PAR

J. Ghaussin.

Après avoir étudié chez l’homme les relations que présentent entre elles les principales substances de lurine, dans les variations des éliminations successives, nous avons songé à étendre cette étude à la série animale en commençant par les herbivores. Chez l’homme, les chlorures et l’urée constituant environ les trois quarts de la concentration moléculaire globale de l’urine, c’est l’étude de leur élimination simultanée qui a retenu plus particulièrement notre attention.

Si l’on passe de l’homme aux herbivores, nous trouvons, du fait de l’alimentation herbacée, un changement dans la composition de l'urine. L’élaboration de la nourriture végétale fait apparaître dans l’urine une quantité de carbonates alcalins, principalement de CO*KH, qui s’y trouvent dans une proportion tout à fait comparable à celle des chlorures dans l’urine humaine. Dans le cas où il n’y a pas de chlorures ajoutés à l’alimentation de l’herbivore, là quantité éliminée dans l’urine, qui correspond à celle que contiennent les végétaux qui entrent dans son alimentation, est faible en général; les chlorures deviennent donc, par leur quantité dans l’urine des herbivores, des éléments de second plan.

Les premières recherches sérieuses sur la composition de l’urine des herbivores remontent à Boussingaultt!. Nous allons citer les résultats qu’il donne de ses expériences sur quelques animaux domestiques.

I. — Urine de porc nourri avec des pommes de terre. LPÉ CEE ANT PS SES RSR AE RE PAR CR CS 4,90 Bicarbonate de potasse................... PE Cr 10,74 Carbonate dé maonbsie ner. VA AMP MRC NERRUR 0,87 Carbonate de. Chaux EN ENTREE LR ET NE STE Traces. Sulfate dé DORISSO Res UE CONTE RUE EE 1,98 Phosphäté depotasse se es METRE PRE er 41,02 Chlorure. désadium een TEEN A RAA 1.28 Héctates alea line ter ee RER ee Indéterminés. Acide hippurique .......... DER ME Le Se 0,00 SHLICO 2 rl ASE AP PP AE EE OR 0,07 Eau et matières organiques indéterminées........... 979,14 POTATER ET MS 1 000,00

! BoussiNGauLTr. Recherches sur la constitution des urines des herbivores. Annales de Physique el Chimie, 3° série, t. XV, 1845.

IL. — Urine de vache (regain et pommes de terre). CRC APE RCE an ME OR AR RE An AA Le 18,48 Hippurale-de potasse na Eee LE et 16,51 HAbi Le AR DOTRSS CRAN ANR A RAT NEC Un 47,16: Bicarbonate de potasse.......... RS AR PER NRA 16,12 Carbonate de magnésie............. RAS RE PARU 4,74 Garbonate:derc han EMPIRE LAURE DER Ur 0,55 ouate rdepotasse teens he de en rt 3,60 Chlorure de’sodium. 2,440, verre TR AE NE 41,52 SHC ET PME CRT A Me ar Lt De ee DIE Che PSS SPA LES Traces Acide De He SET PRE A PEN RSR Le 0,00 Eau et matières indéterminées..................... 921,32 Foraz Ce 42400000 HE. — Urine de cheval nourri avec du trèfle vert et de l’avoine. LR PET DL PR ALORS CRE RE CRT EP es 31,00 HD DUT ALES CAR AR ME GRR D RE mien Ds Rene 4,74 TAC ta tend RME TER RNA ERNEST PROS 11,28 act lentLe NAME OR ERA Re LRO à. Fee Rene 8,81 Bicarbonate- deu PES RAR. Ve. AUTRE LL AUrE 15,5 ÉATRON EE EN CA NUE PR ROUEN EE AA ASTRA 10,82 Carbonate desmagnéste tele sut 4,16 1 D eee OU GMA SE RON RE RE 1,18 NA CR AR PT Te nee dre ele 0,74 À UE ANR ANA PE LOUE ET A RATE US 41,01 RROSDRALESS Me: De SR A SMS RO 0,00 Eau et matières indéterminées...................... 910,76 ToTAL.... ... 41000,00 Urines dites jumentées. — L'urine de cheval laisse souvent déposer, au moment

même où elle est rendue, un sédiment calcaire très abondant, et comme les derniers jets sont troubles, il est à présumer qu'une partie de ce trouble se forme déjà dans la vessie. L’urine, dont l'analyse est donnée ci-dessus, a laissé déposer un sédiment assez important composé de carbonate de chaux et de carbonate de magnésie, l'urine séparée claire de celui-ci laisse encore déposer par l’ébullition une certaine quantité de mélange de ces deux carbonates. Pour 4000 parties d'urine, il a eu comme total : 4

