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iVba seulement Teau diminue, mais la matière solide, dans les cinq coupes successives, à partir du 16 juin où les matières azotées aUeignent 11.31 p. 100, accuse progressivement les réductions suivantes pour la matière azotée: le Sa juin, de 9.31; la semaine suivante, de 8.25; la semaine suivante, de 7.94 ; le 18 juillet, de 6.6!2, et fmalemenl, dix jours plus tard, de 6.06 p. 100.

Vœlcker croit pouvoir altribuer celte réduction principalement à la faible proportion de feuilles vertes et à Taccroissement de la matière fibreuse correspondant à la diminution en poids de la récolte fraîche qui baisse :

A es''', 92 le 1 G juin sar la parcelle n"" 7.

A 62 ,0 le 23 — — n° 8.

A 49 ,0 le 30 — — n° 9.

A 49 ,8 le 7 juillet — nMO.

A 44 ,8 le 18 — — n« 11.

A 28 ,5 le 28 — — n° 12.

Le produit à l'état sec de la parcelle n° 11 offre l'anomalie d'être 5Dpérieur à celui de la parcelle n° 10, fauchée onze jours plus tôt; mais probablement le trèfle y était plus dru .et le sol meilleur.

Sous la forme suivante, c'est-à-dire en mettant en regard les malières solubles et insolubles dans l'eau du trèfle frais et du trèfle sec, «oivant les dates des coupes, on peut, d'un coup d'œil, juger de la détérioration qu'éprouve le trèfle que l'on laisse en terre après maturité. (Tableau LXIII.)

Les anomalies que Ton remarque entre les parcelles 8 et 9 par rapport à la parcelle 7, ont été constatées par les pesées; elles n'infirment pas d'ailleurs la progression dans la détérioration que subit k trèfle après maturité, par suite de l'augmentation de la matière fibreuse insoluble et de la diminution des matières solubles azotées «l carbonées.