III. — FRUITS ALIMENTAIRES

91. Fruits de Balanites aegyptiaca (Haut-Sénégal-Niger). — Simarubacées.

Le Balanites aegçyptiaca; ou soump des Ouolofs, que nous citerons encore plus loin dans la section des Oléagineux, est abondant, à l’état spontané, dans le Nord du Sénégal et le Soudan, et il s'étend, à travers tout ce Soudan, jusqu'en Abyssinie ; on le retrouve dans la région des Lacs. En Afrique Occidentale Française, du côté de Bobo-Dioulasso et dans le Haut-Dahomey, il est planté. La pulpe de ses fruits est comestible ; et ces fruits, nommés garbay honnon, ou « dattes amères », sont vendus sur le marché de Tombouctou. À haute dose, ils seraient purgatifs et pourraient occasionner des diarrhées. Les racines, l'écorce et les feuilles de la plante seraient purgatives et vermifuges, même à doses modérées. Les racines et l’écorce contiendraient

de la saponine et pourraient, comme telles, être emplovées pour le nettoyage et le dégraissage des étoffes.

(De Wildeman : Le Balaniles aegyptiaca. Notices sur des plantes utiles ou intéressantes de la flore du Congo ; Bruxelles, 1903.— A, Chevalier : loc. cit.)

92. Fruits de Diospyros mespiliformis (Haut-Sénégal-Niger). — E bénacées.

C’est l’ébénier du Soudan, spontané en Afrique tropicale en dehors de la forêt, et cultivé en quelques villages. Bien que la pulpe des fruits soit très mincé, ces fruits se trouvent couramment sur le marché de Tombouctou.

(A. Chevalier: loc. cit.) :