AGRICULTURE, ART VÉTÉRINAIRE ET TECHNOLOGIE

Tout le monde a entendu parler de la grande entreprise faite par M. Lernaux pour introduire eu France la variété de chèvres dout on tire le duvet précieux avec lequel se fabriquent les schals de Cachemire.

M. Jaubert , envoyé en Orient sous la protection du gouvernement, est pasvenu jusqu’à certaines hordes de Tartares Kirguises , qu'il savait posséder de ces chèvres. Il leur en a achieté un nombreux troupeau , et à force de soins et de dépenses, il a ramené dans nos ports une grande partie des individus qui le composaient. D’un autre côté , le muséum d'histoire naturelle avait recu directement, du Bengale, de MM. Diard et Duvaucel, ses correspondans, un bouc originaire da hibet , et qui s’est trouvé semblable à ja variété achetée chez les Kirguises. Le duvet de ce bouc, ainsi que celui de tout te troupeau de M. Jaubert, + £ié reconnu parfaitement convenable au genre de fabrication que lou avait en vue. A la vérité on s’est assure ensuite que quelques-unes de nos variétés indigènes possédaient un duvet à-peu-près aussi fin que celui des chèvres venues de POrient. Mais , ontre que ce duvet est généralement moins abondaut, on ne l'aurait peut-être apereu de long-temps, si l’on n’avait été provoqué à le rechercher précisément à cause de Pattention que la noble entreprise de M. Ternaux avait inspirée. \

M. Leissier, notre confrère , que le ministre de l’intérieur avait chargé de soigner le troupeau amené par M. Jaubert , et de placer dans les bergeries nationales les individus de ce troupeau acqnis par le gouvernement , a la à l’Académie un récit détaillé de toute l’opération. Sur plus de douze cents chèvres que M. Jaubert avait achetées, il n'en a échappé que quatre cents aux iñcommodités de la navigation et aux maladies qui en avaient été la suite. (x)

Le temps nous apprendra bientôt si ka matière première que ces animaux fournissent, peut être recueillie avec avantage dans nos climats, et si la France aura fait une acquisition comparable, à quelques égards , à celle des mérinos dont nous avons tracé l’histoire dans le temps, et qui fut due à la persévérance et aux soins éclairés de plusieurs de nos confrères secundés de l'autorité et des avances du gouvernement.

M. Yvart a publié le travail sur l’agriculture de l'Auvergne, dont, nous avons rendu compte dans notre Analyse de l’année dernière ; écrit où l’on trouve à-la-fois les délails les plus intéressans sur les. eforts de quelques propriétaires de cette province , pour améliorer le

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(1) Voyez La Revue analytique , etc. , Tom. 3, p. 402 de nos Ann:

produit de leurs terres, et les indications les plus utiles sur les inoyens qn'ils peuvent encore tenter pour y parvenir.

es ouvrages pratiques et principalement ceux qui ont l’agricnlture pour objet, n’ont pas tant à offrir des vérités nouvelles, que des applications de vérités connues à des lieux et à des besoins déterminés, c’est pourquoi nous ne pouvons guère, dans un résumé tel que le nôtre , ne pas nous borner à l'indication sommaire de leur but et de Jeur plan. jee

Cette remarque est applicable à un hivre, d’ailleurs l’un des plus importans qui aient élé publiés celle année, et où les Français euxmêmes apprendront, peut-être avec étonnement, les progrès immenses que leur pays a faits depuis trente an$ dans toutes les branches de Vagriculture , des fabriques et du commerce : c’est celui de M. le comte Chaptal sur l'industrie. francaise.

Personne n'avait plus de titres que l’auteur à faire l’histoire de perfectionnemens auxquels il a plus que personne contribué, et comme chimiste, et comme fabricant, ét comme agriculteur, et sur-tout comme administrateur.

C’est au milieu de la guerre et des troubles, sous.l’empire dy système çontinental, en un mot, malgré des obstacles de tout genre, que ces prodigieuses améliorations se sont établies , par l’affranchissement des propriétés, par la sunpression des douanes intérieures et des corporations d’arts et métiers , et sur - tout par Jes lumières que les sciences ont répandues dans toutes les classes de la société , et par le mouvement universel que tant de yariations dans les fortunes ont excité dans les esprits.

Cependant il est des branches d’industrie où nous ne sommes point encore arrivés aussi loin que d’autres peuples; et dans ce nombre on peut placer les divers emplois du charbon de terre. Bien que l'éclairage au moyen du gaz inflammable que l’on retire de gette substance soit une invention francaise, les rues et les fabriques de Londres sont déjà illuminées par ce moyen ; tandis qu’on n’en a fait encore parmi nous que des essais peu étendus, et qui m'ont pas été sans inconvéniens. La raison en est fort simple ; c’est que la houille de France, étant plus chère, et moins abondante en hydrogène que celle d'Angleterre, et l’huile étant au contraire à

eaucoup meilleur marché dans le premier de ces pays que dans

l’autre, la différence dans le prix paraît être jusqu’à ce jour , chez nous, à Vlavantage de l'huile, qui de plus a incontestablement l'avantage de la commodité. C'est ce que M. Clément Desormes a cherché à prouver par des calculs très-détaillés , dans un mémoire Ju à l'Académie, et qui depuis a été imprimé.

Aux ouvrages des membres correspondans de l’Académie qui ont paru cette année, nous devons ajouter la nouvelle édition de l’Are de fuire le vin par M. Chaptal, et le Cours d'agriculture de M. Rougier de la Bergerie.

M. le baron Morel de Vindé, Fun des grands propriétaires de France qui s'occupent avec l’ardeur la plus éclairée et la plus soutenue à donner aux agriculteurs des leçons et des exemples, a présenté à l’Académie le plan d’une bergerie qu'il a fait exécuter dans une de ses fermes, et qui paraît réunir au plus haut degré tout ee que l’on peut attendre d’un pareil édifice,

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