‹ Annales d'horticulture et de botanique, ou Flore des jardins du royaume des Pays-Bas, et histoire des plantes cultivées les plus intéressantes des possessions néerlandaises aux Indes orientales, en Amérique et du Japon (volume 2)Chapitre 55 sur 103 · OIGNONS A FLEURS · texte numérisé non relu

OIGNONS A FLEURS

C'est pour nous une bien grande satisfaction que d'avoir à constater un fait, à ce qu'il nous parait, de haute importance pour l'horticulture de notre pays, et plus spécialement pour la culture et le commerce des oignons à fleurs.

Comme on le sait*, la ville de Harlem a conquis pour ces cultures une renommée européenne bien méritée. Ses horticulteurs, pleins de zèle et d'activité , joignant les connaissances pratiques à celle de la théorie, et riches d'une expérience qui, héritage de pères en fils, leur offre l'avantage de comparer les résultats de leurs essais avec ceux de leurs

prédécesseurs , ont donné à leur genre spécial une extension presque incroyable. C'est ainsi que, loin de se jeter dans des niélhodes empiriques, ils font reposer leur art sur des bases scientifiques, et ont su profiter merveilleusement de l'avantage que leur offraient le sol des environs de leur ville et la situation heureuse de leur pays pour le commerce des fleurs.

Ils ne veulent certes pas s'endormir sur les lauriers de leurs pères, témoin encore cette nouvelle preuve que nous fournit le plan qui nous a été envoyé il y a quelque temps d'une nouvelle société horticole, ayant pour but spécial l'encouragement de la culture des oignons à fleurs et la réunion de tous ceux qui s'intéressent à cette culture, devenue une des branches importantes de l'industrie néerlandaise. Voici, du reste, comment la commission i) introduit son projet dans le monde horticole.

»La culture des oignons à fleurs a acquis, sous l'influence d'un commerce florissant dans cet article, une extension de plus en plus considérable. Elle est toujours une branche d'industrie très-importante, qui fournit à beaucoup de gens le pain du jour et même la prospérité. Toutefois , ce n'est pas seulement le but de favoriser un intérêt particulier qui anime les horticulteurs ou qui les stimulent en leurs opérations; beaucoup d'entre eux ne sont guidés que par l'amour, par la passion de la culture, et ne tendent qu'à l'amélioration des spécialités de leurs cultures. Les réunions qui se sont formées ci et là dans les environs de Harlem confirment celte assertion.

Bien que la culture des oignons à fleurs se soit étendue en un cercle plus élargi, c'est toujours la ville de Harlem qui doit être reconnue son siège principal. Harlem, désignée à l'étranger, aussi bien que chez nous, comme la ville des fleurs, ne doit certainement pas rester en arrière en toute question où il s'agit des intérêts de cette culture; elle doit maintenir dignement une renommée séculaire.

Telles sont les idées qui ont guidé les soussignés, tous horticulteursmarchands d'oignons à fleurs , dans la résolution qu'ils ont prise en commun de n'épargner aucune peine pour la fondation en cette ville d'une Société , dont le but soit d'encourager cette spécialité et de la faire vivre et fleurir encore de plus en plus. A cet effet, ils se sont proposé d'établir une société sous le nom de » Âlgemeene Vereeniging van Bloembollen-Kultuur." (Société générale de culture des oignons à fleurs)."

>) Lt commission proprement dite te compose de M. M. h. folman moot, a. o. krusb- MAN JR. et j. H. KRBLAOB, totts de Haricm ; mais la circnlaîre porte la soatcription de oiise raiions sociales , tontes connues comme des maisons de commerce en cette spécialité.

Nous applaudissons à cette nouvelle entreprise destinée à faire vivre et prospérer Thorticulture néerlandaise , et quiconque s'y intéresse avec amour émettra certes avec nous le voeu que cette Société trouve bientôt et sans peine bon nombre de partisans, qui, tout en joignant leurs efforts à ceux des hommes actifs qui ont projeté ce plan, aideront à ériger une édifice qui deviendra, selon le proverbe que l'union fait la force, un des plus beaux témoignages de l'activité des horticulteurs de notre siècle. Expliquons encore en peu de mots, selon la circulaire des fondateurs, le but de cette nouvelle société.

