P. Irûli pink ayed

Syn. : à œil rouge, rognon rouge et jaune, la Virole,

Tubercules ronds, bicolores ou grisâtres panachés de rouge, un peu déformés dans les échantillons d'une certaine grosseur; yeux demi-enfoncés, plus rouges au pourtour que dans les autres parties, ou à œil violet; peau peu rugueuse, gercée, surtout au sommet.

Végétation luxuriante; feuilles plissées, de couleur foncée; tiges aériennes généralement très-élevées, anguleuses, à angles saillants ondulés et frisés ; corolle violacée ; fleurs grandes au nombre de 6-8 sur des pédoncules pubescents. Beaucoup de pommes de terre de seconde pousse ; la moyenne des grosses inférieure à celle des autres années.

Chair jaune de beurre; cercle mal délimité, irrégulier; zone plus foncée sous la peau ; jeunes pousses blanchâtres avec pointes rosées.