PREMIÈRE PARTIE

De l'influence de la chaleur sur les plantes.

§• 11. La température des couches superficielles de la terre est dans quelques climats tellement haute selon les circonstances ^ qu il faudrait pour l'imiter dans les serres suspendre au-dessm du sol des plaqws de fer chauffées au rouge. À lire un principe de ce genre , on le croirait exagéré , peu conforme à la vérité, et cependant rien n'est plus exact. Pendant que Sir John Herschel résidait au Cap de Bonne- Espérance y dans le but d'y faire des observations sur Tétat actuel du ciel austral , cet astronome célèbre a pu se convaincre de la vérité de ce résultat extraordinaire , et c'est même lui qui a fondé ce principe dans la théorie raisonnée de l'horticulture. On n'a pas encore recueilli dans les annales de la météorologie terrestre un ensemble d'observations sur les températures auxquelles peuvent s'élever dans quelques circonstances d'éclairement par le soleil , les couches superficielles de la terre; mais on possède quelques données partielles qui donnent du moins une idée de ce phénomène. Nous allons rapporter quelques unes de ces observations et nous en déduirons les conséquences pour l'art des cultures et la conduite des serres.

Hay (1) observa à la Nouvelle-Grenade, qu'à 0'',325 au-dessous du sol , la température moyenne de tout l'été était de 29''y44 centigrades.

M. Boussingault trouva au Chili , que la terre sous du gazon desséché , avait une température de 45 à 47*' centigrades.

M. Pouillet a constaté plusieurs fois , qu'à Paris pendant les cha-

(1) LoudofCa Gardener'ê magasine, Tom. VI, pag. 437 T. III. Novembre.

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4 )l PaiNClPES D'OORTICDLTURE.

leurs de l'été» la température de la couche superficielle de la terre» s'élevait à 50"" centigrades » et une fois» en 1824» il observa dans un jardin que la terre superficielle et cultivée montrait au thermomètre centigrade» une chaleur de 65*".

MM. Edwards et Colin citent M. Arago » comme ayant observé» sous une chaleur atmosphérique de 92*'»789 des températures du sol superficiel s'élevant à il et 50'', même une fois à 52*»78.

A Lantao » en Chine » M. Meyen observa que l'eau d'une rizière montrait 45*" centigrades de chaleur » mais le sable qui formait le sol environnant» indiquait une température beaucoup plus élevée encore. A midi» M. Meyen eut la curiosité de connaître la température des flancs noircis de la barque sur laquelle il voyageait dans ces rizières ; ces flancs indiquaient une chaleur de 61''»50.

Il faut observer qu'aux environs de Liège » où le schiste noir sert aux cultures des vignes » les éclats de ce schiste montrent une chaleur de 60° centigrades.

Sous les tropiques , M. Alexandre De Humboldt trouva généralement pour le sol des températures qui varient de 52 à 56°. C'estlà une circonstance générale que nous oublions trop souvent dans nos cultures factices.

En Egypte , Edwards et Colin citent la température moyenne du sol arable comme étant de 56à 62° pendantles mois les plus chauds de l'été.

A Oronoco » M. Alexandre De Humboldt trouva que l'atmosphère étant à 28°» du sable blanc» grossier» montait sa température à 60°.

Aux Bermudes » le colonel Emmest trouva le sol marquant une chaleur de 61°»11, le thermomètre étant même légèrement enveloppé.

Mais » nulle part » on n'a vu la température du sol s'élever aussi haut qu'au Cap de Bonne-Espérance. Sir John Herschel trouva dans un jardin où l'on cultivait des plantes bulbeuses (sans doute des Hcetnanthus » des Crinum, etc. ) que le sol où se trouvaient les bulbes de ces plantes» s'élevait à une chaleur de 70°»56 centigrades.

A l'égard de ces observations faites au Cap de Bonne-Espérance , nous laissons parler Sir John Herschel lui-même et le botaniste M. Lindiey, auquel il communiqua une partie de ces recherches. (Seulement» nous réduirons en degrés centigrades» les degrés de Fahrenheit.)

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« Le 5 décembre 1837 , eotre une et deux heures de relevée , Sir John observa que la chaleur, sous le sol de son jardin , planté de végétaux bulbeux, faisait monter le thermomètre à 70%56; à 65%56 dans l'après-midi; et à iS^'ySS même dans les endroits ombragés. Â Fombre, la température de Tair variait à la même époque de 36%67 à SS'^sSS. A cinq heures de l'après-midi, une portion du même sol qui avait été longtemps ombragée , marquait encore 38%89 à dix centimètres de profondeur. Le 3 décembre , un thermomètre, enfoncé à 8 millimètres de profondeur et en contact avec un jeune sapin d'un an , bien portant et pourvu de ses feuilles séminales , marquait comme il suit :

à 11 heures, 25 minutes avant midi .... 64*^,44,

k midi, 48 minutes 65%20,

à 1 heure, 54 minutes 66*',00,

à 2 heures, 46 minutes 64%44.

