Graines de Trichilia emetica. — Méliacées

Le Trichilia emetica, où mafoureire, est surtout un arbre

de l'Afrique orientale; et le principal pays exportateur de ses graines est l’'Est-Africain Portugais. L'espèce est cependant aussi signalée en Sénégambie et à Sierra-Leone. Les graines ablongues, contenues dans des capsules qui s'ouvrent en trois valves, sont entourées chacune d’un arille écarlate. Amande et arille sont oléagineux ; l’amande contient de 54 à 68 °/, d'huile, et l’arille 50 °/,. Les deux substances grasses sont solides à la température ordinaire et ont pour caractères :

Huile de l’amande. Huile de l’arille.

Indice de saponification DEURSE TFC AO D ST se 209,7 Mnice diodes mat aude 14 DONC PE 2 vi 71,6 iredacidibesrt Din nee ne EPS RDS) PORT ROUE NON Solidification des acides gras....... 5 5 CARE PRESS 459% Insaponifiables :....:.. 2... IRSC ARR NRES ES 1,3

Les graines de mafoureire sont donc intéressantes en stéarinerie et en savonnerie.

(Mafoureira nuts fron Portuguese East African. Bulletin of the Imperial Institute, 1903. — Some african Oùls and oil Seeds, id., 1908).

313-314. Huile et corps gras d'Anacardium occidentale. — Térébinthacces.

L'acajou à pomme a déjà été mentionné dans la section des Graines alimentaires.