CarbonatedeiCHa ns ee RU RE Pr Et Elite. 103,82 Carbonate de MASSE Er A Tr mr nee PAG

Les techniques d'analyse de l'époque font que les nombres donnés par lactates et hippurates doivent être l'objet de quelques réserves, mais dans l’ensemble les résultats fournis par Boussingaull consliluent une source précieuse de documentation.

Dans nos recherches sur l'élimination urinaire des herbivores, nous avons, dans une première approximalion, examiné les rapports que présentent entre elles deux substances que leurs proportions dans l'urine placent au premier plan : l’urée et les carbonates alcalins.

En réalité, ce ne sont pas les carbonates que nous avons dosés, maïs l’alcalinité des cendres solubles de l'urine, que nous'avons litrée par l'acide sulfurique en présence d’hélianthine; nous ayons exprimé les résultats en carbonate de potasse.

66 (ELA J. CHAUSSIN

Nous avons ainsi un global comprenant les carbonates alcalins de l'urine et ceux résultant de la calcination de certains sels de l’urine des herbivores. Ce global que nous appellerons alcalinité totale des cendres solubles de l'urine exprimée soit en CO'K?, soit CO5KH, nous le représenterons par l’expression ACO'K? où ACOŸKH.

Nos premières recherches ont porté sur le lapin avec divers régimes alimentaires.

I. Lapin. — Régime herbacé pur. Sel ajouté en cours de régime. — L’alimentation composée d’herbes variées a été donnée à refus. Pas d’eau de boisson.

Les urines ont été recueillies et analysées en plusieurs échantillons successifs au cours des vingt-quatre heures; généralement quatre ou cinq. Les dosages effectués sur l'urine ont été : l’urée, les chlorures et lalcalinité des cendres de l’urine exprimée en carbonate de potasse CO*K?. Nous avons ‘aussi déterminé le A cryoscopique.

Pour comparer les éliminations successives et voir la part de chacune des substances considérées dans Ja concentration globale, nous avons calculé

| concentrations pour chaque substance les valeurs des al Pt |

Dans les éliminations successives, les proportions des substances composantes de l’urine ne sont pas les mêmes dans les émissions successives. L'étude des variations dans la composition de l’urineé avec le temps constitue le point de vue principal de ce travail.

Nous donnons le tableau des résultats se rapportant à dix jours d’expériences au cours desquels quarante-deux échantillons ont été recueillis. Le sel. a été ajouté au septième jour.

Caractères généraux de l'élimination (période sans sel). — Comme il n’y a pas d’eau ingérée, nous ne sommes pas étonné de constater qué la concentration moléculaire globale n’ait pas subi de notables variations; le A cryoscopique est resté en effet au voisinage de — 1° Les faibles variations présentent un caractère alterné et sont comme des oscillations autour d’une position d’équilibre. De temps en temps, nous voyons le A SACÉDIanS prendre des valeurs un peu plus élevées, — 1°,12; — 1°,23, — 1°,29, qui correspondent aux concentrations les plus élevées de l’alcalinité ACO*K?. Examinons un peu dans-le détail. Si nous considérons les émissions 3, 4 et 5, nous avons dans les variations de leur composition les caractères suivants : Fe concentrations des chlorures varient peu; les concentrations de l'urée 4,37, 5,75 et 8,87, vont en. croissant pendant que celles de ACOK? vont en ne 13,9, 10,35 et 5,66. La caractéristique de l’émission n° 3 est dans une forte concentration de ACO®K?. Puis de l’élimination 5 à l'élimination 14, l’alcalinité varie peu; Purée présente des concentrations à variations peu intenses, qui sont généralement parallèles au À cryoscopique, pendant que les chlorures présentent dans les variations de leurs concentrations un rythme sensiblement nycthéméral. Puis de l'émission 14 à l'émission 16, les concentrations ACO'K? vont brusquement en croissant, prenant les valeurs 7,79, 8,97 et 15,52, pendant ce temps les concentrations correspondantes de Purée varient peu, 8, 6,87 et 7,12, mais les variations des concentrations des chlorures prennent un mouvement nettement en sens inverse de celle de ACO®K? avec les valeurs 2,8, 1,75 et 0,58, esquissant une compensation malgré leur faible masse.