Sir John Herschel reconnaît que de telles observations a tendent à démontrer qu'au Gap de Bonne-Espérance, dans les mois chauds, les racines des plantes bulbeuses et autres qui ne plongent pas très profondément en terre pour y chercher leur nourriture , doivent souvent et même ordinairement supporter une température que nous ne pouvons reproduire dans nos serres chaudes^ quen suspendant audessus du sol des plaques de fer chauffées au rouge. On doit remarquer , en effet , qu'en chauffant le sol par dessous , ce ne serait pas distribuer la température de manière a arriver au même résultat (0. » Il est évident que ces données éclaircissent le fait d'une si haute importance, relatif à la chaleur que nous donnons au sol de nos serres et que les anglais appellent de l'expressive dénomination de bottomheat , expression qui fait penser à la chaleur que donne au nourisson le sein de sa mère. A l'invention des serres, on ne les chauffait que par des poêles à houille ; telles étaient les premières serres construites aux seizième et dix-septième siècles, dans la Flandre et le Brabant. Lorsque vers 1650, les Hollandais songèrent les premiers à imiter le climat des tropiques, ils virent bientôt que l'air chaud ne sufiBsait pas et ils ajoutèrent à la chaleur des poêles celle d'un

(I) LiNLD., Théorie de rhorticuU, traduct. franc, p. 1 10.

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fumier en fermentation (U. Bientôt le fumier fut remplacé par le tan. Il était reconnu déjà que la plupart des plantes tropicales ne pouvaient pas vivre si leurs racines ne trouvaient pas dans la terre le degré de chaleur propre à leur sol natal. Il est cependant à remarquer que les plantes des contrées chaudes» cultivées d'abord à Gand, à Bruxelles et à Anvers 9 dans le seizième siècle, sont précisément des plantes d'Afrique ou du Cap, contrées où la température de la terre s'élève, comme nous l'avons vu , très haut. Mais l'énumération même de ces espèces prouve qu'elles n'étaient ni très délicates ni très variées. La tannée dont l'emploi fut imaginé par les Hollandais, rendit les plus grands services , parce que si la température qu'elle donne , est moins élevée que celle du fumier , elle a l'avantage de se soutenir plus longtemps et d'une manière plus égale.

Mais les progrès de l'horticulture, art qui permet aujourd'hui d'imiter toutes les conditions naturelles des lieux de la terre où la Providence a semé des plantes , ont amené aussi des moyens plus efficaces que la tannée pour donner au sol la chaleur nécessaire aux racines des plantes les plus difficiles. Ainsi, dans la culture des ananas , plantes si exigeantes sous le rapport d'une haute température constante, on a employé la chaleur du fumier en dehors et en dedans des serres souterraines. Ainsi encore, et ceci est plus important, les Anglais par l'emploi de leur boUorn-heat ont chauffé directement au moyen de tuyaux remplis d'eau chaude, non l'air des serres , mais la terre où sont cultivées les plantes des contrées équatoriales. Ailleurs , les tuyaux d'eau chaude circulent sous les tablettes faites simplement de quelques baguettes de fer qui soutiennent des tuiles recouvertes de sable ou de coke concassé, de manière que la chaleur pénètre ce sol poreux et arrive aux racines des plantes. L'égouttement facile des eaux d'arrosement et le passage aisé de la chaleur à la terre où plongent les racines , ou en terme du jardinage actuel , le drainage et le bottom-heat , sont les deux conditions principales de Thorliculture contemporaine au moyen desquelles elle opère une grande partie de ses merveilles.

Dans l'opinion d'un jardinier arriéré, la température qu'on donne

(l) Knoop, ffovenior-Konst j in-4<», 1753, p. 526.

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au sol des serres ou aux pots qu'on y place, ne sert qu*à forcer la plante, tandis que celui qui réfléchit aux conditions naturelles où le globe se trouve , ne voit dans celte chaleur que la réalisation d'un principe d'existence auquel la plante est soumise dans son lieu natal , principe d'existence qui par cela seul est lié à sa nature. Ainsi , l'on conçoit facilement que dans les régions où le sol acquiert par l'influence du soleil , une chaleur si forte , l'eau de cette terre qui, introduite dans le végétal, deviendra sa sève, devra de toute nécessité participer à cette chaleur. La plante n'émane guère de calorique, elle ne saurait donc échauffer d'elle-même l'eau de sa sève. Celle-ci ne peut, en conséquence, recevoir sa chaleur que du dehors et la condition naturelle manquant à cette eau pour élever sa température, c'est évidemment à l'art que nous devons recourir pour obtenir un effet semblable.

Dans la théorie du bottam-heat , la chaleur vient du dessous et se communique à la terre de molécule à molécule , en diminuant de bas en haut , de sorte que la couche du sol chauffée la plus superficielle, est aussi et proportionnellement à la chaleur des couches inférieures la plus froide. Pour une plante placée dans ces circonstances, on voit que le milieu de la terre le plus froid, est celui qui entoure le collet du végétal , et proportionnellement le milieu le plus chaud est celui où plongent les spongioles ou les bouches absorbantes des racines.

Dans la condition naturelle du globe , c'est précisément l'inverse. La source de la chaleur qui échauffe la superficie du sol et les couches sous-jacentes , est le soleil. La chaleur procède de haut en bas. Le milieu le plus chaud est celui qui entoure le collet du végétal , et le milieu le plus froid est au contraire celui où plongent les extrémités des racines. Le bottom-heat est donc loin de répondre à la condition de la nature et c'est ce qui faisait dire à Sir John Herschel qu'il faudrait des plaques de fer chauffées au rouge et suspendues au-dessus du sol où l'on cultive les bulbes du Gap , pour obtenir un effet semblable à celui qu'opère le soleil. On conçoit facilement que cette condition n'est pas réalisable en horticulture et il reste à l'art de découvrir un moyen qui soit plus conforme à la nature que le chauffement du sol par des tuyaux souterrains.

