BULLETIN DES SOCIÉTÉS SATA5TES

IvsTfTTT. -^- Académie des Sdemces^ (Mars iSiS. } H3I. P^insot, >'aTier et Mathieu font nn rapport sur le noovcl instrument de perspectÎTe de M. Puîssaat. — M. Dereux fait an rapport sur les mojens proposés pir M. Opoix 9 poar conserver le bearre frais. — AI. Mithiet lit un rapport sur en iiiîf rumen t de perspectWe préseoté par M. Eoi<:ary , ofHcier d'artillerie. — M. Girard, îneénîeur des ponts et chaussées , adresse on mémoire sur la composition de nouveaux mortiers hjdraafïqiies et sur la théorie généra'e des mortiers.

— Société à* encouragement pour Finduitrie nationale* (Mars i8?.5. , M. Liéiiard annonce être panrena à emplover dans i'étamaçe des glaces Té tain français le plo» commun, qu'il purifie. Il le regarde comme préférable à rétain de Êanca , parce que le mercure ne s'en détache pas facilement , de sorte qu'il n'est point exposé à cooler dans le transport. — M. Lavaud présente des échantillooi d'un cirage de sa composition qu'il nomme archiciragei ne contenant ni acides, ni alcalis, et propre, suivant luif à d^<nner du lustre et de la souplesse à la chaussure. — M. Charles Baudin , négociant au Havre, fait part d'une lettre qu'il a reçue de M. le capitaine Heuvrard, au sujet de ses potages économiques ; cet officier déclare que, dans les voy.'igcs qu'il a faits en i8'23 et 18249 l'équipage du navire qu*i] commandait n'a éprouvé aucun symptôme de srorbut , ni d'aucune autre maladie , ce qu'il attribue à J'tisagc de cet aliment. — M. Régnier lit des observations Àur le prix proposé par S. Exe. le ministre de la guerre 9

tjATFONALE KT ÉTRANGÈRE. 209

}>our la ràbrication des cuirasses. — M. Baillât de lîelloy tait un rapport ïur un ouvrage inipriiuë de H. de Moulgéry ,-(]oi a pour lilre ; Des Armes à vapeur. — M. Charles Weinriclî , de ReâheiibaLli , près de Vetzlar , annonce qu'il esLparvennà convertir en sucre crislallisable le sirop d'amidon. — 'M.Belle-Fonlaine Lallemand fait connaître qu'il a perfectionné l'apprêt des plumes à écrire , de manière à les rendre plus tran^pArenles et d'un meilleur usage. — M. Vidai adresse les détails des eipériences qu'il a faites sur les galipols bruts provenant des pins marilimcs de la forêt dé Fontainebleau , et ijui sont déposés k l'usine royale d'éclairage. — On donne lecture d'un rop-

Ert sur le poat suspendu , eu 1)1 de fer , établi par M. le rou Delesièrt, dans sa fabrique de Passy. — M. Gautier Ae Claubry Ht un rapport sur le fourneau fumivore de Pancet. — M. Chainponnois présente le dessin et la iscriplioQ d'une pompe dont le corps est dans une situait! ho'rizontale cl à laquelle on peut adapter tel moteur voudra. — MM, Vincent Chevallier et fils , annonmt (qu'ils sont parvenus à perfectionner les lentilles ihj'omatiques.'^M. deBergues demande des comiuissaîres ir assister à l'essai de son nouveau métier à lisser. — Santayra prévient qu'il possède un nouveau dévidoir irexlAiire la soie des cocons, de l'iiiveution deM. Barr-Monlélimart; il en sollicite l'exauien. — M. le baron Fanhcmberg envoie la description d'un procédé du irofesseur Lampadtus, pour rouir le lin et le chanvre lU moyen .de la vapeur; il communique rgalement des Jétails sur les instituts polytechniques de Vienne et de jh'ague. — M. Japy annonce qu'il a élevé, près de Mont- '' 'liard (Doubs ), de hauts fourneaux pour la fabrication fondu , el qu'il peu* en fubnquer 5oo Vil. par

; il ei )1T Itadau , pharma

s la descripi ^ës plantes

Il lion.