D'abord, on veut, si l'on rencontre une participation assez générale, et aussitôt que la société comptera un assez grand nombre de membres, tenir une exposition d'hiver, et autant que possible annuelle, et appeler l'intérêt des amateurs de plantes sur les oignons à fleurs, ce qui sera la spécialité. Puis on veut ouvrir une bourse principalement dans les mois d'août, de septembre et d'octobre, une ou deux fois par semaine, et, si cela peut être nécessaire, encore en d'autres mois.

Cette bourse, qui sera tenue à Harlem i), pourra être fréquentée par tous les membres, les fils des horticulteurs membres (sous une certaine condition), et leurs commis ou premiers employés, de même sous une condition spéciale.

Les membres sont divisés en trois catégories, savoir: la première section, où pourront être admis les horticulteurs-marchands; la contribution est de six florins; la deuxième section, ouverte aux horticulteurs en sens plus large; cotisation annuelle: trois florins; enfin la troisième section, se composant de membres-donateurs, est ouverte à ceux qui, par des contributions volontaires, veulent aider à soutenir la société; le minimum de cette contribution est de cinq florins.

Les expositions où les membres seront admis librement, seront tenues dans la deuxième quinzaine de février ou dans la première de mars, à Harlem. Des prix consistant en médailes ou certificats seront promis pour les meilleurs lots envoyés.

Le programme des expositions sera distribué de bonne heure; autant que possible, neuf mois auparavant.

Espérons que la société fleurira et que le temps n'est plus loin où nous aurons à ajouter aussi à notre liste des Expositions celle de la ville de Hariem. h. w.

>) Nom avons appris qne de semblables boarses ont déjà été oavertes et fréquentées £;énéralementy au profit du commerce.

EXPOSITIONS PRINTANIERES ANNONCEES POUR 1861 PAR LA SOCIÉTÉ ROYALE NÉERLANDAISE POIIR L'ENCOURA- GEMENT DE L'HORTICULTURE.

La Direction de la Sociélé Royale pour rencoaragement de Thorticaltare a publié, il y a quelque temps, deux programmes à la fois de deux expositions de tendance difiTérente, qui seront tenues par elle au printemps de Tannée prochaine. L'une, la première, sera une exposition de bouquets, d'oignons à fleurs et de plantes d'ornement, la première catégorie étant toujours le but spécial.

Cette exposition sera tenue à Rotterdam le 8 — 10 mars 1861, et le programme oufre plusieurs concours pour une grande partie desquels on peut attendre bien des concurrents, et en même temps de bons envois; cela concerne plus spécialement les bouquets, vu les prix très-considérables qui sont promis.

Pour les bouquets et ce qui y a rapport, le programme contient six rubriques ou demandes, et les prix consistent en deux médailles d'or, ou une valeur équivalente en argent, c'est-à-dire 90 florins; une médaille en vermeil et / 55, ou la valeur de / 50; deux médailles en vermeil et / 10, ou une valeur de / 25; deux médailles d'argent et / 30 ou ^40; une médaille d'argent et / 15, ou / 25; deux médailles d'argent et / 10, ou /* 20; deux médailles d'argent et / 5, ou / 15; cinq médailles d'argent ou /* 10, et une de bronze ou f 5.