Les Chinois ont une pratique particulière dans la cooslructioD de la serre ; les fourneaux les gênent, et pour y suppléer en grande partie, ils bâtissent leurs serres seulement de soixante à soixante-dix pieds de longueur , sur dix ou douze pieds de largeur, et en les enterrant de sept à huit pieds pour les serres chaudes de moyenne température et de dix à douze pieds pour les serres chaudes à haute température. Par le procédé de l'enterrement , ils donnent à ces serres une température de cave , en quelque sorte uniforme. Le toit est exhaussé hors de terre , selon les convenances , mais le plus de quinze à vingt pieds, de sorte que la hauteur dé6nitive, mise à la disposition des plantes , est de trente pieds environ. Les jardiniers chinois prétendent que l'enterrement des serres donne aux plantes la douce chaleur de la terre et qu'elle est préférable aux chaleurs obtenues artificiellement (*). On doit se rappeler que les horticulteurs européens ont préconisé la construction des serres souterraines pour les orchidées et qu'en Belgique entre autres , M. Parthon de Von cultivait ces plantes à Wilryck, près d'Anvers, d'après des principes chinois.

M. Lindiey fait encore au sujet de la température de la terre, des remarques fort justes et qui expriment le vœu que l'horticulture adresse aux météorologistes. Voici les paroles du savant professeur de Londres:

a Ces observations semblent confirmer ce qu'avait soupçonné feu M. Harvey, que la force réelle des rayons solaires dans les contrées tropicales , est encore loin d'être déterminée. Ainsi donc , lorsque nous apprenons par les voyageurs que la température au soleil s'élève à Gondar à 45' cent. (Bruce) ; à 43% 33 ou 45' ou 47%78 , à Benarès (Harvey); à 58%89, dans la Sierra-Leone(Winterbotton) , on doit supposer qu'on aurait réellement pu trouver dans ces lieux une température beaucoup plus élevée, si l'on eut pu employer des moyens plus efficaces d'observation. En effet , M. Foggo , au moyen d'un grand thermomètre entièrement exposé aux rayons directs du soleil , bien abrité contre le vent, et dont la boule était enveloppée de laine noire, réussit à obtenir, à Edimbourg, le 29 juillet, à 3 heures 1 0 minutes après midi , une indication de 65'56; à 2 heures, 60' cent. ;

(I) De la Chine ou description générale de cet empire, par Tabbé Grosier. Tome ill^ page 374 et suivantes.

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tandis qu'on autre instrument , préparé de la même manière et tenu en contact aTecTherbe, n'indiquait que 48%33 et 43%33cent.; de sorte que 9 comme le fait remarquer M. Foggo » cette différence de 30'' était due simplement à l'exposition différente des deux thermomètres (^). »

a Pour ce qui regarde l'horticulture « il serait à désirer qu'on exécutât dans divers pays une série très considérable d'obsenations , dans le but de déterminer la relation qui peut exister entre la température de la terre et les saisons de la végétation. Or , il ne paratt pas qu'on ait encore enregistré quelque chose de tel , excepté en Angleterre , où néanmoins , en raison de leur petit nombre , elles ne peuvent être aussi satisfaisantes qu'on pourrait le désirer. En faisant ces observations « il faudra, entre autres circonstances» décrire avec une grande précision , la nature du sol dans lequel les thermomètres devront être plongés : car on prévoit que le résultat devra nécessairement être affecté par la faculté conductrice qui peut être particulière à ce sol. )>

(X Bien que nous ne possédions pas de documents géo-thermométriques qui aient un rapport direct avec la connexion qui peut exister entre la température de la terre et la végétation , néanmoins , on parviendrait peut-être, par un calcul approximatif, à obtenir indirectement la qualité de la chaleur terrestre. Il semble improbable que la surface de la terre puisse être plus froide que la température moyenne de l'air qui la presse immédiatement; et il semble certain, d'après l'évidence qui résulte des faits cités, qu'en fait elle est au moins d'un degré ou de deux plus chaude que celle de l'air. Aussi, ne nous blàmera-t-on pas de conclure qu'en Amérique , à Cumana , sous le tropique, où Humboldt trouva que la température moyenne du mois le plus froid ne s'abaissait pas au-dessous de 27'' , la température de la surface de la terre ne tombe jamais d'une manière constante au-dessous de cette quantité ; et comme la température moyenne de l'été, dans cette ville a été trouvée être de 28^^ cent. , il est probable que le sol , à cette époque, doit proportionnellement recevoir quelques degrés de chaleur au-dessus de ceux énoncés W.

(l) Edimb. philos. Journal, No XXVII.

(3) Ce grand observateur donne 29^ c. comme la quantité raoyennt* des mois les plus chauds 3 quantité qui répond d^une manière rt-marquable à celle que Ton trouve

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Ce serait rendre uo bien important service à l'horticulture que de réunir des documents certains sur la somme réelle des degrés de température qui règne dans les diverses parties du globe, lors des différentes saisons de la végétation. En effet t en l'absence de lune des données premières qui demandent vérification , on ne saurait concevoir l'espérance d'une culture parfaite. A quels degrés évaluera-t-on, par exemple , la température terrestre et atmosphérique qui règne dans les champs de melons à Bakbara, en Perse, en Espagne, à Smyrne, où ces fruits acquièrent leur goût le plus exquis? * Ce vœu , nous voudrions aussi le voir rempli , car il serait important qu'on connût pour une infinité de cultures , les degrés de chaleur les plus convenables pour la terre dans lesquelles elles ont lieu et le rapport de ces températures terrestres avec celles de l'air.

