Sucre blanc brut

La culture de la canne à sucre a depuis longtemps perdu toute importance à Madagascar. Il n'y a plus dans l'ile d'industrie sucrière; et les quelques champs de canne qui restent encore dans l'Est ne servent plus guère qu'à la fabrication de la betsabetsa. La réinstallation de nouvelles sucreries serait cependant une question à étudier dans notre colonie. La canne à sucre y pousse bien sur toutes lès terres qu'on peut irriguer en saison sèche, sans engrais sur les sols alluvionnaires, avec engrais sur les terrains moins fertiles.