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Ces chiiïres viennenî confirmer des taits que nous sommes arrivés àrcconnaitrc par des considérations d'un ordre tout difTérent; il est vrai que les poids de matière fournis par ies dilîérents individus sont très-variables ; mais dans les expériences qu'on fait sur des organismes vivants il ne faut pas oublier l'influence de l'individualité qui infirme quelque peu les résultats généraux ; cependant ies chiffres moyens forment une série qui concorde avec les résultats de l'examen morphologique et anatomique. Les séries II et VI ont très-peu produit; une plante donne en moyenne pour la première 67,5 millig., pour la dernière H?,! millig. de matière sèche. Les graines employées à cette culture pesaient en moyenne 36,9 millig. ce qui correspond à peu près à 30,6 millig. de matière sèche. La série II a donc doublé ce poids et la série VI l'a quadruplé ; celte production nouvelle est très-faible. Nous verrons plus loin que ces plantes ont assimilé un peu de potasse malgré l'absence de ce corps dans la solution, et cette faible quantité de potasse ajoutée à celle qui existait déjA dans la graine suffit pour expliquer l'assimilation qui s'est produite.

Dans la série VIIl (lithium et potassium) la plante sèche pèse 13 fois plus que la graine; il y a donc eu indubitablement une assimilation affaiblie par l'action toxique du se) de lithium.

Dans la série I (KCl) la plante a donné en moyenne 20 300 millig. de matière sèche, dans la série 111 47400 millig.; le premier de ces chiffres indique une multiplication dans le rapport de 663/1, le second un rapport de 569/1 .

Dans les solutions IV (KOSO") et V (KOPhOM les plantes ont assimilé mais elles ont été arrêtées par une maladie; dans la série IV le poids obtenu est de 849,4 millig. (rapport au poids de la graine : 28/1), dans la série V, de 1520 millig. (rapport : 50/1).

Tous ces chiffres démontrent de combien le chlorure de potassium et même l'azotate de potasse sont plus favorables au développement du Fagopyrum tartaricuin que le sulfate et le phosphate de potasse.

Avant de passer à l'application de ces faits & la culture, éludions d'abord la composition chimique de nos récoltes.

Nous réunissons dans le tableau VIII les quantités de cendres contenues dans la matière sèche fournie par les différentes récoltes ;

ROLE PHVSIOLOCIQUB DU POTASSIUH DAtfS LES VËGËTAUX. lo:

TABL£.iU Vin. — QUASTITÊS DE CESDBES PRIVÉES DE (ARDONE ET DE SIUCE POUR CENT DE MATIÈRE SÈCHE.

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