§• 72. Quoique la température des couches superficielles de la terre puisse dans certaines circonstances s'élever très haut ^ cette chaleur excessive ne dément guère nuisible que lorsquelle est accompagnée de sécheresse. Lorsque parut en Belgique au mois d'août 1845 , la gangrène humide des pommes de terre , quelques personnes s'imaginèrent que ce fléau était causé par la grande chaleur qu'aurait éprouvée la couche superficielle de la terre arable pendant ou peu avant les journées de l'invasion. La conséquence pratique à tirer de ce raisonnement était que pour protéger la pomme de terre du fléau, il fallait empêcher le sol de s'échauffer , ce qui était facile à obtenir par un abri quelconque, des arbres, des haies, des claies, des branches, etc. Ce qui donnait à cette théorie un certain air de vérité , était lobservation qu'en effet les abris préservent en partie cette précieuse récolte de la destruction.

Il est impossible qu'un seul instant cette manière de voir soutienne l'examen. L'été de 1845 était caractérisé par un grand nombre de jours couverts ; les étés de 1846 et 1847 n'ont pas été remarquables sous le rapport de réchauffement du sol par le soleil , et en tout cas , cet échauffement depuis 1740 , époque vers laquelle on a commencé à cultiver en grand la pomme de terre en Belgique,

dans la Nouvelle Grenade, à 33 centimètres au-dessous de la surface du sol, où, selon le correspondant de M. Ilay, elle est de 29«>,44 pendant réié. » Zoudon'ê Garden. Mag. VI, p. 437.

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PRINCIPES D*HORTICULTDRE. 409

s*est présenté sans aucun doute de la même manière plus d'une fois. On ne voit donc pas pourquoi 1845 a dû amener le fléau plutôt que telle autre année , constituée météorologiquement de même? L'expérience prouve» au reste» que lorsque les couches super6cielles de la terre sont trop fortement échauffées et qu'en même temps, il y a sécheresse, de manière que l'eau enlevée à l'état de vapeur par la transpiration du végétal, ne puisse pas se remplacer au moyen de la succion des racines, il ne se déclare chez la plante qu'une fenaison ordinaire. La plante souffre ou périt comme toute plante privée d'eau , mais il n'y a point, en raison de ces faits, des phénomènes extraordinaires,' comme on en observe chez les pommes de terre malades , sur les betteraves, les tomates, etc. , toutes plantes qui sont sujettes à des gangrènes humides , selon nous , produites par un parasitisme destructeur de la sève.

Lamarck attachait une grande importance vitale au collet de la plante , il y voyait un plan , du reste imaginaire , où les sucs prenaient deux directions contraires. Le collet , dans la théorie de ce botaniste , était surtout la partie sensible à la chaleur et an froid du sol , qui tous deux l'étranglaient et causaient la mort du végétal. Cette opinion est une pure hypothèse que rien de sérieux ne justi6e, quoiqu'on trouve bon nombre d'horticulteurs qui expliquent encore le phénomène du dépérissement après les fortes chaleurs terrestres , par son moyen.

Il est à remarquer que dans le plus grand nombre de plantes, les feuilles inférieures sont les plus grandes. La conséquence de ce fait est importante pour celles dont les racines ne s'enfoncent pas profondément en terre comme la souche ou le pivot des arbres ; car, les feuilles étendues, placées an bas de la tige, préservent précisément le sol d'un échauffement solaire trop considérable. Le cultivateur doit, sous ce point de vue , bien examiner les plantes livrées à ses soins. Ainsi , comme exemple, nous citerons le tabac. Un effeuillement inconsidéré tue les plantes , même après le pincement , parce que aux mois d'août et de septembre , les feuilles étant enlevées en partie, le sol s'échauffe trop directement par le soleil , et les plantes de tabac se desséchent. Au contraire, si les larges feuilles du bas sont laissées en couronne ou en rosace , le sol reste frais et le plant prospère. Beaucoup de T. III. 52

