KKCOLTE CHAUX CHA.UX

sur daiu le grain dans la paillé

un hectare, ou la racine. ou les fanes.

Hectol. Kil. Kil.

Blé 22,5 1,120 13,450

Orge 36,0 1,680 17,375

Avoine 45,0 3,365 21,205

Seigle 23,3 1,120 17,935

Fèves 22,5 2,800 38,110

Tonnes.

Turiieps 50,2 51,560 80,705

Pommes de lerre. . . . 20,0 8,065 34,745

Trèfle rouge 5,0 » 86,310

Ray-grass 5,0 » 33,625

On comprend, d'après l'écart entre les quantités de levées dans le sol, pourquoi la chaux favorise certaines ijue d'autres, et pourquoi il importe de renouveler le ch un certain temps.

La chaux exerce une action spéciale, en raison de caustique, sur les matières organiques dont elle facilit position et prévient l'accumulation dans le sol. C'est que l'on ajoute souvent de la chaux dans les compost débris végétaux et animaux. A l'égard des matières organ elle détermine leur conversion en acide carbonique et, po en acide nitrique ; ces deux acides concourent égalemer per la végétation. A l'égard des racines, des feuilles et précédentes récoltes, qui n'étant pas décomposés ont u insignifiante sur la végétation, elle active la désorgî tissus et par conséquent, la fermentation putride, a éléments minéraux fertilisants qui s'en dégagent. Er propriétés alcalines, elle neutralise les acides Hbres fo sol et, par suite, les eiïets dommageables de Thuinus de:

beuses et marécageuses. Le chaulage à haute dose convient surtout à ces sortes de terres.

a^l Si Taction de la chaux est manifeste sur les sols riches en substances oi'ganiques, elle n'est pas moins importante sur les autres sols dont elle modifie la constitution minérale. En première ligne, elle accélère la désagrégation des silicates, en mettant en liberté la potasse et la soude ; surtout dans les terres argileuses formées par les débris de granit, de feldspath et d'autres roches cristalhnes ; de là les bienfaisants effets du chaulage sur les argiles à peu près dépourvues de matières organiques.

L'abus de la chaux, comme tous les abus, a des conséquences fimesles, dont l'ignorance de ses propriétés actives a seule à répondre. Ainsi, le chaulage ne peut pas dispenser le cultivateur de rendre au sol les engrais que les récoltes ont enlevés; le chaulage ne tient pas lieu de fumier, et si la culture peut se continuer pendant un certain temps sur des terres chaulées, avec de bons rendements, sans apport d'engrais , c'est parce que ces terres sont en excellente condition ; mais leur épuisement ne tardera pas à se manifester. Au contraire, en maintenant les fumures après le chaulage, on augmente, non seulement le rendement, mais on peut étendre les cultures fourragères épuisantes sans crainte d'épuisement. La loi de restitution au sol des éléments dont il a été privé parles récoltes, serait éludée, s'il suffisait de lui restituer un seul d'entre eux, la chaux.

Les récoltes qui se trouvent le mieux du chaulage sont celles du ^^èlle, du ray-grass et des prés naturels ; le sainfoin, les pois, les '^^es, les gesses et les turneps s'en ressentent aussi avantageusement.

Appliquée au trèfle, au ray-grass, aux plantes de prairies artifi- ^'lelles, la chaux donne une herbe plus serrée au pied et fonne une sole qui s'améliore d'année en année, avec augmentation de rende- ^^nt et de qualité. Le trèfle et le ray-grass récoltés après chaulage ^^t bien plus succulents, et abondent souvent en trèfle blanc qui ^^ pas été semé. Dans bien des sols, il est impossible de cultiver le ^rèlle ou le ray-grass sans un chaulage à haute dose qui assure un f^i^t rendement et îme qualité supérieure de produit.

La chaux offre encore l'avantage, pour la culture du trèfle, de Taffranchir fréquemment de la maladie que Vœlcker ne craint pas d'attribuer, dans bien des cas, au manque de chaux dans le sol.

Sur les herbes des prairies naturelles et spécialement sur les agrostis, le fumier ne donne souvent tout son effet qu'après chaolage. Dans la culture arable qui admet que la terre reste deuxoa trois années consécutives en prairie, Tusage de la chaux à forte dose amène d'excellents résultats. La chaux détruit les herbes grossières et favorise le développement des espèces plus délicates et plus nourrissantes. C'est au commencement de Thiver qu'il faut Tappli-; quer sur les anciens pâturages, afin que Teau entraîne la chaux vers; les racines avant que la végétation reprenne.

