QUATRE-VINGT-TREIZIÈME FAMILLE. — OMBELLIFERES
Hydrocotyle L. {du grec « hudor », eau, et « kotulé », écuelle, parce que ces plantes poussent habituellement dans l'eau et que les feuilles sont plus ou moins creuses au milieu.)
H. umbellata L'; Hydrocotyle à fleurs en ombelles. Herbe à pou-bois. Desc., vol. I, t. 3, p. 165. — Herbe aquatique, vivace, à racines fibreuses, à tiges rampantes, stolomfères et radicantes. Feuilles peltées au milieu, orbiculaires, crénelées, à pétioles très longs, faibles, cylindriques, à pédoncules aussi longs que les feuilles, portant au sommet une ombelle étalée, contenant jusqu'à 30 rayons. — Vit en société avec d’autres herbes, dans les endroits aquatiques : Capesterre (Guadeloupe), près du bord de mer, Pointeà-Pitre (abondant). Alt. 0-20 mèt. [N° 2308.
Je ne l'ai pas trouvé à la Martinique.
H. verticillata Thumbg; Hydrocotyle à fleurs en vertieilles. Vulgo : Herbemare. — Herbe aquatique, à tiges couchées, radicantes, filiformes, stolomfères. Feuilles comme dans le précédent, mais plus petites, à pétioles plus flexibles et plus minces: pédoncules aussi longs ou plus courts que les feuilles et portant, de distance en distance, 2-5 fleurs verticillées et subsessiles. — Rare : trouvé en petite quantité dans la mousse, sur une pierre, dans le Grand-Étang (Capesterre-Guadeloupe). [N° 2873.) — Il n'existe pas à la Martinique.
H. asialica L., Centella astatica Urb.; Hydrocotyle asiatique. Vulgo : Herbe-pou-bois. — Herbe à tiges radicantes, rampantes, grèles, filiformes, stolonifères, s'étendant à une distance indéfinie. Feuilles cordées-arrondies ou cordées-ovées, avec un sinus très ouvert, crénelées-dentées, à pétioles longs et velus. Inflorescence en ombelles nombreuses, contractées, pauciflores, portées sur des pédoncules beaucoup plus courts que les pétioles. Fruit réniforme. — Dans le pays, la plante jouit d'une grande réputation et s'emploie fréquemment, comme un puissant dépuratif, en tisane contre la vale, la gratelle, les dartres, les ulcérations, les engorgements des glandes, les affections scrofuleuses, syphilitiques et rhumatismales, et même contre le cancer, — Très abondant dans les savanes humides du Matouba, du Camp- Jacob, du Gommier, du Parnasse, sur le bord du chemin et dans les clairières des Bains-Jaunes, de Gourbeyre, du Houëlmont, des Trois-Rivières, de la Ravine-Chaude, etc. Alt. 150-800 mèt. [N° 2297.)
Marminique. Vulgo : Véronique. — Plus rare qu'à la Guadeloupe. — Employé souvent contre les maladies de peau et contre les fluxions de poitrine, comme sudorifique!. — Saint-Joseph (dans beaucoup de champs de manioc). [N° 1753.|
Eryngium L. (du grec « erruggion », rejet, parce que ces plantes seraient éminemment sudorifiques.)
E. fœtidum L.: Eryngium fétide. Vulgo : Herbe à fer, herbe puante, chardon béni. SI., t. 156, f. 3, 4; Desc., vol. VIIL, €. 585, p. 319. — Herbe bisannuelle, droite, haute de 10-45 cm., glabre, à racine pivotante, forte, blanche ou rougeûtre, à tige striée. Feuilles rosulées dans les jeunes pieds, appliquées contre la terre, amplexicaules, spatulées-lancéolées, nettement serretées, à dents épineuses. Inflorescence en cymes dichotomes, larges, à fleurs en capitules brièvement pédonculés : capitules entourés d’une collerette de bractées
1. Cette plante a joui dans l'Inde d'une véritable célébrité comme médicament vanté contre la lèpre; aujourd'hui, complètement déchue, elle n’est plus qu'un vulgaire dépuratif tonique, même altérant. Le principe actif (vellarine), qui avait été extrait par Lépine, pharmacien de la marine, et auquel on attribuait des propriétés merveilleuses, est aujourd'hui plus que douteux, Fluckiger en ayant nié l'existence, Cependant c'est une plante qui, à haute dose, peut occasionner des accidents dus à son âcreté et à l'action spéciale qu'elle exerce sur le systèmenerveux. (E. H.)
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beaucoup plus longues que les capitules, souvent dentées, à dents terminées par une spinule rigide et très acérée; capitules rouge vert; fleurs très petites,
blanches. — Abondant autour des maisons, dans les chemins peu battus, au pied des vieux murs, etc. Alt. 5-800 mèt. [N° 2296.] Marriique. Vulgo : Charderon ou chardon béni. — Abondant. {N° 1752.]
— Toutes les parties dela plante, mais surtout les racines, exhalent une odeur très forte, fétide et nauséabonde ; elle n’en est pas moins très estimée et souvent employée dans la médecine domestique. Les racines, les tiges et les feuilles pilées s’administrent en décoction, plus ou moins réduite, dans les fièvres fortes et tenaces, comme un des plus infaillibles sudorifiques et fébrifuges connus. Cette herbe, puante, entre aussi dans la compostion du fameux « looch », connu à la Guadeloupe sous le nom de : « Looch de M"° Parizet. » — A la Martinique, on se sert des feuilles et des racines pilées contre la morsure du serpent; avec ces feuilles, cuites dans l’eau, et des feuilles pilées de gros coton, on prépare encore une tisane contre les fluxions de poitrine.
Apium Hoffm. (nom donné par les Latins à plusieurs ombellifères, probablement de « apis », abeille, parce que ces insectes recherchent plusieurs espèces de ce genre.)
A. Ammu Urb. (du grec « ammos », ‘sable, parce que beaucoup d'espèces poussent dans le sable), Helosciadium /eptophyllum D. C. — Herbe annuelle, délicate, haute de 25-35 cm., à tige striée, plus ou moins droite. Feuilles triternatiséquées, à segments comprimés-linéaires. Inflorescence en ombelles axillaires, opposées aux feuilles, à 6-10 rayons filiformes. — Peu répandu : Camp-Jacob (habitation Michaux), où il est abondant. Alt. 580 mèt. [N° 2874.]
Marminique. — Abondant aux Trois-Ponts et dans les terres de Tivoli, du Jardin botanique. [N° 961.]
De cette famille, on cultive plusieurs herbes introduites pour les besoins domestiques, comme : Petroselinum safioum Hoff., vulgo : Persil, originaire de la Grèce et de la Sardaigne ; Fœniculum vulqare Adans, vulgo : fenouil; Coriandrum safivum L., vulgo : Coriandre {N° 3475] ; Pimpinella anisum L., vulgo : Anis; Daucus carota L., vulgo : Carotte, et plus rarement Arrechacha esculenta D. C., vulgo : Arrachacha ou navet de Jérusalem, originaire du Pérou et de la Colombie, dont la grosse racine tubériforme constitue un légume délicat et recherché, enfin l'Ammi majus L., qui est cultivé comme plante d'ornement. [N° 420 D.