Gette compensation insuffisante fait d’ailleurs que le A cryoscopique monte

avec la concentration de 45,52 en ACO3K? à la valeur de — 1°,29 ainsi que sur les concentrations directement déterminées. Nous voyons déjà que si la

Lapin nourri au régime purement herbacé, alimenté jusqu'à refus.

FAIRE one CONCENTRATIONS ÉLIMINATION À 3 À j A DES 24 HEURES El Lo 5 SR nl NN CNE Rise és be urée chlorures | ACO3K2 urde |eblorures| ACOK2 |Qté d'urine! urée lehlorures (2K2 AE 0,64| 14,37 | 1,4 7,59 | 2,4 | 2,9 | 44,8 2 0,66| 2.49 | 4.2 8,3 3,9 | 4,8 | 12,5 SO MTS 904570 SR CS OM AT 4 … [00 5,75 | 4,87 | 40,35 | 5:75] 428 | 40,3 + 0,92! 8,87 | 2,2 5,66 | 9,6 | 2,4 | 6,1 6( 3 0,79! 8,75 | 4,05 | 5,245 | 41.0 | 43 6,9 T | LOTS ST 1,520 008,6 8,2 | 1,4 | &,0 8. 95 0,76 6,25 | :4,90 | 5.03 82 | 2,6 | 6,6 ml RECX } sn © 9 10,86) 6,62 | 2,45 | 6,44 | 77| 28 | 71 10 0,96! 9,12 | 0,82 | 6,07 | 95 |. 0:85). 6,3 | ALS 4 DBTla T8 AT LY5,86 782,048 l 60 200 4,03 | 0,82 |2,99 12 0,98! 9,0 4,75 | 62470994) 48 À" ,63 13 | 0,84! 6,75 | 2,45 | 5,52 | 80| 28 | 63 14 1,0 | 8,0 2,80 |* 7,19) 8,0 |. 2,8 | ‘7,70 15 0,93/16.87 101,75 28,970! ‘70 |+4.8.| 9 AG 5 1:29) 7,42 | 0,58 | 45,52 | 55 | 0,45) 42,0 | 405 3,10 | 0,73 | 3,09 A7 0,89) 8,37 | 2,93 | 5,17 | 94 |: 94 | 88 L 18 0,86! 7,87 | 1,64 | 6,07 | 9,1 | 4,9 | 7,0 | mere | ——— 19 } 0,92! 9,37 | 3,39 | 5,24 | 404 | 3,6 | -5,7 | 20% & 0,90! 7,75 | 2,1 635 ES GAS Sn er 200 3 39 4 1,23| 8,0 2,46 | 11,38.| 6,5 | 20 | 9,2? © 4,09 074 | 4,48| 42,78 | 4,75 | 9,3 l'449 | 45] 82 re ltas eye : Moses : 0,88| - 9,37 | 0,94 | 7,93 | 40,6 | 4,0 |: 9,û re 1,12| 13,5 2,69 | 5,93 | 49,9 | 2,4 5,2 | 5 | î 1,88| 17.0 | 140,53 | 8,14 | 90 | 56 | 43) 280 |3,46 | 4,76 2,21 2 1,20040,25) 7,72 8,60 l'ours 88 1:61 | PE De LE Vers Re 27 | 1,14| 7,0 5,45 | 9,66 | 6,1 | 45 | 8,4 38 | 0,86! 4,75 | 1,64 | 9,80 | 5,5 | 1,9 | 44,3 | 29 8 0,93| 4,87 | 4,09 | 8.0 5,2 | 4,4 | 8,6, 330 |o 33 | 1,40 | 3.24 30 0,761 » 3,39 | 4,83 » LEIOEG IE :

31 4,52| 14,62 | 6,43 | 41,04 | 7,6 | 222 73 | ee | = = 1,82/414,5 | 8,77 | 74 |) 57) 0!