.ollicile l'ei

a Rochelle , adresse i iion procédé pour imprimer 1 Ternauf lit une notice sur des bêles à laine longue et à

IuLliléd'éli

e fine, de race saxonne. — M. Molard lit la presse hyd ro- ni ê<;a nique de M. Léoriei

#n>relieul la :>ociélé de la

annales, tom. wni.

: inventée par

. — M. Bosc déjwsu

des clous fabriqués mécaniquement , les uns à la Chine , les autres aux Étals-Unis. — M. le baron Coquebert de Montbret Ht une notice sur l'extension qu'a prise ee Egypte la culture du coton , et sur l'exportation considé* râble qui s'en fait actuellement. * — M. Attanase fait hommage de quatre 'charrues de son invention , e^ prieb Société de faire faire des expériences à cet égard.

— Société royale d'agriculture, ( Mar$ iSaS. ) — Son Exe. le ministre de la marine adresse, de la part de M. Robert , directeur du jardin botalliq^e de la marine, à Toulon , un ballot de feuilles d^ phormium tenax. — M. Bonafous,de Lyon, adresse un extrait des ArchÎTes historiques et statistiques du départemëntMii Rhône, contenant l'indication des moyens qu'il a employés pour introduire dans ce département la culture du chanvre bolonais. • — M. Payen envoie des échantillons de chlorure de calcium ( muriate de chaux sec ) , préparés dans jsar y»^ nufacture de produits chimiques , au jmoyen de la décom* position du muriate de manganèse par la craie; il demande qu'il soit fait des expériences pour constater l'utilité de cette substance comme stimulant de la végétation*, et annonce qu'il pourrait la fournir aux agriculteurs à lo fir. les 5o kil. — M. Villelongue , mécanicien à Paris, fait connaître qu'il a inventé et construit une macznne pour le battage dès blés; il en sollicite l'examen. — M. Huzafd communique une lettre de M. Rauque, relative à la composition et aux effets de la liqueur qu il a proposée contre la météorisalion des bestiaux. — M. Yvart fait-un rapport sur l'ouvrage du major général Beatson, intitulé : A new System qf cultivation. — Le même membre rend compte de deux ouvrages de M. Pelleport-Jaunac , l'un sur lés amélioraliotis des bétes à laine , l'autre sur l'assolement des terres légères. — M. le comte de Mofitlozîer fixe l'/^ttention de la Société sur la pénurie des engrais en France '«t sur les moyens d'ei^ augmenter la quantité. — M. Opoi& adresse la aescription de son procédé pour la conservation du beurre ('ans l état frais. — M. Labbé communique des observations sur les moyens de séparer les fîlamensd^ phormium tenax. t- M. Fauchot donne lecture du programme du concours pour une instruction sur le meilleur mode de coustri^ction et d'entretien des routes coin-

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' munales. Il y aura deux prix décernes en 1827; le premier de 1 5oo fr. j le second de 1 000 fr. — Sur le rap- -fiortdeM. Labbë , la Société décerne la grande médaille d'argent, 1°. à M. Faget, propriétaire, à Seningbem ( Pas-de-Caldis ), pour la construction d'un réservoir destiné à recevoir les urines des bestiaux , à- l'effet d'être- employées, comme engrais; a*', à M. Dacquion , notaire, k £oulogne-suF-mer, pour avoir le premier, dans cet arrondissement, fait usage de la poudrette végétative. — Jii. Pose fait utt rapport sur le qpémoire de M. Léorier , relatif à la fermentation vineuse. — M. Caltaneo, de Milan, fait bommage d'un volume en italieu , intitulé : Journal d'agriculture y arts et commerce. — Sur le rapport de M. Vilmorin, relatif au concours pour la culture du pavot , la Socié)^ accorde le premier prix de ^00 fr. ^ M. Gaffin , correspondant, à Orsigny; elle proroge le a*, prix de 1000 fr. à l'année i83i , avec la condition aux concurrens de continuer la culture de cette plante pendant toute la durée du concours , sur deux hectares au moins. — La Société décide qu'il n'y a pas lieu de décerner cette année de récompense relativement aux concours des notices biographiques.