Pour les oignons à fleurs le programme pose cinq demandes. Si cependant les prix promis pour les bouquets font attendre, et avec raison, de bons envois, ici les prix nous paraissent trop modiques. Qu'on ajoute à une exposition de bouquets une exposition d'oignons à fleurs forcés, c'est pour notre pays spécialement très-bien compris. Les derniers, pris isolément, si brillants qu'ils soient, donnent, quand on les réunit en masse pour des expositions un aspect trop éblouissant et trop fatiguant pour qu'on en recueille la- jouissance qu'elles donnent quand ces fleurs et ces parfums sont entrecoupés par d'autres objets du règne végétal, et il en est à peu près de même pour les bouquets. Ces deux spécialités concourent à merveille au charme des expositions: c'est ce que l'expérience a démontré plusieurs fois. Si les bouquets et l'encouragement de leur perfection sont d'importance pour l'industrie horticole, il ne nous paraît pas moins évident que la culture des oignons à fleurs mérite ses prix

relatifs, qaoiqne les borticalleurs zélés qai s'en occupent, n'en aient presque pas besoin. Nous croyons donc qu'il est nécessaire, quand une Société quelconque ouvre des concours pour ces planles, qu'elle y attache des prix qui fassent s'attendre à ce qu'on enverra ce qu'on a de mieux et de plus nouveau. Des horticulteurs de Harlem ont déjà plus d'une fois aussi exprimé leur mécontentement que les prix pour leur spécialité fussent trop médiocres, alors surtout qu'on sait que de frais et de soins il leur faut prodiguer pour l'envoi de collections de mérite, de collections d'après lesquelles seules on peut conclure de l'avancement de cette culture.

Pour les Jacinthes, les prix consistent en deux médailles en vermeil et / 3S on / 50; deux médailles d'argent et 15 ou / 25, et deux médailles d'argent ou /* 10; pour les Tulipes il est promis deux médailles d'argent et f 10 on f 20; deux médailles d'argent ou / 10, et deux de bronze ou / 5; enfin pour les Amaryllis une médaille en vermeil et/ 35 ou / 50; une médaille d'argent et / 15 ou / 25, et une d'argent ou / 10.

Enfin, pour des plantes et objets divers il y aura huit concours: trois médailles en vermeil et / 30 ou /* 45; une médaille en vermeil ou /'15; cinq médailles d'argent et f 10 on f 20; deux médailles d'argent et / 5 ou / 15, et huit médailles d'argent ou f 10; et le jury aura à sa libre disposition cinq prix consistant en deux .médailles en vermeil ou / 15, et trois d'argent ou / 10.

L'autre exposition, la vingt-deuxième de cette Société, sera ouverte le 6—9 avril 1861 à La Haye.

Ce sera une exposition prinlanière, comme la Société en a tenu déjà depuis plusieurs années annuellement; il y est reçu des plantes de toute nature.

11 y a vingt concours, et pour ces vingt rubriques trente trois prix; en voici le résumé:

Pour dix Orchidées en fleurs: une médaille d'or >) et une médaille d'argent avec / 30; — pour 15 Acacias en fleurs: une médaille d'or et une médaille d'argent avec /* 30; — pour 20 Camélias en fleur: une médaille en vermeil avec / 35, et une médaille d'argent avec/* 15; — pour les trois plantes le plus récemment introduites >) : une médaille d'argent et / 10, et une médaille d'argent; — pour 15 plantes à feuilles pana-

>) La médaille d'or est égale à la lomme de / 90; la médaiUe en vermeil =/ 15; la médaiUe d'argent =s / 10 , et la médaille de bronze = f b. *) Conoonrt eiclnii?ement ouvert poar les Jardiniers cheft dei Jardins botaniques.

