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Violellc Slrub

Juxière ai»«liorL-c

De trois mois

Pour rendre plus eiaetes le» recberches sur la rusticité des dixhuit espèces, ou, en ^'autres termes, sur la tendance plus ou moins prononcée qu'elles pouvaient manifester envers la maladie, nous

les avons placées dans des conditions défavorables. Et, pour cet effet, lors de ta plantation, les racines ont été mises en contact immédiat avec du fumier consommé. Au moment de la récolte, nous avons pu constater les pertes éprouvées. Ces pertes sont consignées (tableau n*4) aux époques ci-après : i" novembre, 1" décembre, i" janvier et 1°' février.

Les pommes de terre Seed, Shaw, Chardon, Van der Veer se sont parfaitement conservées. Les pommes de terre Géante, de Trois mois, Ëarly don, Violette Slrub, etc., ont subi une notable déperdition.

En général, la densité des tubercules analysés a été proportionnelle à la quantité de fécule pour iOO.

Les dissidences que l'on peut reconnaître à l'inspeclion du t:itileau s'expliquent aisément.

La puissance assimilatrice plus prononcée de certaines variétés, Tobondance et l'action de quelqueti sels dans l'eau de végétation, sont des causes suffisantes qui peuvent produire cet effet, c'est-àdire faire varier le rapport entre la substance féculente et le poids du tubercule.

Il n'est pas inutile de faire remarquer que les pommes de terre d'un fort volume sont généralement moins denses que les pommes de terre de petite ou de moyenne grosseur.

C'est donc sur le choix judicieux des échantillons destinés aux pesées que doivent s'appuyer les comparaisons à établir entre les tliverses variétés.

Les densités moyennes obtenues par M. I.^ Corbellier sont :

l,10t pour la pelils lubercule), 1,109 pour lei moycni.