ŒRONIQUE INDUSTRIELLE.

— ■ Nouvelle Lampe dite pjrro-pneumatiquc. — M. I)e- • 'repas , opticien breveté , à Paris , Palab- Royal , n®. 28 , a xnis en vente la lampe que nous annonçons, qui e^t plutôt tin briquet qu'une lampe. Nous donnerons dans un prochs^ numéro la descriptioi} de cet instrument injgénktux, en moyen duquel on peut se procurer à l'instant du feu et de la lumière. La gravure que nous en faisonls faire , et qui. n'a pas été terminée , nous if empêché d'en donner la description dans ce cahier ; nous la donnerons inces-

r samment. Dans la partie inférieure de cette 4ampe , il se dégage continuellement du gaz hydrogène; à l'aide d'un tobinet , on en dirige un jet sur de la mousse de platine ; le gaz s'enflamme, une bougie placée dans cette direction est subitement allumée. On n'a pisqu'ici rien construit de

* plus ingénieux et de plus sûr pour avoir de la lumière à volonté.

^ . BIBLIOGRAPHIE

Art de soigner les malades , oa manuel des mère» Je famille, des garde-malades, des dames de charité, des curés de campagne., et de toutes les personnes qui se coih saerçntau soulagement de l'humanité; contenant des instructions sur les soins à donner aux malades en général; sur les hiessés , les femmes en couche, les nouveau-nés , les convalcscens , les maladies contagieuses, les habitudes solitaire^ des jeunes gen| , etc. ; enfin les notions élémentaires de chirurgie, de pharmacie et de diététique à Pnsage des garde-malades. Par Lebeau, ancien officier de santé des armées; Vol. in-12 de 384 pages. Prix, 3 fr. A Paris , chez. Alexis Eymery, libraire, rué. Mazarine^ n°. 3o,

Peu d'hommes mstruits avaient daigné , . ^us^u'icif s'occuper d'un sujet plus utile que brillant; aucun ne l'avait fait d'une manière satisfaisante. Habitué par état et par goût à vivre au milieu des malades \ M. Lebeaa s'était fait ^ne étude spéciale des soins hygiéniques qu'ils réclament, persuadé qu'ils peuvent seuls assurer le succès des secours de la médecine. C'est donc le fruit de sa pro* pre expérience qu'il offre au public : son livre justifie parfaitement le titre qu'il porte ; c'est un art de soigner les malades et non de traiter les maladies ; c'est un véritable nïanuel des mères de famille et de toutes les personnes charitables j puisque rien n'est plus doux pour un malade que les soins affectueux de l'amitié, de la 'bienfaisance. Enfin nous dirons que rien de ce qui peut être utile aux perKinnes qui enlouVent les malades n'a été omis danac^t ouvrage ^ et qu'il serait impossible de renfermer -plus de choses dans un aussi petit volume.

