima dans les régions équatoriales et va en s’atténuant graduellement à travers les régions tempérées pour devenir nulle dans les régions froides ou polaires. A la suite de ses expériences, SPRINGFIELD se demande, en terminant, si on ne trouverait pas un sérum toxique, d'intensité variable, chez tous les poissons.

Bientôt, en 1891, Maracor signale le pouvoir toxique du sang du Thon, qui détermine chez le chien une paralysie progressive.

Cavazzinr, l’année suivante, confirme la toxicité du sang de la Lam-

proie (Petromyzon marinus), déjà signalée par PonroPpipan plus d’un siècle auparavant.

En 1915, M. Gzey en fixe la faible toxicité et le faible pouvoir hémolytique, ainsi que du sang de Roussette (Scyllium canicula).

En 1896, C. Pæisazix confirme l’analogie de certains symptômes déterminés chez les animaux par le sérum d’Anguille et le venin de Vipère : il note en particulier cette hypothermie précoce et progressive qui permet de porter un pronostic sur l'issue de l’envenimation. Il montre aussi que le sérum d’Anguille se comporte comme un vaccin vis-à-vis du venin de Vipère.

DELEZENNE, en 1897, reprend l'étude du pouvoir anticoagulant du sérum d’Anguille ; il croit que ce pouvoir est dû à la formation, dans le foie du sujet inoculé, d’une substance anticoagulante ou thrombase.

Les expériences de ConTEJEAN et ensuite de GLEY avaient précédemment montré que le foie joue un rôle prépondérant dans l’action anticoagulante de la peptone injectée dans le sang. Maczrerr, la même année, immunise des lapins par inoculation intraveineuse de doses petites et croissantes de sérum d’Anguille ; il voit, de plus, que la toxicité de ce sérum s’atténue assez rapidement par le vieillissement.

Simultanément, MM. Héricourr et Ricner (1897-1898) étudient les effets généraux et locaux du sérum d’Anguille ; ils mettent en évidence les propriétés cachectisantes des doses faibles et répétées et observent l’action immunisante du sang des animaux vaccinés.

WERHMANN, en 1898, observe les abcès de nécrose consécutifs aux inoculations sous-cutanées ; il confirme les variations de toxicité du sérum d’Anguille, l’effet vaccinant des injections intraveineuses ; signale l’action neutralisante in vitro de la bile de bœuf et le pouvoir préventif du sérum anticobra.

BaRDtIER, la même année, constate du ralentissement et de l’arythmie cardiaque momentanés après l'injection de sérum d’anguille. Kosser, (1898), constate aussi les effets cachectisants des doses faibles et répétées de sérum d’Anguille ; il voit, comme Camus et Grey, l’énergique pouvoir hémolysant du sérum, pouvoir neutralisé in vitro par addition du sérum d’un animal immunisé ; il observe aussi l'augmentation de résistance qu’acquièrent les globules au cours de la vaccination et signale les altérations cellulaires au niveau du renflement cervical de la moelle chez les sujets tués par le sérum. E. Burra (18099) étudie les effets du sérum des Lamproies provenant des environs de Turin (Petromyzon planeri), et, en même temps que la toxicité du plasma, signale celle des extraits de globules rouges, tandis que Crenerri établit la toxicité du sang de Tanche (1900). À

Dès 1898, M. E. Gzey, soit seul, soit en collaboration avec L. Camus ou Pacxow, a entrepris une série de recherches très importantes sur l’action physiologique des ichthyotoxines et leurs rapports avec l’immunité; nous aurons à y faire de fréquents emprunts, qui nous dispensent de

développer en ce court historique tous les faits importants de ces travaux. Disons seulement qu'ils ont confirmé le parallélisme d'action entre le sérum d’Anguille et le venin de Vipère.

Ce parallélisme s'étend à la nature des lésions rénales déterminées par le sérum : M. A. Perrir a en effet montré le caractère de ces altérations; elles sont comparables à celles que Nowax a observées en 1904 avec le venin des Serpents.

M. GLey a établi la toxicité du sérum de Torpille (Torpedo marmoratus); celle, plus faible, de sérum de Raie; il a confirmé celle des sérums de Lamproie et de Congre. En 1907, M. O. Genaou étudie l'influence des

Fi1G. 224, — Conger vulgaris. Orig.

électrolytes et du citrate de soude dans l’hémolyse par le sérum d’Anguille. En 1908, M. Frorn constate que l’hémolysine de ce sérum passe à travers les membranes de collodion.

PERRONCITO, en 1910, montre que le sang défibriné de lapins ou de cobayes immunisés contre le sérum d’Anguille est toxique à la dose de 1 CC. 5, en injection intraveineuse pour les animaux de la même espèce, alors que la même quantité de sérum des animaux non vaccinés est inoffensive.

SERIN €t GAILLARDOT (1910) étudient la polypnée produite par les sérums toxiques d’Anguille et de Torpille qui détermine, dans les deux ou trois premières heures une perte de poids qui peut aller jusqu’au dixième du poids initial de l’animal.

JurGELUNAS, d’autre part, montre que les sérums d’Anguille, de Tanche, de Carpe et de Grenouille sont toxiques pour la souris, le cobaye et le lapin, déterminant chez ce dernier une hypothermie considérable.

Cosmovicr, en 1915, recherche dans les conditions physiques le mécanisme de la toxicité du sérum des poissons. « Une solution est d’autant plus toxique qu’eile pénétrera rapidement et plus activement dans l’intérieur des cellules. » Il est donc possible que la tension superficielle et la toxicité soient liées par une certaine relation. On sait, par les recherches de BizzarD et DIEULAFÉ, de BrcrarD et Perrin, de E. Nicoras, que la toxicité des alcools, de l’urine, se montre d’autant plus grande que la tension superficielle est plus faible ; il en est de même pour les solutions de curare (BrzcarD et DIEULAFÉ), pour celles des alcaloïdes (TRAUBE et OnonERA). Cosmovicr a constaté de même que, en général, la toxicité du sérum est d'autant plus grande que la tension superficielle est plus basse; mais, pour quelques poissons (Scyllium stellare, Torpedo ocellata et marmorata, Conger vulgaris, Murena helena, Anguilla vulgaris), il ne semb'e exister aucune relation entre la toxicité du sérum et la tension superficielle. L'auteur pense avoir trouvé le mécanisme de la toxicité du sérum dans une réaction d'ordre physique colloïdal, une précipitation produite par le sérum dans les humeurs de l’animal intoxiqué.

Il admet que la toxicité sérique est exagérée par l’existence du venin chez l’animal, qu'il existe ainsi une relation entre la toxicité de l’un et celle de l’autre, mais il rejette comme cause la sécrétion interne invoquée par C. Prisauix, aussi bien que l’action diastasique admise par CALMETTE pour le sérum des Serpents. L’auteur laisse donc indéterminées l’origine et la nature de cette substance hypothétique, qui devrait sa toxicité à sa constitution moléculaire.

En 1917, Kopaczewsxr reprend, à l’Institut océanographique de Monaco, l’étude physiologique du sérum de la Murène et en relève la haute toxicité pour les animaux, ainsi que le pouvoir hémolytique.

De toutes ces recherches, les principales portent sur les sérums d’Anguille, de Torpiile et de Murène ; pour les autres espèces comprises sur la liste que nous donnons plus loin, l’étude n’en a pas été faite d’une manière systématique et se réduit jusqu'à présent à une simple constatation de la toxicité vis-à-vis d’un nombre limité d'espèces ; nous n’aurons guère à y revenir.

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