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végétaux se trouvent absolument dans les mêmes conditions. Dans certaines localités 9 la nature géologique du terrain, donne à la terre arable une couleur sombre, même noire. On sait assez combien dans ce cas les rayons calorifiques du soleil sont absorbés. Dans d'autres circonstancest plus générales encore, l'horticulteur fait usage d'une terre particulière, de terreau, de terre de bruyère qui est aussi haute en couleur. Cette terre s'échauffe plus, évapore donc davantage au soleil , et de là vient que dans les saisons chaudes , les plantes cultivées en pots périssent par épuisement. Recouvrir dans ces saisons , ces pots remplis de terre noire , de terreau , de terre de bruyère , etc. , de mousse , est donc aider à conserver plus longtemps le sol humide et préserver par conséquent la plante contre le dessèchement. Nous avons vu des horticulteurs instruits recommander à leurs ouvriers de ne pas détruire les Marchantia , les Ricda ou autres hépatiques , qui dans quelques régions recouvrent de leurs larges plaques feuillées et vertes , la superficie de la terre des pots où se trouvent des plantes précieuses. Ces horticulteurs savaient , en effet , que ces hépatiques produisent ce bon effet, d'empêcher en été l'évaporation du sol. Les rosages , les azalées croissent bien mieux dans une terre à égouttement facile et qui par cela seul perd aussi plus facilement son eau par l'évaporation d'un sol poreux , les jours chauds. Aussi , est-ce aux pieds de ces Rhododendres , de ces plantes de bruyère , des Ralmia» qu'il est imprudent de détruire les marchanties protectrices. Dans l'horticulture anglaise, on fait un grand usage des mousses du genre Sphagnum , précisément parce que ce sont ces mousses qui retiennent le plus longtemps l'eau et empêchent le plus efficacement le dessèchement du sol. Dans la nature , on trouve les plantes les plus délicates au fond des vallées et les plus résistantes au sommet des collines, précisément à cause de circonstances similaires. L'horticulture doit imiter ces circonstances naturelles.

(La tuile au numéro prochain.)

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Pilcairnia fastuosa. Morr.

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CUUM.

UUANDRIE.

SECONDE PARTIE

PITCAIRNIA FASTUOSA. Morr.

(Pitcairoie failaeuse.)

Famille IVaturêlU,

BROMÉLIACÉES.

Ordre.

MOMOGTNIE.

Car. gen, Pitcaibnu. Uerit. Perigonii semi-superi lexpartiti laciniœ exteriores calycinœ basi ÎDter se conoatœ , lanceoiatu , aouminatœ^ carÎDatœ, erectœ, interiorea peUUoideœ^ longioret, inrenie îd tubum ap- -proximatsQ y apioe ^eatim incumbentes velœqualiter patentes, basi intus squamos» ▼elrarius nadie. Stamina sex, annulo perigyna inserta ; filamenta libéra , subulata, antherœ lineares, basi sagittatœ. Ovarium seminiferam triloculare. Ovula inloculorum aDgulo centrali plurima, adscendentia, anatropa. «S'/y/tM filiformis; êUgmaia tria, linearia^ spirahter contorta. Capsula semisupera, o?ato-py ramidata, trilocalaris^ apice septicidotriyalvis, vaWisintrorsum demum fissis. Semina plurima, adsocDdentia, teretiuscula, testa fusca scrobiculata, chalaxa late discolore umbilicum setîformen chalazœ apicali in acumen longe productœ jungente. Embryo minimus rectus in basi aUmminiê dense farinosi, extremitate radiculari umbilicum attingente , infera.

Endl. 1305.

œ. Petala nuda.

Car, spec, P. Fastuosa. Horr. Foliis ligulato-ensiformibus , apice recurvis, serralo-aculeatis , glabris; scapo foliis longiore^ bracteato, panicula ampla, densiilora , ovata, ftorihus erectis^ calyce puherulcnto, petalis basi nuda. (v. y. c.) Tab. 161.

A. Caiyx et pistillum.

B. Stamen.

c. Sectio ovarii*

I». Orulum.

B. Granum pollinis.

Car, gén. Pitcaibnib. Herit. Périgone •emi-supère, sexpartite, divisions extérieures calycinales connées à la base, lancéolées, aiguës, carinées, droites, les intérieures pétalotdes plus longues , inférieurement rapprochées en tube , au sommet réunies en forme de casque ou également planes, squammeuses à la base ou rarement nues. Six étamines insérées sur un anneau périgyne; /S/0/s libres, subulés; anthères linéaires ou sagittées à la base. Ovaire séminifére , triloculaire. Ovules nombreux, placésà Tangle central des loges, ascendants , anatropes. Style filiforme, stigntates au nombre de trois, linéaires, tordus en spirale. Capsule semi-supère , ovale, pyramidée, triloculaire, septicide et tri?alve au bout, valves fendues eu dedans. Graines nombreuses, ascendantes, térétiuscules , testa brune , scrobiculéo , chaloie discolore joignant par son bout fortement prolongé et apiculé Tombilic qui est sétiforme. Embryon petit, droit à la base de Valbumen qui est farineux, extrémité radiculaire infère, atteignant Tombilio. Endl. 1305.

ce. Pétales nus.

Car, spéc, P. Fastuedsb. Morr. Feuilles ligulées-ensiformes, recourbées au sommet, dentées, aiguillonnées, glabres j hampe plus haute que les feuilles, bractéee, panicule ample, densiflore, ovale, fleurs droite8,ca/tcopulvérulent,pëtofe«nu8à la base.

a. Calice et pistil.

B. Étamine.

c. Section de l'ovaire.

D. Ovule.

R. Grain de pollen.

L'Héritier fonda eo 1788 le genre de Broméliacées Pitcairnia eo lui doQDBDt le nom de William Pitcairo, docteur eu médecine et protecteur de la botanique.

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412 PlTCAlRiNIA FASTUOSA. Moaa.

Toutes les Pitcaimies connues, sont des plantes américaines , tropicales y à feuilles linéaires ou ligulées , presque toujours dentées en scie sur leurs bords , à tige droite , simple , à fleurs en épi garnies de bractées.