3 1841186 | 40,76 | 848 | 74) 58 | #4. Sie :

34.) 1,31 40,37 | 398.1 107 | 79 | 3/0 | 84 340 |3,54 | 2,25 | 2,95 35 | 4,37| 10.0 6,20 | 8,28 | 7,3 | 45 6.0 | = a — TE 36 1841/4812) 7,7. 7,94) 7e | 50! 51!

37 |. 1,451 15,62 | 6,90 | 4,07 | 10,7 | 417 | 928 £ 38 { 10 1,09! 10.42 | 304 | 4:83 | 99 | 30 i 485 | 6,05 | 2,71 |2,60 39 0,80! 6,5 DT D Ole Se res 1 | 4,0 | 6,12 | 0,93 | 40,94 | 6,1 | 0,5 | 10,9 40 0,74| 5,6 4,87 | 3.6 one CES TE) 4 1,34 SEX 5,38 9,41 TRE ADMET

proportion des différentes substances dans la concentration de l'urine pré-

sente des variations, ces variations semblent se faire selon des;rythmes dont

la connaissance sera très précieuse pour étudier le mécanisme rénal. concentrations

L’examen des valeurs des er 7e revient à considérer la quantité

68 J. CHAUSSIN

de chacun des composants de l'urine pour une unité de concentration cor-

respondant à À — — 1. | La considération de ces valeurs permettra de suivre, malgré les fluctuations du A cryoscopique, les variations de la part que chacune des substances prend dans la concentration globale. C’est sous ce nouvel angle que nous allons examiner les éliminations successives au cours de°ces dix jours. Mais comme la lecture des tableaux de nombres n’est pas très facile, nous donnons concentrations

À pour l’urée, les

une représentation graphique des valeurs des

chlorures et l’alcalinité des cendres en CO:K.

“au concentrations EERARE RS Quand nous examinons les pour une substance, c’est-à-dire

ô s £. chutes (d.) U+A +6: &, Ü

À ol CON te égatx) Ur AE SE L s Three (ordomutes paitives A

De cuclomatess ges wtneipomdent AC signe 4e tafproiut- à ARMES

HTC

les parts de celle-ci pour une concentration-unité, il est évident qu’à une concentration

FREE concentration :

minution de la Tee ur me POUT/uné ou plusieurs autres substances de

augmentation de la pour cette substance correspondra une di-

Es à : A erte concentration l'urine; il est certain qu’une variation importante de Là = J’une

substance principale sera compensée au moins.partiellement par une variation en sens inverse d’une autre substance importante par sa quantité dans l'urine, les autres substances de moindre importance pouvant également coopérer à la compensation (ceci est simplement de larithmétique).

Mais ces variations, ces compensations ne se font pas au hasard, elles sont l’aboutissant de phénomènes physiologiques dont la connaissance sera facilitée par l’étude des règles, des lois qui président à ces variations, à ces compensations (fig. 7).

Dans la représentation graphique que nous donnons des résultats analyti-

concentrations

l’urée en ordonnées positives, puis des chlorures et de l’alcalinité des cendres de l’urine en ordonnées négatives, et deux autres lignes 3, et 3, sommes des concentrations : À, de l’urée et de l’alcalinité; et de l’urée, de l'alcalinité et des chlorures qui nous font suivre la compensation dans les éliminations successives. Dans les nombreuses déterminations que nous avons faites chez les herbivores, nous avons constaté que, si nous faisons . la somme de la quantité d’urée, de chlorures, et du nombre qui mesure la quantité ACO*K?, nous obtenons à de très petites variations près une fraction sensiblement constante environ moitié de l’extrait. La courbe 3, qui se trouve être presque une droite.horizontale est l'inscription graphique de ce fait. Le groupe de substances laissées en dehors de notre étude, et qui, en poids, représente à peu près moitié de l’extrait de l’urine, est donc composé ou de substances qui compensent entre elles, ou dont les faibles variations dans les éliminations successives ont peu de répercussion sur l’ensemble envisagé globalement.

