OSSEMENTS ET DÉBRIS DE CUISINE

Des traces d’ossements ont été rencontrées dans toutes les agglomérations, mais les débris déterminables sont d’une extrême rareté. Julien Fraipont à reconnu, venant des fonds de cabanes d’Omal, plusieurs molaires d’un Bos de petite taille et une molaire du Sus scrofa.

Les débris de cuisine devaient, cependant, s’accumuler en grand nombre autour des habitations, et s’il n’en est resté que des fragments insignifiants et décomposés, la cause doit en être recherchée dans la nature même du limon hesbayen.

À Liége, dans le fond de cabane néolithique de la place Saint-Lambert, les os se sont parfaitement conservés sous le limon d'inondation qui les protégeait (1).