Engrais salins
Les engrais salins, composés de substances minérales plus i moins solubles dans Teau, exercent différents genres d'effets ch mifjues sur le sol, les végétaux et les tissus des plantes, suivant Télé ment qui prédomine, que ce soit l'ammoniaque, les sels alcalins, la chaux, ou l'acide phosphorique. Les sels ammoniacaux et le nilrate de soude, dans une culture aussi intensive que celle de la Grande- Bretagne, trouvent un écoulement considérable comme engrais en couverture, pour les prairies, le blé de printemps et les autres récoltes qui ont besoin d'azote; mais ils sont surtout recherché comme matières de mélange par le fermier qui manipule ses engra^ et, en première ligne, par les fabricants qui, grâce à ces produit augmentent à leur gré la teneur en azote des engrais industrie^
a. — Sulfate d'ammoniaque.
Le sulfate du commerce renferme, quand il est de bonne qualil au moins 24 p. 400 d'ammoniaque.
Quatre échantillons de ce sulfate ont donné à l'analyse * :