CULTURE DE L'ORGE

Notre troisième et dernière série d'observations s'applique à la culture de l'orge et si nous clierchons l'inlluençe qu'exerce la saison sur l'abondance de ta récolte, nous reconnaîtrons qu'un grand excès d'humidité ou une sécheresse prolongée produisent dos effets également fdcheux. Les faibles récoltes obtenues pendant les saisons trèspluvieuses, l'ont été par des températures très-basses ou irés-éle-

(1) Voyei jKigc 27*.

vées; mais quand le produit a élé abaissé par la sécheresse, celleci était accompagnée d'une grande chaleur. Les récoltes les plus abondantes, au contraire, se sont développées sous l'influence de pluies modérées, heureusement distribuées pendant la période active dft la végétation, secondées par une température favoralile. Quand un excès de pluie pendant le printemps et le commencement de l'été a été nuisible à la fois au blé et à l'orge, il l'a été davantage à la culture prinlaniére de l'orge qu'au blé semé en automne.

On a reconnu que l'orge, le blé ou les graminées de la prairie se développent plus vigoureusement sous l'influence du nitrate de soude que sous celle des sets ammoniacaux, les deux engrais étant semés en môme temps au printemps et employés en quantités telles qu'elles renfermassent exactement le même poids d'azote.

En 1868 on commença lesexpériences dans lesquelles furent employés 180 kil. de sels ammoniacaux à l'hectare, 2i7'',5 de nitrate de soude, mélangés l'un et l'autre aux mêmes engrais minéraux. Le tableau VII donne les résultats obtenus pendant les trois saisons 18(i8, 1869,1870.

Tableau VII. — Effets oit'F.\EncesT sun la ruLTunE de l'orce des poids égaux

d'azote APrUOtÉS sous FORME DE SELS AMMONIACAUX OU DE NITBATË DE SOtrcE.

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