Voilà un premier fait.

Si nous examinons ensuite les courbes de l’urée des chlorures et de l’alcalinité, nous remarquons : que les chlorures, malgré leur faible masse, ont un mouvement propre très net, qui se fait selon un rythme particulier à période sensiblement nycthémérale, tandis qne les courbes de lurée et de l’alcalinité nettement en compensation dessinent, malgré quelques fluctuations, un rythme dont la période est d’environ trois jours.

Période du sel ajouté au régime. — Le sel a été donné sous forme de son salé mis à la disposition de l’animal. Le lapin, qui mange le son ordinaire avec beaucoup d’empressement, ne touche à ce son salé que par intermittences et comme à regret, il en consomme très peu. L’augmentation des chlorures dans les urines de vingt-quatre heures à été comprise entre 1 et 2 gr. Les répercussions immédiates de cette addition de sel au régime ont été : l'augmentation du A cryoscopique qui, sans sel, n'avait pas dépassé — 1°,29 et qui atteint dans le régime avec sel la valeur maxima de — 1°,88, et la disparition du trouble léger des urines. Celles-ci en effet, légèrement jumentées dans la période sans sel, redeviennent limpides sous l’influence de la faible quantité de son salé consommé.

Les chlorures dont la masse augmente conservent la même allure générale, et leur mouvement qui, dans la période sans sel, était le plus souvent antagoniste avec celui de l’alçalinité, manifeste cet antagonisme avec plus de régularité et plus de netteté dans la période avec sel: par contre, la compensation entre l’urée et l’alcalinité n’est plus aussi nette, il y a jeu à 3, l’urée compense avec la résultante du mouvement antagoniste entre les chlorures et l’alcalinité!, mais le rythme avec la période de trois jours semble bien conservé. d

Voilà les principales caractéristiques de cette élimination.

Lapin au régime des carottes seules (Poids de l'animal 1,250). — Nous avons essayé de mettre un lapin au régimé exclusif des carottes, mais, après six jours, au cours desquels nous avons recueilli onze échantillons, nous

ques, nous figurons d’abord trois courbes relatives aux e

1 Cette façon de s'exprimer, purement descriptive, ne préjuge rien du fond des choses.

; AA 70 J. CHAUSSIN

avons renoncé à ce régime qui amène des selles diarrhéiques en même temps que l’animal maigrit. Voici les nombres relatifs à ces six jours.

CONCENTRATIONS CONCENTRATIONS TROT A US ÉMISSIONS! JOURS | YOLUME — A RER AN A NP ete PONT A n urée chlorures | ACO3K? urée chlorures | ACO3K? il { js 0,93 14 0,47 3,80 15 0,50 4,1 20) 9 175 0,45 4,37 0.3N 2,66 9,7 0,80 5,8 3. | 35 0,50 6 0,25 2.19 12 0.46 5,5 4 80 0.58 6,87 0,35 3.24 11,8 0,60 5,0 B) 3 70 0,67 10,12 0,35 3,17 41 0,52 4,7 6 180 0,77 9,12 0,23 4,55 11,8 0,30 5,9 7 n 140 0,99 16.37 0.29 4,31 16,5 0,31 4,3 8 | 5 180 0,93 413.0 0,64 3,97 13,9 0,68 5,8 9 400 0,8% 6,9 » 7.39 NTI » 8,8 10 | 6 - 30 0,48 291 » 4,1% 4,9 » 8,6 a 50 0,57 4,12 » 2,93 7,2 » 5,1 Sel ajouté au régime carottes seules. — Nous avons ajouté ensuite du sel au

régime des carottes seules. Pendant les cinq premiers jours, nous avons maintenu la ration habituelle du régime sans sel qui était de 500 gr. carottes; mais l’animal, qui avait mangé tous les jours sa ration de bonne heure, semblant d’appétit augmenté, nous avons mis à sa disposition 1 kilogr. de carottes dont il a mangé le sixième jour, 840 gr. et 790 gr. le septième Jour. Voici les nombres relatifs à cette expérience :

