CENT TRENTE-SEPTIÈME FAMILLE. — DIOSCOREES

Dioscorea L. (dédié au Grec Dioscorides {Pedanius), d'Anazarbe, dans la Cilicie, qui vivait dans le r°r siècle de l'ère chrétienne. Il a écrit un traité de botanique en cinq volumes et un traité sur la Matière médicale.)

D. alata L.; Ignane à tige ailée. Vulgo : Ignane blanc. Desc., vol. VILLE, t. 537. — Grimpant, voluble, à tige garnie de quatre ailes, plus ou moins larges, très souvent ondulées. Feuilles très ternes, opposées, longuement pétiolées : les adultes, oblongues, cordées, ovées, à sinus profonds, à 5-7 nervures principales ; les jeunes, ovées et à 3 nervures, toutes brusquement terminées en pointe. Bulbes aériens, ruguleux, noirâtres, avec ou sans piquants. Fleurs dioïques, blanchâtres : les mâles, très petites, en panicules axillaires et terminales, verticillées, quelquefois géminées et opposées ; étamines 6 ; les femelles, en épis simples, géminés ou vertcellés par 3, pouvant atteindre #4 cm. de long ; ovaire infère; stigmate tripartite, large. Capsule elliptique, longue de 1,6-2 cm... subsessile, à trois ailes, dont une ou deux fois plus étroite que les autres. — Originaire de l'Archipel océanien. — Ç et là à l'état sauvage et cultivé dans toute la Guadeloupe, la Grande- Terre et à Marie-Galante.

On en rencontre plusieurs variétés sous les noms de : /qname d'eau, à bulbes aériens, muriqués, à tubercules tendres et faciles à cuire ; Zgname portugaïse, à tige épineuse dans le bas, à tubercule large et noir en dehors;

Igname Pacala, à tubercule très large. — FI. habituellement en septembre. AIL. 0-500 mèt. [N° 3309, 3544.!

Marninique. Vulgo : Igname Saint-Martin. — Cultivé dans toute l'ile. —

ÇCà et là dans les halliers à l'état sauvage. [N° 512.)

D. pilosiuscula Berter. ; Igname pubescente. Vulgo: Igname bâtard. — Grimpant, à tige mince, très flexueuse, subcylindrique, striée finement et

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légèrement pubescente, à bulbilles rondâtres ou ovoïdes, Jeunes, lisses; les adultes, muriqués, Fe

nombreux : les : uilles subcordées, ox ées, brusquement acuminées, pubescentes en dessous : les adultes, à £

[oS à 9-7; Îles Jeunes, à 3

nervures principales. Fleurs dioïques : les femelles, taires, axiliaires, filiformes, pendants, longs de 2,5-3,5 em... à pédicelles rachis et ovaires pubescents ; fleurs mâles inconnues. Le tubercule de cette espèce est aplati, long de

distantes, en épis soli-

près de 20 em, sur 10 em.

de large et de 5 cm. d'épaisseur ; il peut se manger, mais il est peu apprécié à cause de son goût amer. — F1. en octobre ou en novembre. — Rare : Houëlmont (environs de l'habitation Bisdary) [N° 3809.) — Je ne l'ai pas trouvé à la Martinique.

D. mullflora Presl, D. allissima Sieb. : Igname à fleurs nombreuses. Vulgo : Igname bâtard, Ignam® marron, Igname grand-bois. PI., éd. Burm., t117, f. 1. — Grimpant, pouvant atteindre plus de 15 mèt, d'élévation, à tige cylindrique, très glabre, à branches très allongées, pendantes, filiformes. Feuilles larges, ternes, quelquefois panachées en dessus et violettes en dessous, cordées, deltoïdes, cuspidées : les adultes, à 5-7: les jeunes, à 3 nervures principales ; bulbilles grands, peu nombreux, mangeables, rondâtres, ou ovoïdes-allongés, jamais muriqués. Fleurs dioïques : les mâles très petites, en glomérules sessiles, distants, disposés en épis filiformes, allongés, solitaires ou géminés, ou en panicule très lâche et très longue : élamine 6, 3 fertiles et 3 stériles, insérées à la base des lobes rotacés du périanthe ; fleurs femelles en épis simples, solitaires ou réunis en grappe. Capsule échancrée au sommet, rondâtre, longue de 2-2,4 cm., un peu plus large que longue, à 3 ailes inégales ; semences très aplaties, complètement entourées d'une aile membraneuse et très fragile. — Ses tubercules sont allongés, souvent presque cylindriques, à chair blanche et comestible. — FI. en novembre et décembre. — Assez abondant dans tous les bois secs ou humides de la région infra-moyenne de toute la Guadeloupe proprement dite. Alt. 300- 600 mèt. [N°5 3547, 3565. |

Marmmique. Vulgo : Igname marron. — Dans tous les bois, :N° 1013.)

