PREMIÈRE PARTIE

Principes «l’Horticulture.

De la température de l’atmosphère et de son influence sur les végétaux.

(Suite et fin, voir le second volume.)

V 55 Pour cultiver avec succès les végétaux, en obtenir les fleurs et les fruits, il est essentiel de connaître les extrêmes de la température observés dans leur climat

natal

§. 56. Dans les climats marins, les moyen nés de la température pendant l’hiver et l’été différant peu , les cultures deviennent plus faciles et moins de plantes périssent par l’influence des températures extrêmes

5. 57. Les plantes vivaces et arborescentes et par conséquent les arbres, se distribuent en général dans leurculture en pleine terre selon

les lignes isocliimènes

§.58. Les plantes annuelles se distribuent en général dans leur culture selon les lignes isothères .

§.59. Les végétaux arborescents, peu sensibles aux froids de l’hiver, maisquiexigentdes étés chauds, ont sur la côte occidentale de

Pages. Pages.

l’Europe une limite dépendant de la courbe des isothères . . . 121 §. 60. Afin d’asseoir la culture des plantes et le commerce horticole sur des bases solides, il est essentiel I de s’enquérir de la distribution

de la chaleur sur les différents points du globe que cette culture et ce commerce comprennent. (Tableau des températures moyennes de 97 lieux, d’après

Mahlmann.) 122

41 §. 61 Les températures variant à latitude égale, les plantes diffèrent sous les mêmes latitudes. . . . 125 §.62.11 est important d’apprécier avec

exactitude la température de 81 l’équateur pour obtenir et entre-

tenir avec connaissance de cause les serres chaudes, sèches et

84 humides 161

§.63. La distribution des lignes et des zones isothermiques sur le globe terrestre , doit être consultée dans la naturalisation desplan-

T. III

TABLE DES MATIÈRES

Pages.

tes exotiques, introduites dans un pays donné, et cette étude est d’autant plus importantepour lal’Belgique , que ce pays est soumis à un climat variable , ayant une tendance vers les climats excessifs 163

§.64. Les cercles polaires limitent l’empire do l’horticulture; les zones qui s’étendent entre les cercles arctique et antarctique sont soumises à ses lois 241

Article troisième : De la température de l’atmosphère en tant que trop haute et de son influence sur la

végétation 242

j. 65. Une température trop élevée excite la végétation, augmente les fonctions et finit par les détruire par l’excès même de leur exercice 243

§. 66. Une température trop élevée agit différemment si elle est accompagnée ou dépourvue d’humidité 281

§. 67. Une température trop élevée et trop prolongée avec un excès de sécheresse, produit : 1° la fanaison, 2° le jaunissement , 3° la charbonnification , 4° le dessèchement des racines, 5° le dessèchement de l’écorce, 6° le dessèchement des branches, 7° le dessèchement des bourgeons ,

8° celui des feuilles , 9° celui des graines et 10° la floraison anticipée ou irrégulière. . . . 284 §. 68 Une température trop élevée et trop prolongée, avec excès d’humidité produit : 1° l’allongement des branches compliqué d’ananthèse, 2° la pseudo-chlorose, 3° les héliphaques, 4°l’hydronécrose , 5° le parasitisme végétal et animal , 6° la pliyllotnanie et 7° la phyllophysie. . 321 Article quatrième. De la température de la terre et de son influence

sur la végétation 362

§. 69. Lorsqu'au printemps la végéta-

P.ngcs.

tation recommence, la température de la terre s’élève de mois en mois en conservant une moyenne plus élevée que l’atmosphère, d’un ou de deux degrés 364

§. 70. En automne, quand les plantes ligneuses et vivaces solidifient leurs tissus, condensent leurs sécrétions et se préparent à soutenir l’inclémence de l’hiver, la température de la terre conserve une proportion plus élevée que

celle de l’atmosphère 366

§. 71. La température des couches superficielles de la terre est dans quelques climats tellement haute, selon les circonstances, qu’il faudrait, pour l’imiter dans les serres, suspendre au-dessus du sol des plaques de fer chauffées

au rouge 401

§. 72. Quoique la température des couches superficielles de la terre puisse dans certaines circonstances s’élever très haut, cette chaleur excessive ne devient guère nuisible que lorsqu’elle est accompagnée de sécheresse. 408 Article cinqdième. De la température de l’eau et de son influence sur

la végétation 441

§. 73. La pluie étant le principal arrosement naturel des plantes, il importerait de connaître ses

températures 441

§. 74. La rosée étant le second arrosement naturel des plantes, il est important de connaître ses températures et en tous cas, il faut soigneusement distinguer les effets de la rosée, de ceux de la

gelée blanche 443

§. 75. Le miellat, le blanc mielleux, la rosée de miel, le meunier ou l’honigthau, le mehllhau des Allemands n’est pas une rosée froide et sucrée qui tombe du ciel, il est le résultat au contraire d’un effet pathologique

TABLE DES MATIÈRES

des plantes et d’un parasitisme

animal 444

§. 76. Les sources et les fontaines superficielles participent à la chaleur variable des pluies, tandis que les sources abondantes qui viennent d’une grande profondeur, offrent une température invariable dans toute l’année , non identique avec celle du sol et indiquant assez bien la température moyenne de l’année, au lieu d’observation .... 446

Pages.

§. 77. On peut dans certaines circonstances employer l’eau tiède pour arroser les racines de quelques espèces et obtenir par ce moyen des récoltes forcées 448

§. 78.11 est nécessaire que l’eau dans laquelle on élève les plantes aquatiques, ait une température appropriée à la nature des végétaux cultivés 449

SECONDE PARTIE

Plantes figurées.

l’oges . Pages.

A. Camellia japonica. Linn. Var. Frince

Acacia squamata. Morr 209 Albert 217

Achimenes cupreata. Qook 367 — — ■ Linn. Var. Verschaf-

Achimenes rosea. Lindl. Var. Formosa 53 feltiana 87

Æschinanthus speciosus. Hook. . . . 415 — Mathotiana 459

Agaricus carapestris. Linn 97 Campanula nobilis. Lindl 171

— — var. edulis. Linn. » Caraguata lingulata 15

— deliciosus. Linn » Ceanothus thyrsiflorus. Eshscholtz . . H

— exquisitus. Vitt » Clematis tubulosa. Turczaninow . . . 211

— mouceron. Bull » Collania Audinamarcana. Herb. . . . 133

Amaryllis reticulata. Herit 213 Cratægus oxyacantha. Linn. Var. pu-

Amaryllis unguiculata. Mart 295 nicea. Fl. rubro pleno 291

Androsace lanuginosa. Hook 297 Crotalaria verrucosa. Linn 91

Anemone japonica. Zucc. et Sieb. . . 13 Cuphea silenoides. INees 57

Augelonia grandiflora. Morr 93 ».

Aquilegia jucunda Var. Macroceras. Dendrobium moniliforme. Swartz. . . 215

Fisch. Lallem 327 Deutzia staminea. R. Br 253

Azaleæ Mortierianæ. Var. HortensesIIy- Dipladenia nobilis. Morr 331

bridæ 9 E.

Azalea Sinensis. Var. Macrantha . . . 127 Epacris campanulata. Lodd. Var. Cope-

». landii 257

Billbergia tinctoria. Mart 55 Eranthemum strictum 455