L'espèce que nous figurons ici a été reçue de Londres par M. Alexandre Yerschaffelt. On la dit introduite par M. Low, de Clapton , mais on ne connaît pas exactement sa patrie , qui cependant est américaine. Son arrivée en Belgique date seulement du printemps de 1847 et bientôt après, un pied a montré dans l'établissement de M. Yerschaffelt, la magnifique inflorescence dont le dessin donne une idée.

L'absence de toute écaille à la base des pétales, range cette Pitcairnie dans la première section du genre assez peu nombreuse en espèces, comme on le sait. Le Pttcaimia fastwsa se place dans le voisinage du PitcaimiapaniciUata de Ruiz et Pavon , dont il diffère par ses feuilles non-pulvérulentes et sa panicule dense au lieu d'être décomposée. Il diffère aussi du Pttcaimia Vdlidolilana par ses feuilles , qui ne sont pas très étroites, du Kanjoinskyana par les dents de ses feuilles, qui sont tournées vers le sommet , et enfin du muscosa par l'ascence de la mousse et les pétales qui , au lieu d'être en casque , sont planes.

Le Pitcaimia faaiuosa a beaucoup de rapports avec deux nouvelles espèces que nous possédons au jardin botanique de Liège , sous les noms de P. pyramidalis et de P. anuena et que nous ne trouvons décrites nulle part.

La somptuosité de l'inflorescence rose, rouge et les bouts des pétales bleu&tres, justifient, pensons-nous , la dénomination donnée à cette belle plante.

Culture. Les Pitcaimia exigent la serre chaude , mais pendant la fleuraison on peut les laisser dans la serre tempérée , c'est même un moyen de la prolonger. On leur donne de la terre de bruyère et de la chaleur au pot. Un arrosement régulier et assez abondant, facilité par un bon égouttement , leur est très favorable. A l'époque de la fleuraison il est bon de féconder les fleurs pour en obtenir des graines copieuses , excellent moyen de reproduction , quoique après la fleuraison, les plantes poussent du pied des nouveaux rejetons.

Mm.

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QBNT

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Peiîstfinoîi Gordoiii. Hook.

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(UoMse.

DIDTMAMIE.

PENSTEMON GORDONI. Hook.

(P.:nstéinon de Gordon.) FamilU IS'alureUe.

SCROPHULARIACÉES.

Tribu.

OIGITALÉES.

(Voir pour la description du genre, Tom. II, p. 143.)

fînRnnMt. Ifnnlc. FIaIiik. /?/*r. MnAn. P. nn (vORDr

Ordre.

ANGIOSPKRMIK.

Car, apec. P. GoaDONi. Hook. Elatus, -viridis, foliis radicalibus oblongo-spatuUtis petiolatis, caulinis lato-lanceolatis sessiiibus subamplexicaulibus integerrimis, peduHCulis plurifloris axillaribus paniculam spicatam foliosam formautibus , sepalis parvis ovatis apiculatis imbricatis margioe membranaceis , coroUœ csruleas tubo superne aœpliato, lirabi bilabiati lobis inœqualibus , antheris fiiamentoqun sterili birsutis. Hook.

Tab 162.

A. Folium.

B. Stamina c. Germen.

Car, apéc, P. db GoaDON. Hook. Plante élancée , verte ; feuiUes radicales , oblongues-spathulées, pétiolées, les caulinaires larges, lancéolées, sessiles, subamplexicaules, très entières ; pédoncules pluriflores axillaires, formant une panicule en épi feuillu, sépales petits, o?és, apiculés, imbriqués, membraneux au bord, corolle bleue, i tube élargi en haut, limbe bilabic, lobes inégaux, anthères et fileis stériles poilus. Hook.

A. Feuille.

B. Êtamines.

c. Pistil.

La vallée où coule la rivière Platte , dans le district des montagnes rocheuses, est la patrie de cette espèce. Elle appartient donc au versant oriental de ces montagnes. M. Gordon Ty rencontra et en envoya des graines au baronnet M. Hooker, sur-intendant des cultures de la reine d'Angleterre , à Rew , près de Londres. Elles levèrent et donnèrent en 1847 de belles plantes florifères dont Tune a servi de modèle à la planche ci-jointe.

Antérieurement à cette époque » cette plante était déjà connue de plusieurs botanistes. Ainsi M. Geyer Tavait découverte sur les montagnes schisteuses qui bordent à leur jonction les deux rivières du Cheval et de Laramie. Il semble donc que dans cette partie de l'Amérique Septentrionale elle occupe une zone assez étendue.

On ne sait pas encore positivement si sa tige ou son rhizome sont vivaces, mais il parait qu'ils doivent l'être. La fleur est remarquable par sa couleur d'un bleu tendre et dans les parterres elle fera un excellent effet.

Le Penstemon speciosus qui est aussi de l'Amérique du nord et qui est introduit déjà dans nos jardins depuis 1827 , pourrait être

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414 PENSTEMON GORDONI. Hook.

confondu avec cette nouveauté. Mais sir William a fait ressortir les différences entre ces deux espèces. L'ancien Penstemon speciostês se distingue par des feuilles beaucoup plus étroites , une panicule moins garnie de feuilles» par des fleurs plus hautes en couleur, par un calice plus grand et enfin par des étamines glabres.

Culture. Les Penstemon forment un ornement obligé des parterres de tout jardin bien tenu. Le coloris varié de leurs fleurs qui passent du blanc au bleu et du bleu au violet pour atteindre au rouge de teintes différentes, le coloris varié de ces fleurs, disons-nous, offre beaucoup de ressources pour les plates-bandes.