D. Cayennensis Lam., D. Berteroana Kth ; Igname de Cayenne. Vulgo: Igname-Guinée. — Grimpant, à tige souvent noire ou noirâtre, cyhndrique ou anguleuse ou anfractueuse dans le bas, ligneuse, garnie d'aiguil- lons habituellement noirs, acérés, de longueur très variable. Feuilles très vertes, luisantes, membraneuses : les adultes, cordées-rondâtres et à 3-7 nervures ; les jeunes, cordées-deltoïdes et à 3 nervures. Fleurs dioïques : les mâles en épis simples, solitaires ou plus souvent deux opposées, naissant à l’aisselle de chaque feuille, tout le long des jeunes branches, rarement en panicule composée de 7-12 épis racémiformes ; périanthe blane pâle ; étamines 6, toutes fertiles ; anthères subglobuleuses presque aussi longues que

les filets courts. Je n'ai jamais pu trouver des pieds à fleurs femelles. — Originaire de la côte occidentale d'Afrique. Généralement cultivé dans toutes les Antilles, on en rencontre de nombreuses variétés qui diffèrent entre elles par la couleur et la forme des tubercules, le nombre des épis. Les principales sont : l’/Zgname carême, parce qu'on les récolte habituellement pendant le carèême, à piquants noirs, et les branches garnies, à la base, d'une bractée charnue, épaisse, ovale ou ovale-deltoïde, à tubercule jaune ; l'gname Grand Monsieur ou Monsieur, parce que ses tubercules l'emportent en excellence sur les autres variétés ; l’/Zgname jaune grosse-tête, à tubercules Jaunes et larges, etc. [N° 3286, 3543, 3546, 3564.| |

MarrINiQuE. Vulgo: Igname-(Guinée, igname-ouaoua. [N° 510, 513, 514.

D. frifida L.; Ignane à feuilles trilobées. Vulgo : Cousse-couche, couchecouche. — Grimpant, vigoureux, à tige anguleuse ou pourvue de quatre ailes courtes ; bulbilles arrondis, glabres. Feuilles alternes, larges, ternes, fendues jusqu'au delà du milieu du limbe en trois lobes ovés-oblongs et pointus : celui du milieu, beaucoup plus large et plus long; les deux latéraux, à un lobe basilaire, arrondi. Fleurs -dioïques, axillaires : les mäles, pédicellées, distantes, vertes, en grappes allongées racémiformes et réunies par 3-7, pendantes ; étamines 6, toutes fertiles, insérées sur le tube très court du périanthe infondibuliforme ; les femelles distantes, en épis pendants, toujours géminés, pouvant atteindre jusqu'à 42 cm. de long; rachis légèrement pubescent. Capsule longue de 2,7-3 cm. triailée, surmontée du style persistant. — FI. en novembre et décembre. — Introduit, origine incertaine. Cultivé dans toutes les Antilles. — Cette espèce produit habituellement un grand nombre de tubercules allongés ou fusiformes, attachés à un fil comme ceux du Topinambour et fournissent un aliment délicat, très appétissant et recherché, qui l'emporte de beaucoup sur les autres ignames par sa valeur. [N° 3560.

MarmiiQue. Vulgo : Cousse-couche. [N° 996.]

D. {uberosa Vell. : Igname tubérifère. Vulgo: Patte à cheval, Igname- Bonda. — Diffère du précédent par ses tiges moins élevées, les lobes de la feuille beaucoup moins allongés, ses fleurs moins nombreuses, ses tubercules plus larges, blancs en dedans et aplatis comme le dessous d’un sabot de cheval. — Cultivé dans toute la Guadeloupe et aussi à la Martinique. (Spécimens manquent.)

Rajania L. (dédié à l'Anglais John Ray (Wray), né en 1622, à Blak-Notley, dans l'Essexhire, théologien et naturaliste ; mort en 1705, dans son lieu de naissance ; a écrit: Cataloqus plantarum circa Cantabrigiam nascentium ; Calaloqus planturum Angliæ el insularum adjacentium ; Methodus planlarum, etc.)

R. cordala L.; Rajanie à feuilles en cœur. Vulgo : Igname-pas-possible, igname-bamboche, igname-bamboche bâtard. — Grimpant, ornemental, à

le mn

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tige cylindrique. sans épines. Feuilles membraneuses. vert päle, deltoïdespointues, cordées, à sinus profond et largement ouvert, lobes basilaires arrondis, limbes à 9 nervures : pétiole plus court que le limbe: bulbilles nuls. Fleurs vertes, dioïques, pédicellées : les mâles en panicules géminées ou réunies par 4, composées de grappes spiciformes, courtes, 3-6-flores : étamines 6, insérées au fond du périanthe ; fleurs femelles en grappes allo gées, pendantes, réunies par 4-6, longues de 20-35 cm. : pédicelles des fleurs mâles et femelles capillaires et garnis, à la base, d'une bractée courte, cylindrique, pointue et souvent accompagnée d'une fleur avortée. Fruit indéhiscent, samaroïde, obtus, membraneux, blanchâtre. portant inférieurement un bec latéral, qui est le style persistant, et supérieurement une aile membraneuse, obtuse, semi-ovale, longue de 1,5-4-8 em. avant la forme d'une petite lame de couteau courte ; semence 1. — Tubercule mangeable, mais amer, cylindrique, verticalement enfoncé dans la terre. \ssez abondant dans les bois secs de tout le massif de Houëlmont : plus rare dans les bois inférieurs des Trois-Rivières. Alt. 300-560 mèt., [N° 3285!

Marnnique. Vulgo : [gname-ououa. — Rare : çà et là dans les bois entre le Camp Balata et le bourg de Saint-Joseph. [N° 511,