ÎS.03 S

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isi.bo

Les différences entre ces diverses analyses, écarts du reste sans . importance pour la discussion, tiennent à la plus ou moins grande solubilité du sucre et des sels, suivant la température à laquelle a été pris réchantillon d'essai.

La moyenne des quatre analyses s'établit ainsi :

Sucre 46 in

GlucoM 14 00 1

Ccndrra Iî44il00

Excel dei mIi crisUUUés sur les eeodreg lulfaléca et pertes. 3 53 1

Etu 2492 J