DOSE DE

BSRÈGE dre LIEU DE DURÉE tes RSC L'INO- DE LA INOCULÉE IULÉ 2 EN CE CULATION SURVIE Lapin acc: liq. céph. | 24 heures Each. Ë Chien 0.5 par kg.| veines quelques heures Lapin 0.1 à 0.2 veines 2-3 m.

| par kg Chien 02 à 0.3 id. id.

par kg.

Cobaye 0.07 à 0 08 id. id.

par kg.

Lapin 0.4 id. em Chien 15 id. 45 m.

Cobaye 0.5 id. mort foudroyante id. LE péritoine 2 heures id. 3 sous la peau |quelques heures Lapin 1.8àa2p. kg.| veines 8 à 10 m.

Cobave LE sous la peau 10 m.

id I id. » à 6 heures Grenouille 64 g 2 id. totale Lapin 05 an veines quelques heures Lapin 4 ce p. kg id. totale Lapin 4à 6 ce. id. id.

par kg.

PHYSIOLOGIE DE L’ENVENIMATION

Sérum d’Anguille

MANIÈRES D'OBTENIR LE SÉRUM. — À. Mosso sectionnait simplement la queue du poisson, recueillait dans des récipients le sang, qu'il laissait reposer pendant quelques heures ; il décantait le liquide, qu'il additionnait de deux volumes d’eau salée physiologique à 7,5 pour 1.000 ; il centrifugeait pour éliminer le reste des globules et employait ainsi ce sérum dilué au tiers pour ses expériences physiologiques.

D'autres sectionnent la tête ; mais, comme dans le cas précédent, le sang qui s'écoule des vaisseaux lave plus ou moins les tissus à la surface

F1G. 225. — Auguilla vulgaris. Orig.

de la section et, en outre, risque de se contaminer, ce qui est un inconvénient sérieux, tant pour la conservation du sérum que pour les observations relatives à la coagulation.

MM. Héricourr et Ricner préconisent la ponction aseptique du cœur, qui évite les inconvénients précédemment signalés.

MM. Camus et GLey réalisent aussi un prélèvement aseptique en introduisant une fine canule de verre préalablement stérilisée dans l’aorte de l’Anguille et recueillent le sang qui s’en écoule dans des tubes en verre également stérilisés. Par un repos de quelques heures, le sérum se sépare des globules et on le décante, ou bien on le centrifuge pendant 12 à 19 heures, et on obtient un sérum plus ou moins teinté qui conserve pendant au moins une huitaine de jours sa toxicité.

Celle-ci se maintient à peu près intacte quand on dessèche rapidement le sérum pour le redissoudre au moment opportun; c'est ce qu'avaient vu Mosso et ce que MM. Cauus et GLey ont confirmé.

L'action de ce sérum étant très toxique, la plupart des physiologistes qui l’ont expérimenté ont dû le rendre plus maniable en le diluant avec de l’eau salée physiologique, soit au quart, soit au dixième, ou à un titre presque infinitésimal au 1/1.000 et jusqu’au 1/20.000, suivant son activité.

Propriétés générales de l’Ichthyotoxine

Le sérum d’anguille ne présente pas toujours le même aspect : il peut être simplement jaunâtre, mais le plus souvent il a une légère teinte bleuâtre ou verdâtre mal définie et variant avec l’incidence ; il est dichroïque et conserve cette propriété après chauffage à r100°.

Sa saveur, âcre et brûlante, a attiré l’attention de A. Mosso et lui en a fait, avons-nous vu, présumer la toxicité. Celle-ci serait en rapport avec la saveur, car les deux propriétés disparaissent ensemble sous l'influence des agents modificateurs.

À. Mosso a donné le nom d'’Ichthyotoxique (nous disons aujourd’hui Ichthyotoxine) à la substance venimeuse du sérum ; son frère, U. Mosso, en a établi les principales propriétés et la considère comme une sérine. Elle est insoluble dans l’alcool à 90°, n’est précipitée ni par un courant d’acide carbonique, ni par les sulfates de magnésie et d’ammoniaque. Les acides minéraux ou organiques la détruisent, même à froid. Les alcalis lui font perdre son âcreté, qu’une neutralisation correspondante par les acides ne fait plus réapparaître.

Le chauffage à 100° (A. Mosso) ou à 70° (U. Mosso), ou même simplement à 58° pendant 15 minutes (Camus et Grey) fait disparaître, dans une certaine mesure, le pouvoir toxique du sérum d’Anguille. Mais, d’après G. BuczrA, qui a récemment repris l’étude de la nature de l’ichthyotoxine, cette substance serait simplement fixée sur le coagulum des substances albuminoïdes et on pourrait la libérer soit en broyant avec du sable ce coagulum, soit en le soumettant à la digestion tryptique. Dans ces conditions, l’action toxique pour la grenouille et l’action hémolytique sur le sang défibriné persistent après chauffage à 70° pendant 30 minutes. Visà-vis du chien, et par inoculation intraveineuse, l’action mortelle se manifeste même après chauffage à 100° pendant 15 minutes. L’ichthyotoxine serait ainsi très résistante à la chaleur pourvu qu’on la libère du coagulum albumineux qui la fixe.

U. Mosso a vu que le sérum normal d’Anguille ne perd pas sa toxicité par la dialyse; c’est un fait qui a été confirmé par G. BuczrA ; mais le sérum traité, puis dialysé perd ses propriétés toxiques pour la grenouille, tandis que l’eau de dialyse détermine les mêmes accidents que le sérum lui-même. Il n’a pas d'action hémolytique sur le sang défibriné de chien si la désagrégation du coagulum a été obtenue par l’extrait pancréatique.

Vis-à-vis du chien ou du lapin, le sérum traité conserve une action convulsivante, rapidement mortelle, qui se traduit par une altération du rythme respiratoire et de la pression artérielle; il laisse dialyser une substance d'effet sédatif et hypnotique, résultat prêtant à deux interprétations : ou bien l’ichthyotoxine est unique et ne dialyse que difficilement, produisant à faible dose une action paralysante et, à haute dose, l’action inverse ; ou, ce qui est encore possible, contient deux substances, l’une