-T- La clef de l'industrie et des sciences qui se ratior chent aux arts industriels , ou table générale , par ordre alphabétique de matières,, de ce que cpçtiennent de relatif à rinduslrie, 1°. l^Établisseraent du Conservatoire rojal des Arts et Métiers j 2°. les Brevets d'invention ,,etc. , délivrés en France depuis 1791 , époque de leur création, jusqu'à la fin de 1824; 3". 1 38 ouvrages périodiques et autres, français et anglais, pris parmi les plus ^estimes; par J.-R. Armonwllc , secrétaire du Conservatoire rojal

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«hes Arts et Mélîm, etc. i". , n*. et 3*. livraîsorVs. Prix' ^5 fr. , et i8 fr. par. la poste*. Paris , M"**. Huzard, rue àe rÉperon -Saint- And ré, n**. ^. — Les personnes qui n'auront pas souscrit avant la mise en vente de la /|". et dernière livraison, paieroiit l'ouvrage complet 24 ir. Cette quatrième livraison va paraître incessamment. • M. Armonville était déjà avantageusement connu par un ouvrage dans le genre.de celui-ci qui parut en 1818 , sous ce titre: Gui^ des, Artistes^ et qui a eu beaucoup de saccès. Le butde Tauteur, dan$ ces deux ouvrages, a été de faciliter, aux artistes , la recherche de tou( ce qui a été écrit sur le sujet dont on veut s'occuper, ce qui présente un grand avantage soit pour l^rtiste qui veut exécuter, soit pour l'écrivain qui veut décrire.

Cet ouvrage se compose de deqx parties ; la prcmièfe renferme , dans un volume d'environ 3oo pages, .ui^e table générale , par ordre alphal^tique de matières , de ce qu8 contiennent de relatif à Findustrie , 1°. l'Établissement du Conservatoire royal des Arts et Métiek'sjkfii'*. la législation des Brevets d'invention , etc. , en France; 3**. l'analyse de 1 38 ouvrages tant français qu'anglais dans lesquels l'auteur a puisé.

£a seconde paj^tie aura deux volumes d'environ 600 pages chacun, dans lesquels tous les mots dont on peut ai^ir besoin et qui y sont relatifs, sont classés par ordre alphabétique, et forment chacun' un article dans lequel ^ont cités les ouvrages qui en traitent, avec l'indication du volume et de la page 011 se trouve la notice qu'où cherche.

On voit-, par ce simple énoncé, que cet ouvrage est utile à une infinité de personnes, et qu'aucune bibliothèque ne peut s'en passer. Nous devons accorder les "plus sincères remercimens à l'auteur , par les soins arides V}u'il s'est donnés pour éviter aux artistes la perXe la plus irréparable , celle du temps.

— Traité théorique et pratique de Vart de calciner la pierre calcaire , et de'fabriquer toutes sortis de mortiers , cimens,. bétons, etc. , soit à bras d'homme, soit à l'aide de machines; par M. //a we/î^<i/z, inspecteur divisionnaire, ea retraité, ail corps Royal des mines, ancien Professeur aux Écoles Royales Polytechniques des Miuftj. Un volume in-4». de 446 pages , orné de 1 1 planches. en taille-douce, et du

ai4 ANNALES DR L'INDUSTRIE

portrait de l'auteur. Paris, Carilian-<IK)eury , libraire , quai des Augustins, n**. 4>- (825. Prix i8 fr.

Le nom de l'auteur est la meilleure recopimandation. pour un ouvrage de cette ns^ture; il nous suffira par conséquent de faire connaître la division de son travail.

Ce traité est divisé en deux parties. La première est relative à la chaux vive et à la manière de l'obtenir. Il fait connaître les propriétés générales, physiques et chimiques de la chaux ; les 207 variétés de la pierre à chaui ; il enseigûe à les distinguer et indique îes lieux oii elle se trouve. Il donne les procédés "propres à calciner la pierre calcaire , et décrit les fourneaux nécessaires à cette opérah tion. Il s'étend beaucoup sur les combustibles propres à cette calcination. . .

J[)ans la deuxième partie , il s'occupe de l'emploi de la chaux , des substance^ qui entrent dans la compositioa des mortiers ; des diverses {iréparations 'qu'on fait subir à la chaux destinée aux constructions ; des bétons ; de l'eaploi d^:haux , mortiers , cimens et bétons , soit pour lier les pJMffes et les briques , soit pour former des pierres factices et de grands édifices monolithes, soit 'pour les couvertures des surfaces et la formation des enduits de diverses épaisseurs. Enfin Fauteur enseigne le moyen de faire des stucs et des marbres factices , et il termine ce grand tr-avail par une description du mAleur badigeon.

