On the Chemistry of food , 185G

2. Composition and nutritive value of Prickly Com/rey, juillet 1871.

raangold et du ray-grass d'Italie irrigué. Tous ces fourrages sont également utilisables pour le nourrisseur qui vend le lait, au lieu d'en (aire du beurre ou du fromage, car le fourrage vert succulent donne beaacoup de lait, mais du lait plutôt pauvre.

TABLEAU LXXni. — Composition de la consoado hérissée.