cbées: une médaille d'argent avec f 10 el une médaille d'argent; — pour 25 plantes en fleurs >), une médaille d'or, une médaille d'argent avec f 30 et une médaille d'argent avec /* 10; — pour la plante deserre excellant par sa culture: une médaille d'argent et / 10 et une médaille d'argent; — pour une Orchidée en fleur: une médaille d'argent; — pour vmgt Azalées indiennes: une médaille d'or, une médaille d'argent et f 30 et une médaille d'argent et / 10; — pour quinze grands Palmiers; une médaille en vermeil avec /" 3S, et une médaille d'argent avec f Vi\ — pour 12 plantes vivaces de pleine terre en fleurs: une médaille d'argent; — pour 15 Rhododendron arboreum en fleurs: une médaille en vermeil avec / 35, et une médaille d'argent et /* 15; — pour vingt Rosiers sur tige en fleur: une médaille d'argent avec f 20 et une médaille d'argent plus f 10; — pour les trois plus belles plantes qui n'ont jamais encore figuré à une exposition néerlandaise: une médaille d'argent avec / 10 et une médaille d'argent; — pour 13 Rosiers en fleurs: une médaille d'argent et / 10 et une médaille d'argent; — pour la plante la plus nouvelle et la plus belle: une médaille d'argent; — pour la plus belle corbeille de fleurs, exposée par une dame: une médaille d'argent; — pour la plus belle collection de fruits forcés: une médaille d'argent pour le propriétaire et une médaille d'argent, plus f 10 pour le Jardinier qui les aura cultivés, et, pour deuxième prix: une médaille d'argent pour le propriétaire, plus une médaille d'argent et /* 5 pour son Jardinier, et enfin pour la plus belle collection de légumes forcés les mêmes prix que pour le dernier concours. Le jury aura encore à sa disposition deux médailles en vermeil et trois médailles d'argent pour couronner des plantes, objets ou collections qui, sans avoir fait partie d'un concours quelconque, en seront jugés dignes.

Voici donc deux expositions de la même Société dans le courant d'un mois; cela ne peut être que la meilleure preuve de l'état de prospérité de la Société, et l'on ne peut qu'en conclure que l'horticulture néerlandaise est loin d'aller en arrière ou de se reposer à mi-chemin.

Aussi ne doutons-nous point que ces fêtes horticoles ne parviennent à en donner l'assurance et ne témoignent en même temps de l'ambition de nos horticulteurs. En faisant quelque remarque nous n'avons donc pour but que de signaler une omission qui peut être prévenue dans la suite, et certes nous avons la conviction que noire opinion est partagée par les intéressés; et, dans notre position impartiale, nous pouvions ,

■) Parmi les collections ooncarrentes ne poarront être admii qu'an Camélia ^ ane Aialéé indienne, nn Mkododêndnm et troii pUntei de pleine terre.

mieux que personne» consigner la remarque. — Pour terminer, on nous permettra encore cette petite observation: qu'on demande dans la suite plus d'articles divers et qu'on ne donne que tout au plus deux prix pour chaque concours; c'est ainsi que les expositions doivent offrir encore plus de variété» et qu'en plus de spécialités on pourrait voir s'accomplir des progrès » sans qu'il fût nécessaire d'augmenter le nombre des récompenses.

FATSIA JAPONICA dgiib A pl^high. var. FOL. VARIE6.

BT

LIGULARIA KAEMPFËRII dc. var. FOL. MARGIN.

L'Établissement de plantes du Japon de von sibbold & coup.» à Leide» est assez connu par l'introduction de bon nombre de plantes ornementales, toutes remarquables par le port ou par leurs fleurs» pour qu'il soit besoin d'en parler ici de nouveau en détail. S'il est vrai que le nombre de plantes qui ont une valeur très-prononcée pour l'horticulture Européenne» n'est pas tous les ans bien considérable, il ne se passe pas une année qu'on n'y rencontre des objets d'extrême valeur.

Ainsi cette année» parmi les plantes récemment introduites dans cet établissement, et envoyées maintenant par M. von sibbold lui-même, qui» comme on le sait, se trouve aujourd'hui au Japon» il s'y voit deux sujets qui sont de la plus haute importance pour l'horticulture contemporaine et ne tarderont pas aussi à y jouer un rôle éclatant. Ce sont les deux plantes dont les noms figurent en tête de cette notice.

Le Fatsia japanica fol. varieg. dont l'espèce même à feuilles vertes, fit dans le dernier temps tant de bruit, et qui en vérité est un des représentants les plus magnifiques de ce beau groupe du règne végétal, surpasse cette dernière par le beau dessin des feuilles.

Nous n'avons pas encore vu cette variété étaler toutes ses grâces, les plantes n'ayant pas encore le développement qui nous pourra en faire juger; toutefois il n'y a aucun doute — déjà les plantes en donnent la promesse — que ce ne soit un des plus beaux ornements pour la serre froide.