Dans les terrains tourbeux, les mousses, les bruyères, les houques molles et laineuses et les autres plantes caractéristiques, sont détruites par la chaux qui devient dès loi-s un agent important d'amélioration pour les prairies de ces terrains.

Les légumineuses, pois, fèves et gesses, de même que le sainfoifti et la luzerne qui exigent plus de chaux que les autres plantes, tirenti un grand profit du chaulage sous le rapport du rendement et délai (]ualité.

Les turneps, fumés avec des composts de chaux, dans les sols riches en matières organiques et prêts à être ensemencés, soûl ' améliorés comme qualité et comme quantité. La chaux écarte d'ailleurs la maladie des tubérosités qui attaque les tumeps. Les . loanis riches des Lothians, provenant de la désagrégation des roches trappéennes où abonde la chaux, sont connus comme les meilleures terres à lurneps.

Dans les terres fortes et les argiles humides, la culture des pommes de terre ne prospère que grâce au chaulage qui les rend plus farineuses et agréables au goût.

11 est certain que la chaux influe d'une manière heureuse sur les céréales ; notamment dans les sols argileux, elle accroît le rendement en grain et en paille ; le grain du blé est plus On, plus lourd, plus farineux. L'orge profite plus du chaulage que le fromenl ou l'avoine ; mais même pour l'avoine, dans les sols graveleux, la chaux appliquée à faible dose donne un excellent produit.

F. — Emploi de la chaux (chaulagc),

La dose de chaux à appliquer dépend de tant de circonslances, telles que la nature du sol, Tespèce de récolte, le temps écoulé depuis la précédente opération, le prix de la chaux, la convenance îtles prix du transport, etc., (ju'elle échappe à une loi générale.

Dans les districts où les terres ne sont pas calcaires et où la chaux ibonde à bas prix, comme dans les comtés de Somerset et du Devon, a dose de chaux appliquée à riieclare est bien plus considérable que îans les districts où les terres sont moins pauvres eu calcaire et pour esquelles le transport de la chaux est plus onéreux.

Les baux, dans les comtés de Somerset et du Devon, stipulent que jour les terres dépourvues de calcaires, le fermier doit chauler à ■aison de 70 hectolitres par hectare à chaque sole qui commence la 'Otalion ; ce qui correspond à 14 hectolitres par an. C'est l'usage •gaiement dans le district des Brandon-IIills et dans le Devonshire. foulefois, aucune objection n'est faite par le propriétaire, lorsque le ermier ne chaule qu'à raison de 55 hectolitres tous les cinq ans, 'il prouve qu'il a acheté des engrais commerciaux pour le monlant ui a été épargné dans le rhaulage opéré à une dose plus faible ue ne stipule le bail.

Dans le pays de Galles où la chaux s'obtient facilement, on consiire que la dose de 90 hecloliircs par h(;ctare dans les terres légères

de 150 à 180 hectolitres pour les terres furies, appliquée à chaque le de tète, est suffisante. Vœlcker complète ces renseignements r les doses de chaux employées dans d'autres comtés les mieux Itivés :

DOSAOR DUKBR DOSAOE

par hectare, du chaaiago. paraunée.

Heclol.

burg (Éeosse) 180

, Kyle (Ecosse) 3;

lîDg (Carsc) [Ecosse] . . .

Iiam sod (Angleterre). . .

pccsler (Angleterre) ....

an>'- science aoron.

Années.

Hectol.

Gou8 7,87 à 10,50

SOLB8

du cUaulagc.

Les jachères.

Les jachères

ou les prés.

Id.

Avant prairie

ou lentilles.

II ressort de ces données que le cliaulage correspond, pour l -^s comtés ci-dessus, à une dose moyenne de 7 à 10 hectolitres c^e chaux par hectare cl par an. Cette dose peut évidemment èli».-e augmentée dans les terres argileuses compactes ou tourbeuseis^ ; mais elle devra être diminuée dans les sols légers.

