LE BANQUET A LA SALLE JACQUES-CARTIER

" La grande salle Jacques-Cartier, où doit avoir lieu le banquet, est décorée avec goût. A huit heures, les tables du parterre sont déjà presque toutes occupées par les convives. M. Caouette, président de la Société Saint-Jean-Baptiste, est à la tête de la table d'honneur, sur l'estrade.

" Suivant un usage peut-être particulier à notre pays, les dames assistent dans les galeries, pour entendre les discours patriotiques : elles s'associent de cœur à nos fêtes nationales, com.me leurs devancières, Mme de Verchères, Mme de Druccurt, €t tant d'autres, qui prirent autrefois une part mémorable aux luttes héroïques de la patrie.

" Son Eminence, accompagnée de Mgi- Duhamel, archevêque d'Ottawa, de Mgr Laflèche, évêque des Trois-Rivières, de ]\fgT Ci rave], évêque de ^sicol^ct, et de plusieurs autres pré-

lats, ainsi que du cliapelain général de la Société Saint-Jean- Baptiste, fait son entrée dans la salle, vers huit heures et demie. Tout le monde se lève, applaudit avec enthousiasme ; et les applaudissements recommencent lorsque le vénéré ooadjuteur, Mgr Bég-i^n, ainsi que MgT Labrecque, évêque de Chicoutimi, arrivent eux-mêmes quelques instants après.

" Dans' ces grands dîners publics, il y a ordinairement deux menus : celui des mets, et celui des discours ; le premier n'est souvent que la partie accessoire. Quel riche menu dé discours la Société Saint-Jean-Baptiste a servi à ses convives !

" Voici la liste des toasts et les noms de ceux qui les ont proposés et qui y ont répondu :