Cet ouvrage , comme on peut en juger par cet aperçu , est duplu^grand intérêt pour les ingénieurs des ponts et chaussées , pour' les architectes et pour tous ceux qui s'occupent de constructions ; ils trouveront réuni, dans un seul volpme , tout ce qui peut leur être utile.

— Vart de corAposer facilement , et à peu de f mis , la liqueurs de table ^ les eaux de senteur, et autres objets d'économie doiçestique. Troisième édition , ornée de planches. Par M. Bouillon- Tjagrange , docteur en médeoîne , docteur ès-sciences /professeur à rÉcole spéciale de pharmacie , membre de l'Académie de médecine , etc. , etc. Un volume in'8°. ae 486 pages, sur papier fin. Paris , Dentn, imprimeur-libraire , rue des Petits-Augustiris , n**. 5 ; et Palais-Royal , galerie de bois. Prix , 7 fr. ; et 8 fr. 5o par la poste.

Cet ouvrage a été retouché et considérablement aug-

NATIONALE ET ÉTRAKCÈUE. ai5

itté par l'auteur. La chimie fnil tous les jours tant de Kogrèi , <j*ie les arU dont celte science éclaire les luauî— mlations et les procèdes doivent nrce&sai renient parliciter de& perfecltonneuiens et des améliorations qu'elle lodique, Les ouvrages <jui Irailtnt des arts îtiduslricla ont besoin de temps en temps d'être reoouvele's, alîn de tenir le lecteur au courant des nouvelles découvertes. Cclraité, qui est (lestiué priucipalemeul auï persouues qui habileot la campagne et aux pères de famille, leur sera d'autant slusi ulile que les cliangemens et tes additions, qu'ont exigés les counaiisances nouvellciaent acquises , y ont été Uiultipliés, elles receltes particulières augmentées.

■ - hlèmens d'économie privée et publique , ou science Ae la valesr des choses , et de la richesse des individus et des nations. Par L.-F.-G. de Caztaux; a Paris , ches tf^ II,uiard , rue de l'Eperon , n". i ; et à Toulouse , chea l-.-^a". Douladoure, rue Sl.-Rom'e, n". 41. Vol. in-ô". Prix, 4 f""- 1 ^^ 5 f""- P^"" '^ poste. Le 2'. Livre de cet ouyrage se vStid séparément sous ce titre : Çompiàbililé de ifijartùne à tubage de quiconque possède , et spécidie~ njenl des propriétaires ruraux. Priiji fr. 25, et 1 fr, 5o par la poste. 183^.

Nous venions de lire cet ouvrage, et nous allions en faire l'analyse, lorsaue nous avons reçu la Revue encyclopédique , dans ISqinFle nous avons lu une opinion parfaitement conforme scelle que nous nous en étions Ibrutée, et que nous croyons devoir transcrire.

« Donner des élémens ( c'est-à-dire tousies élément) de l'économie politique , en un volume de 25o pages , annoncerait de hautes prétentions. Pour réduire l'ouvrage de M. de Cazeaux k sa juste valeur , disons que c'est une brochure sur V économie politique- , oii il ja quelques vues Saines, d'excellentes intentions, et une ignorance complète de certaines parties de la science; par exemple, de tout ce qui a rapport à la nature et aui fonctions des capitaun , el à l^héorie des monnaies. L'aoleur confond l'intérêt des c^itaux et la valeur de l'argent, et il en conclut que, dans l'antiquité, quand Tmlérêt était à cinq pour cent l'an , l'argent ( mêlai } ne valait pas plus que dans les lemps modernes, lorsque l'intérêt est au même taux de ciuq poSr cent. H; de Cadeaux est partisan

fti6 A>'NAr.ES DE LlNDUSTRIfi

de là ùaiance du commerce , préjugé devenu tellement si»ranné, que les économistes politiques de l'Anfij^elerre ne daignent plus le combattre, présumant que nul écrivain un peu instruit n'ose plus le soutenir. *