Qaant à la seconde , c'est une digne rivale du Farfugium grande, ou, pour mieux dire» elle laisse ce dernier bien loin derrière elle. Probablement ce sera 9 comme cela est démontré aussi du Farfugium, une espèce de Senecio: le temps et la science nous répondront plus tard; qu'il suffise pour le moment de constater sa valeur comme plante ornementale. Ce sont là en effet deux acquisitions dont on ne peut se réjouir que de temps à autre. h. w.

FLORAISON DU DASYLIRION ACROTRICHUH zucc.

(bONAPARTBA GRAGILIS HORT.).

Parmi les plantes ornementales qui sont recherchées maintenant avec un zèle digne de ces nobles végétaux , c'est le Dasylirian acrolrichum zucc. {Dasylirion gracile et Bonaparlea gracilis hortorum) qui remplit un des premiers rôles, par son port élégant et gracieux. Déjà, lors de notre séjour au Jardin bolanique de Rotterdam » il s'y trouvait un plant de cette espèce non seulement très-fort, mais aussi d'une beauté et d'une vigueur remarquables.

A ce qu'on nous avait dit, il y a quelque temps, cette plante montrait son inclinaison à fleurir; et nous venons d'apprendre qu'elle a poussé, avec une rapidité extraordinaire, un scape portant un nombre indéfini de fleurs jaunes.

Nous ne doutons guère que nous ne soyons bientôt en état de donner à nos lecteurs des détails plus complets au sujet de cette plante dont la floraison est, du moins dans notre pays, une rareté; et nous espérons bien qu'elle produira des graines , ce qui serait une voie bien facile et sûre pour multiplier en peu de temps cette belle plante en abondance.

PHftLAENOPSiS VIOLACEA //. / H,;,

PHALAENOPSIS VIOLACEA hobt. bogor

FAM. NAT. ORCHIDEAE.

Le lecteur, et spécialement le lecteur amateur des Orchidées, cette famille d'élite du règne végétal, se rappellera que nous avons fait mention dans le volume de Tannée dernière (p. 127) de l'introduction dans le Jardin de Leide d'une nouveau- venue en ce genre, dont l'arrivée était en effet, un événement assez heureux. Nous avons alors simplement dit que nous avions reçu, à l'état vivant, une plante de Phalaenopsis violacea , espèce à fleurs violettes de Palembang, qui nous avait été envoyée de Java par M. tbtsmamn de Buitenzorg. Nous avons maintenant le plaisir d'eu offrir la figure — figure exacte? Nous n'oserions le dire; au contraire, figure beaucoup au-dessous de la vérité, et bien médiocre, comparée à ce que la nature étale de beauté délicate et charmante en cette magnifique espèce.

Disons d'abord que, cet été, dès que la plante eut une fleur bien épanouie, nous nous sommes empressé d'appeler notre dessinateur, homme capable, peintre de fleurs de profession, et lui avons dit de nous faire une bonne aquarelle de cette espèce favorite. £h bien — ne nous plaignons pas de l'artiste, il a fait de son mieux. — Mais avouons-le fran-% chement: dès que nous eûmes vu son ouvrage, et, plus encore, dès que nous le confrontâmes avec la plante, la faiblesse de l'art, rival de la nature, se fit vivement sentir, et nous avons vu se vérifier l'opinion que nous avons exprimée dans le temps, que l'art ne possède pas de couleurs pour rendre le ton réel qui règne dans cette fleur délicate. Quoi qu'il en soit, la figure ci-contre peut du moins donner une idée de la fleur; qu'on se représente toutefois la plante portant trois fleurs bien épanouies, et une quatrième qui sera ouverte dans deux jours, portées par trois scapes, et l'on connaîtra la plante, telle qu'elle se trouve à présent devant noiis, et que nous avons vue et admirée déjà plus de cent fois, sans pouvoir nous lasser de l'admirer toujours de nouveau, toujours avec un nouveau plaisir. Aussi n'hésitons-nous aucunement à dé-

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