Contenant azote

Ce trèfle, qui renferme une forte proportion de fibre ligneuse, n'a pas les propriétés nutritives du foin de trèfle ordinaire.

B. — Foin de trèfle.

Le trèfle passe avec raison pour une des cultures les plus épuisantes, en tant qu'une bonne récolle de trèfle enlève au sol une masse de matières organiques et minérales plus considérable que celle de la plupart des autres plantes cultivées.

1. Annual report of the Consulting chemist for 18S2. — Journ. Roy. Agric, Soc., 1883.

La composition moyenne du foin de trèfle peut s'établir en nombres ronds de la manière suivante ' :

Composition moyenne du foin de trèfle.

Matières azotées (assimilables)*. 13. G

— non azotées 59 . 9

— minérales 7.5