«On conçoit, d'après cela, que M. de Çazeaux com^ , batte vivement les 'principes établis dans les écrits de M.* J.-B. Sqjr , dont les doctrines , dit-il ,' sont aujouT" d'Ion universellement répandues , et Von peut ajouter accvéditées. Notre célèbre économiste partage , au surplid , la réprobation de Fauteur, avec. ^</am Smith et avec M. de Tyacj-. Si l'écrit que nous annonçons tombe entre les mains de M. J.^B, Sajr , il devra être un peu confus de voir que les questions qu'il s'imaginait avoir réduites à leur plus simple expression, et qu'on jugeait, dans tonte l'Europe, avoir été si nettement posées par lui , n'ont fait qu'accroître les doutes de M. de Cazeaux, Mais como^vt peut-on donner les élémens d'une science sur laquelle on n'a encore que des doutes ? »

— OEui^res complètes de J> Racine , revues avec soin sur toutes les éditions de cepoële , avec des notes extraites des meilleurs commentateurs^ Par P,^R. Auguis, Un -seul volume in-8°. — Une nouvelle édition de Racine , publiée par M. Auguis , en un seul vol. in-8°. , paraît en ce mo« ment, par souscription , à la librai riante ^or tic. Chaque livraison est de six feuilles au prix deTfr. L'ouvrage aura huit livraisons qui paraîtront tous les i5 jours, à partir du 1^'. mai. Le nom de l'auteur dont on reproduit les ouvrages,, n'a pas besoin d'éloges. — Quant à la typographie, comme elle rappelle les éditfons elzéviriennes, c'est signaler assez cette entreprise au goût de tous lés amateurs.

La beauté du papier , le choix des caractères , la netteté, '^l'élégance des dispositions et le format, donnent à cette édition une supériorité et un attrait qui ne peuvenf manquer de lui procurer de nombreux souscripteurs et un large débit.— ^ Comme cette nouvelle manière de publier en peu de pages les ouvrages des auteurs ^ plus renommés tient à la perfectibilité de l'industrie ffançaise , nous avons cru devoir y donner une attention particulière,' et mentionner parliculièrementcenouveau genre. M. Vihtri^ qui est le seul qui sache graver ces nouveaux caractères ^ est un artiste distingué qui mérite fes plus grands éloges*

CHRONIQUE* COMMERCIALJS.

-^ Pain de pommes''de-terre. — Ce pain se confec* tionne de la manière suivante : dn prçnd une quantité suffisante de farine, «1 le soir on y met le levain comme à l'ordinaire. Le lendemain matin , après ayoinfait cuiVe des pommes-de- terre, on les pële et on les lécrase Ihcq fin, de manière à n*y pas laisser de gros morceaux. Cela fait, on les mêle avec de la farine en prenant un tiejs de popjimes^deterre, bu la moitié , et on les pétrit avec le levain 'plus fortement que pour le pain ordinaire. On place la pâto. faite sur un poêle pour qu'elle lève ; elle y lève en euet , et même beaucoup plus haut que la, pâte de farine seule ; ce qui oblige , pour avoir la même grandeur de pain , à prendre un peu moins.de pâte. La. poixlnre-derterre peut 3e mêler aussi avec le seigle. En Suède , on a tj^puvé que le pain cuit av^ec un mélange de pomnaes-de-terre crues, mais râpées bien fin , devient encore meilleur que celui fait de pon^mes-de- terre cuites. Cette méthode a été employée avec succès depuis quelques années 9 par M. Roger , dans 1« terre de M. le^omte ae RomanzofiL