PLANCHE XXIII

Bouillie bordelaise.

Figure 193. a) Bouillie bordelaise fraîche à 2^!q.

b) La même sous un gross. de 390 fois. Les petits corps irréguliers, arrondis ou anguleux, incolores (d'un diamètre de 1 à 5 tji) se composent de Ca(OH), d'hydroxyde de chaux. Le cuivre s'y présente sous différentes combinaisons: (1) des flocons jaune vert-clair renfermant probablement du Ca(OH)i ; (2) des flocons finement granulés d'un bleu-vert ; (3) des formations incolores, vésiculaires, recelant en elles de petits corps ressemblant à l'hydroxyde de chaux. On voit aussi quelques cristaux de plâtre, de forme aiguille.

Figure 194. Bouillie bordelaise de quelques jours. Les combinaisons cupriques (2) y forment de grands flocons, les grains d'hydroxyde de chaux sont plus grands et plus rares et les cristaux de plâtre en forme d'aiguille, apparaissent en plus grand nombre.

Figure 195. Bouillie bordelaise de 3 semaines conservée hermétiquement. Les cristaux de plâtre forment des sphaerites (sph) imbibés de cuivre et devenus ainsi bleu-vert. Quelques cristaux de plâtre se sont accrus par suite d'une différentiation lente (CaS04). Dans les flocons finement granulés, le carbonate de chaux (CaCOj) commence à se différentier. Les grains d'hydroxyde de chaux sont devenus plus rares, ainsi que les cristaux de plâtre aiguille jumeaux.

Figure 196. a) Bouillie bordelaise à 29,'^ carbonatée par un courant d'acide carbonique, de couleur vert-bleuâtre.

b) La même sous un gross. de 300 fois. A côté des cristaux de plâtreaiguille, apparaissent déjà les jumeaux en queue d'hirondelle (CaS04). Le carbonate de chaux (CaCOa) forme de petits flocons finement granulés. Les sphaerites de plâtre imbibés de cuivre sont plus rares.

Figure 197. La même bouillie desséchée et traitée par Vacide chlorhydrique. On ne voit subsister que les cristaux de plâtre (CaSO^).

Figure 198. a) Bouillie bordelaise à 3^/^ carbonatéey est encore plus verte.

b) La même sous un g^ross. de 390 fois. Sa structure microscopique est la même (figure 196 b), mais la cristallisation de plâtre est plus abondante (CaSO,). Dans cette épreuve, on peut voir des éclats bleus, formés probablement de sulfate de cuivre non-dissous (CUSO4).

Figure 199, La même, desséchée et traitée par Vacide chlorhydrique vue sous un gross. de 390 fois. Il reste après la dissolution un plus grand nombre de cristaux de plâtre et surtout, les cristaux en forme de livre ouvert se multiplient.

Figure 200, a) Bouillie bordelaise à 4'/o carbonatée, La a^uleur ne diffère guère de la précédente (figure 198 a).

b) La même sous un gross. de 390 fois, ne présente pas de différences appréciables, seules les formations de cuivre en flocons sont devenues plus grandes.

Figure 201, Bouillie bordelaise à 4% carbonatée, desséchée et traitée par Tacide chlorhydrique, vue sous un gross. de 390 fois. Les cristaux de plâtre sont plus abondants.

Figure 202, Partie d'une feuille de vigne sulfatagée également à la bouillie bordelaise, en proportion naturelle.

Figure 203, La même, vue au microscope. Les gouttes les plus petites ont atteint un diamètre de 262—350 (jt, les moyennes de 500—700 ^i, les plus grandes de 800-3000 ii. Gross. 20 fois.

Figure 204, Les gouttes de bouillie desséchées se fendillent, se gonflent en vésicule et leur partie médiane bombée finit par se détacher de la feuille. Gross. 20 fois. Les spores situées sur la feuille ne sont point visibles, le grossissement n'étant pas assez fort.

Figure 205. Goutte de bouillie bordelaise sous un gross. de 100 fois. Elle est tombée en une infinité de débris, plus grands que les spores (sp) du Coniothyrium mélangées, et nous voyons autour de la goutte desséchée les spores parsemées et non atteintes par le sulfatage.