BLE DE TAGANROG A BARBES NOIRES

Ce blé, cultivé au Jardin des Plantes depuis plus de vingt ans, ne nous paraît pas assez généralement connu, et mérite cependant l'attention des cultiva= teurs. A l'avantage qu'il a de pouvoir être semé au

printemps , il joint celui de fournir un produit au moins égal à celui de nos fromens d'hiver. Les chances de succès sont même toujours plus eertaines, puisqu'il n’a pas à supporter l'influence souvent désastreuse de la mauvaise saison. Il est aussi préférable au blé de mars, à cause de sa paille beaucoup plus élevée, et également succulente, et parce que ses grains tiennent beaucoup mieux dans leur balle.

Cette espèce a les épis longs, gros, bien fourmis, et garnis de barbes noires longues de 4 à 5 pouces. Le grain est beau, de forme un peu plus alongée que notre froment ordinaire. Broyé sous la dent, il semble fournir une plus grande quantité de farine. Son épiderme est très-mince, ce qui le rend trèsfacile à moudre. Toutefois, il est à craindre que la mouture ne broie cette pellicule et ne la mêle à la farine, ce qui pourrait altérer sa blancheur, et diminuer sa qualité. Au surplus, ce n’est qu'un doute, ce fait n'ayant pas encore été constaté. On a remarqué que jusqu'alors il n'était pas attaqué par la carie.

Sa culture ne diffère pas de celle des blés de mars; seulement il peut être semé moins épais, parce qu'il talle beaucoup.

Les avantages que présente le blé de Taganrog nous ont paru propres à engager les cultivateurs amis de leur pays à le propager , afin de le soumettre à tous les essais qui pourront constater son utilité, et porter les agriculteurs à le comprendre … leurs cultures. Le Bon Jardinier de 1832, qui ssé.ce blé parmi les fromens de mars, et Jui int Je. nom de 4/é d'Odessa, dit que les essais

reux faits en France ont généralerient bien

as. à

réussi, mais qu'il est difficile de le bien caractériser, parce que la plupart des lots importés sous ces noms se sont trouvés mélangés de plusieurs variétés , et que celle qui y dominait se rapproche du trimenia barbu de Sicile.

Le Jardin des Plantes en a recu plusieurs fois, et à des intervalles éloignés , et tous les semis que nous en avons faits ont donné des résultats identiques et sans mélanges. DALBRET.

HORTICULTURE

JARDIN FRUITIER

Du Pécher greffe sur Prunier.

(Suite, voyez page 73.)

Dans les terrains durs de peu de profondeur, et dans une situation où l'air ne circule pas librement, le prunier est quelquefois accablé d'une melidie vulgairement appelée le meunier ou le blanc. Cette maladie ne se déclare que vers la fin de juin, quand larbre commence à souffrir de la sécheresse, et c'est toujours par les racines qu'il commence à être attaqué; de là elle se propage sur les jeunes rameaux. Cependant, quoique greffé sur le prunier, le pècher n’en est pas atteint. Il est dans l'ordre de la nature que chaque espèce végétale ait ses ennemis et ses infirmités particulières. Le blanc du prunier est une espèce de puceron blanchitre, qui naît aux ramifications des racines , jusque dans les parties les plus déliées du chevelu. De là, 1 gagne l'extrémité supérieure de l’arbre, et infecte