Certains cultivateurs préfèrent appliquer de fortes doses de cliauji \ d'un coup, et d'autres, de petites doses, plusieurs fois renouvelée ^. Dans le premier cas, quand il s'agit de terres chargées de matiè i-e végétale ou privées de calcaire, la pratique est justiiiable, car il importe de modifier brusquement la composition physique et chimique du sol. Dans le second cas, la terre étant en bon état, il vaut mieux chauler à raison de 7 hectolitres tous les ans, pour mainleoir le sol en condition de fertihté. De toutes manières, il y a lieu de tenir compte des observations pratiques suivantes. La chaux ayant la tendance bien constatée de graviter chaque année plus profonJément, c'est-à-dire de gagner le sous-sol, hors de portée des racines, aussi bien dans les terres fortes, bien qu'à un moindre degré, que dans les terres légères, l'application doit se faire superficiellement autant que possible. Les fortes pluies qui entraînent la chaux, ï^ dissolvent en partie ; de façon que les sols mal drainés exigent pli-*^

souvent le chaulage que ceux bien drainés. Enfin, la rotation, si^^' vaut qu'elle comporte des cultures avides ou non de chaux, dc^*^ influer sur l'importance de la dose et sur son renouvellement.

Vœlcker condamne, quoi- qu'il en soit, la pratique du chaulage sa ^^^ addition d'autres substances fertihsantes, car on risque, en n'apporta. :^^ qu'un élément au sol, de le dépouiller d'autres éléments cjui ne stp *' pas en excès, ou bien, que la plante n'ait pas assez de temps pour l^ mettre à profit. L'emploi de la chaux associée au fumier frais ^ rccommandable au contraire, en ce que l'action du fumier est au S mentée. De toutes manières, il est préférable de recourir à la cha'* par petites quantités à la fois, en répétant l'opération, plutôt q[ d'employer 400 à 500 kilogr. à riiectarc d'un coup, même mélange avec du fumier \

L'emploi de la chaux dans les sols granitiques, propres à laculL^

1. The composition offerlite and barren soit s ; Four lectures, 1807. p. 00.

Jlrèfle, a d'utiles effets, en ce que la chaux décompose le felds-

3lh qui, avec le silex et le mica, constitue le granit et met en liberté

potasse dont le trèfle ne peut se passer.

Dans Touest de FAngleterre, le cliaulage est employé principale-

flt pour amender les sols argileux, tourbeux ou marécageux, et

ers ou sablonneux. Vœlcker a soumis à l'analyse un certain nombre

:hanlillons de ces diverses variétés de terres, pour chercher à

)lir dans chacun des cas l'action particulière de la chaux.

outes les terres argileuses des districts où dominent les roches

a formation du vieux grès rouge, s'améliorent notablement par

haulage.

e tableau XCI reproduit les analyses de plusieurs argiles rouges

artenant à cette formation, dans lesquelles le cliaulage est pra-

é avec succès.

es terres n*** 1 et 2 provenant des environs de Iloniton, constituées

de l'argile compacte, entremêlée de cailloux, se durcissant à -, à la façon des briques, et montrant des parcelles blanches de ux laissées par les précédents chaulages, sont abondamment rvues des matières minérales qu'exigent les récoltes; sauf de ux. On comprend dès lors que le chaulage peut s'y renouveler s crainte.

)e même, dans la terre if 3, formée des argiles du vieux grès ge aux environs de Torquay, la faible teneur en chaux justifie aération du chaulage réitéré.

.es sols argileux plus friables n°' 4 et 5, provenant des environs Bridgewater et de Welhngton, renferment plus de sable que les cédents, mais aussi peu de chaux, et encore est-elle due pour le • 4 aux chaulages antérieurs.

les deux terres n**' 6 et 7 envoyées par M. Watson de Dorscly, i de Totnes, la première a appartenait à une pièce en bon état fertililé, et la deuxième 6, à une pièce en moins bon élat par »s de culture ; toutes deux étant également appropriées aux aies et aux racines. L'analyse indique pourtant que la terre b , plus épuisée, renferme environ 3 p. 100 de chaux, tandis (|uc rre on"* 6, qui en contient seulement 0.71, est fertile. C'est qu'en

le n** 7 a été chaulé deux fois en 8 ans, tandis que le n° 7 a été

ANNALES DE LA SCIKNCE AGHONOUIQUE.

O es

CO co

• fi

«««• Ci o

> co oc

~cc

os »iî c»

uo t>" r^

• fi

es~~

as >>

1 Cua'

o ÎO »-

«^ r- co

es -^

co co r-

es c^« co

o os

co ».o o

oe O <r

QC oc '-

- ac ..o

es o> oc

o lO —

<r« oo 1-

« oc •* *■

> oc

-*• o ce

o QO ..O

«v^ mm

Cl 1

es -r» O

o eo ^

O es

• CI

c» oc t»

1 co