Un sol meuble, passablement fumé, renfermant du terreau végétal , est leur terre de préférence avec des arrosements modérés. Mais au commencement de Thiver, il faut rentrer les pieds dont on rabat les tiges pour les conserver dans l'orangerie ou sous châssis ou dans tout lieu de refuge qui puisse les abriter contre la gelée el les pluies froides.

Au premier printemps on met en place et on multiplie les espèces et les variétés par la séparation des souches et les boutures, car, il est rare que les graines parviennent à maturité.

Le Penstemon Gordoni fait partie de la collection de plantes de pleine terre, de M. Spae et d'autres horticulteurs de la ville de Gand. Mn.

Depuis quelque temps on voit dans les jardins et les appartements, le gracieux Torenia asiatica épanouir ses corolles bleues et veloutées. On ne sait pas généralement que cette Scrophulariée est une des plantes médicales des plus précieuses de sa patrie. Le docteur Âinslie a donné sur elle des détails circonstanciés qui prouvent que sur les côtes du Malabar, le jus de ce végétal est employé avec grand succès dans le traitement d'une des formes les plus communes du fléau, importé en Europe par les compagnons de Christophe Colomb , en 1493. On pile les feuilles du Torenia , on en exprime le suc vert et on se sert de celui-ci. Mn.

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IBIBL.UNIV.

GENT

.^schvnaiilhus speciosus. Ilook

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.«SCHINANTHUS SPECIOSUS. Hook.

(iCsehinanthe élégant.)

Clmsse.

Ordre.

D1DTNAM1E.

FamilU SalunUe.

GESNÉRIACÉES.

TrUm.

DIDYMOCARPtES.

ANGIOSPERMIE.

(Voir pour la description du genre , T. I, p. 403.)

Car. êpec. JE. speciosus. Rami» janioribns subtetragonis, foliis oppositis vel ternatis supremis (floriferis) verticillatis, OTato-lanceoIatis , camosis , obsolète serratisy acuroinatis, floribus terminalibus numcrosis, fasciculatis, puberuIis^pet/tiitcw/M erectis, unifions, calycia quinquepartiti laciniis lineari-subulatis , erectis, appres- 818, coroUœ tubo longissimo davato supeme curvato, dorso convexo, subtus ooncavo-canaliculato , orê oblique , quadrilobo, lobis patentibus rotundatis, superiore bifide, /S/omenhf #ly/oqne exsertis. (Hook.)

Tab. 163.

A. Pistillum.

Car,8péc.M. blbgant. Aam^mix jeunes, subtétragones ^ feuilles opposées ou ternées, les supérieures florifères Terticellées, ovales lancéolées, charnues^ obtusément dentées, acuminées, fleurs terminales, nombreuses^ fasciculées, pubérules, pé^ doncules droits, uniflores, calice i cinq divisions linéaires subulées, droites , apprimées , corolle à long tube, clavé , courbé au-dessus, dos convexe, en-dessous concave ^ canaliculé^ ouverture oblique, quadrilobée, lobes ouverts planes, arrondis, le supérieur bifide, filets et style exserts. (Uook.)

A. Pistil séparé.

Nous avons donné dans le tome I , p. 403 de ces Annales * l'historiqae du genre iEschinanthe. Depuis cette époque, un bon nombre de nouvelles espèces de ce genre remarquable , ont été publiées dans les journaux de botanique. Celle-ci n'est ni la moins brillante * ni la moins curieuse dans sa structure parmi ces nouvelles découvertes. Sou fascicule terminal de longues fleurs d*un jaune d'or , rehaussées à leur limbe de pourpre * et les organes reproducteurs dressés et verts t font de cette plante une des plus élégantes productions végétales des Indes.

M. Thomas Lobb » botaniste-collecteur de MM. Veitch et C'^ , à Exeter, découvrit cette espèce , attachée aux vieux arbres, dans les forêts situées sur les flancs des montagnes Âsapan, non loin de Bantam , dans Ttle de Java. Il en envoya des graines en Europe où elles levèrent parfaitement et bientôt les pieds se mirent à se couvrir de fleurs.

Culture. Les relations que Ton possède sur la nature épiphyte de VjEschinanthus speciosus , ont permis d'en régler la culture tout

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416 jESCHINANTHUS SPECIOSUS. Hook.

aussitôt. On a compris que le mieux était d'imiter ce que la nature fait elle-même. On attache donc le pied à des morceaux de bois mort , couverts de mousse et possédant des cavités suffisantes pour contenir de la terre de bois. Les racines croissent avec vigueur dans ces détritus et la Qeuraison se faisant sur les branches tombantes, acquiert tout son luxe naturel. Cependant nous avons vu des horticulteurs qui tiennent leurs iEschinanthes en pots. Dans ce cas, on préfère employer des morceaux de poteries et des mottes de terre de bruyère entremêlées de mousses à de la terre ordinaire. On peut cultiver ainsi les iEschinanthes dans des vases d'ornement , comme on en voit beaucoup dans nos serres de Belgique. Mais , cette culture en pots ne vaut pas celle en corbeille suspendue , la situation aérienne étant la condition native de cette plante.

