LES BLÉS D'AMÉRIQUE, DE L'OCÉANIE ET LES BLÉS INDIGÈNES

M. m. C*RE1<WIM»ER.

Depuis quelques années la culture des céréales a pris un dévelop* peinent considérable dans le nouveau monde et l'Océanie, notamment aux États-Unis, en Australie, en Californie, au Chili et à la Nouvelle-Zélande, celte He oii la civilisation n'a pénétré qu'à une époque 1res- récente.

Aux États-Unis, la Californie comprise, la production moyenne du l)lé est de 94814500 hectolitres. Elle a été en ;

1870 de

103 588000 hectoli

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