Épi blanc velouté (d'hWer), trouvé en

Subvar. ^, capitata. Épi court, très dense.

550 J. EBIKSSON

la récolte obtenue avec la semence authentique n'avait que des épis rouges.

64. Hopetown (d'hiver). N^est pas le même que la sorte citée sous le même nom par Werner et qui a des épis blancs.

••Grains rouges.

65. Prohsteier à épis rouges (d'hiver). Vient, dit-on, du Holstein.

66. Lammas (d'hiver). Très ancien blé, peut-être celui qu'en 1699, Morison a décrit sous le nom de « Red wheat » ; il parait avoir été introduit dans le

Calvados en 1797 ^ D'après Lamouroux (1813), ce blé est bien connu dans le Calvados; on l'appelle « blé anglais », « blé d'Ardennes », « le Chicot rouge » et u Lammas ». Pour les Anglais, il est le « Red wheat » ou « Lammas ». Le Lammas-day est le i" août ou jour de saint Pierre-ès-liens ; allusion à la précocité de cette sorte. On l'appelle « blé saint Pierre » en difTéreotes localités des Iles normandes. On verra dans le même article que ce même blé a été cultivé d'abord en France par un M. Weathcroft (Wheat- Croft)!

67. Clovers red (d'hiver). J. Clover l'a trouvé dans un champ de « Suffolkred-wheat; on le cultive beaucoup, parait-il, dans le Suffolk et en Silésie.

68. Spaldings prolific (d'hiver), d'origine anglaise, cultivé eu Angleterre, surtout dans les terrains tourbeux (Lincolnshire), et par-ci par-là dans l'Allemagne du Nord, sur le Rhin, en Wes4>halie et en Saxe.