Il faut séringuer souvent l'iEschinanthe parce qu'il crott naturellement ^ Tombre des forêts. On peut à cause de ses goûts particuliers, similaires à ceux d'autres espèces, le cultiver en compagnie de broméliacées élancées et d'orchidées à fleurs pendantes, les festoDS d'iEschinanthes qui lient ces deux natures, en réhaussent l'édat. L'horticulteur d'ornementation peut tirer d'utiles inductions de cet état de choses.

Les chermès , les coccus et autres parasites , se plaisent sur ces plantes, la propreté seule est le grand remède contre ces maux; il faut avec une brosse enlever ces insectes qui s'attachent spécialement aux aisselles des feuilles , dans les angles vides laissés entre les fleurs. L'essentiel est de tenir propres les plantes qui vont fleurir, car lorsque les boutons se sont formés » les coccus ne s'âtent pas toujours sans briser les germes des fleurs, et, d'une autre part, ces insectes suceurs empêchent souvent que les fleurs se développent convenablement.

La multiplication s'obtient par les boutures en couche chaude et étouffée.

Comme nous l'avons dit ailleurs, ce beau végétal fait partie des collections de MM. De Saegher, Verschaffeit, Van Geert, etc.

Mn.

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RHODODENDRON ÂRBOREUM. Smith. Vas. GANDÂVENSE.

(Rossge en arbre, Tariétë de Gand) Cta»i§. Ordre.

DÉCANDRIE. MONOGTNIE.

Famille NaiurelU.

ÉRICACÉËS.

Tribu.

EHODODERDBtES.

(Voir pour la description du genre et de Tespèce, Tom. I, pag. 191 et 193.)

Le rosage en arbre oa Rhododendron arboreum^ est uo arbre d'uoe variabilité excessive » toujours remarquable par la beauté de ses fleurs et dont la patrie est le mont Himalaya , dans les Indes Orientales. L'Europe ne le connaît que depuis 1817 , époque où a eu lieu son introduction.

Cet arbre a produit quatre souches de variétés » savoir : a les pourprès {puniceum) , /3 les roses [roseum) , y les blancs {album) et i les canellés (cinnamomeum). Des sous-variétés sans nombre , de couleurs, de maculures » de grandeur et de forme * sont nées de ces quatre types principaux.

Parfois on confond les Rhododendron arboreum^ var. y album^ avec une véritable espèce » le Rhododendron campantUiUum de Don » mais le véritable arboreum se distingue au calice qui a quatre lobes » et à l'ovaire qui a de 8 à 10 loges , tandis que le Rhododendron campantdcUum a un calice court, à cinq lobes et un ovaire pourvu de cinq loges.

Le Rhododendron arboreum à fleurs blanches , décrit par Wallich, dans ses Plantes rares de l'Asie [Plantœ Asiaticœ rariores, tab. 123.), reconnaît selon cet auteur une patrie particulière , le mont Shéopore dans les Indes Orientales.

Le Rhododendron campanulatum , si souvent confondu avec lui , habite au contraire toute l'Inde Orientale; l'Europe l'a reçu du Népaul, seulement en 1824. Les premières graines furent expédiées en Angleterre , par le docteur Wallich , de Gosaingthan ^ qui les avait récollées dans une contrée montagneuse située au nord du Népaul. T. 111. 53

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418 RHODODENDRON ARBORECN. Smith. Yar. GANDAYENSE.

Les Oeurs de la variété Douvelle dont nous donnons ci-contre une planche double , sont toujours grandes, au moins de deux pouces de diamètre et les trois segments supérieurs delà corolle campanulée , sont tachetés de macules lilacéesou pourpres. Les Oeurs sont toujours réunies en corymbes pressés et quelquefois d'une ampleur remarquable ; cette superbe variété a déjà été vue en fleur a l'exposition de la Société royale d'Agriculture et de Botanique de Gand, en mars 1847, et tous les amateurs de ce beau genre ont été unanimes à la déclarer une des plus belles variétés existantes jusqu'à ce jour. Elle appartient à M. Louis Verschaffelt , horticulteur à Royghem , lez- Gand. Une souscription est ouverte au prix de 25 francs pour des plantes de 1 à 1 1/2 pieds de hauteur. Elles seront fournies aux souscripteurs lors de l'exposition de mars 1848.

Culture. Les rosages de l'Inde et du Népaul aiment une terre douce, poreuse, un peu sablonneuse et surtout qui n'est pas trop finement tamisée , afin qu'elle ne tasse pas. On la compose de parties égales de terre de bruyère ou terre de bois à base de sable et de terre de marécage. On a remarqué que si l'on prend plus de cette dernière , la croissance est plus rapide et la floraison plus tardive* En hiver on les arrose faiblement. Au mois de mai on les met à lombre, dans un endroit aéré et on augmente la quantité d'eau. La multiplication des variétés hybrides se fait par division du pied ou par marcottes au mois de février ou en mars , ou bien encore on greffe par approche les jeunes pousses au mois de juin , ou enfin en juillet et août on peut se servir de la greffe par oculation. On prend pour sujet de bons et vigoureux pieds de Rhododendron ponttcum. Le Rhododendron arboreum et ses nombreuses variétés se tiennent très bien dans une orangerie, et c'est-là surtout que ses bouquets de fleurs deviennent extraordinaires.

Mn.

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[iS^SSiv:

rriMic Reine -blanche deGaloppin."

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JARDIN FRUITIER