FAN ARENA ES CONCENTRATIONS EN NNUE CONCENTRATIONS TT ne DÉBITS 2 8 a vb TE ner SAURRE RS de ES = FT urée |chlorures | AC0$K? | urée |ehlorur.| ACO$K?| urée | chlorures| A(0K2 1 n 230 | 1,08 | 5,5 4,2 8,3 GPL E NE) 7,6 1,26 0,97 4,92 2 3501N0 571 18;97 1,52 4,67, 15,9 | 2,6 8,2 0.11 0,05 0,16 3 | 9 400 | 0177 | 2,37 2.22 7,4 3.10112,8 9,6 0,95 0,89 2,96 4 | 6511 6,12 3,86 6,12 | 64:| 3,9 6,7 0,22 0,25 0,4% 5 } 3 250 | 0,84 | 4,25 1,87 8:99,15071m9,2 9.9 4,06 0,47 2,09 6 | 190 | 0,71 | 3,62 4,45 4,93 | 4,7 | 57 6,4 0,69 0.84 0,94 T1 4 |14180 | 0,64 | 2.5 | 4,40 | 792 | 39 | 24 | 143 | 0,45 | 0:25: | 4,30 8 | 5 330 | 0,86 | 3,75 2,90 OS ES 108 2 9,2 4,2% 0.96 2,62 a) 6 450 | 0,72 | 1.87 3,51 5,93 | 2,6 | 4,8 8,2 0,84 1,58 2,67 10 160 | 0,74 | 3.37 5,26 210 ere 37 0,3% 0,84 0.45 44287 7 450 | 0,51 | 0,87 2,34 4,69 | 1,7 | 4,6 9,2 0,39 1,05 2,11 42 \ 55 | 0,38 | 1,37 2,51 2 UNIES 160 RIMONT 6,3 0,08 0.14 0,13 EEE |

Les débits moyens relatifs aux cinq premiers jours où la ration a été régulière et égale à 500 gr. ont été par vingt-quatre heures :

DÉDIMUTINALRE RATES ESSAIENT ER RON TE REATE 330100 D ba LAC S RRRSE te RAT AL MN ARR M 2 LD EU 45,20 = TACOR ER NO EM EE PE A ec CLS el ne 25: 50 == SChIorures er RER RENE 05",94

Nous voyons que la petite quantité de sel absorbée n'apporte pas de modificalions sensibles dans la valeur du A cryoscopique, elle supprime l’as-

pect diarrhéique des selles qui reprennent un aspect normal et l'animal maigrit (fig. 8).

Les mécanismes de compensation ne sont pas d’une netteté qui nous permette d’y insister au point de vue des rythmes. Mais on constate encore ici que dès que les chlorures aug- | mentent dans l'urine du fait de Lau: (Régine Conotte Balise) (jrs) l'addition de sel, ceux-ci com- ; pensent d’une manière continue et très manifeste avec l’alcaliñité, l’urée compensant avec la résultante de ces deux actions A:

antagonistes. Voilà le fait caractéristique.

Lapin. — Effets de l’urée ajoutée à l'alimentation composée de carottes et son. — L'expérience à duré douze jours, au cours desquels il à été recueilli vingtquatre éliminations. Bendantles à EN On trois premiers jours, le régime SE El y PA RP ENT ASE TS D DE TARA EST 2 est composé de carottes et de Fie> à.

son ; puis, pendant les trois jours suivants, on ajoute 2 gr. d’urée à l’alimentation: puis, pendant deux jours, on porte la dose d’urée à 5 gr. par Jour; enfin, pendant les quatre derniers jours, nous cessons l'addition d’urée, continuant le régime carottes et son. La quantité de chlorures de l’urine qui correspond à cette alimentation étant très faible, nous avons laissé ceux-ci en dehors, nous bornant à l’étude de l’éli-

| DR mination de lurée et de : Loqu (ln moule au rire) l’alcalinité des cendres solubles de l'urine.

Nous donnons ci-après le tableau des nombres fournis par les analyses.

En même temps que l’urée est ajoutée à l’alimentation, nous constatons-une légère augmentation du À cryoscopique qui ne devient appréciable qu’au huitième jour de lexpérience avec à gr. d’urée ajoutée (A — — 1°,25)et cependant les concentrations de l’urée dans Purine vont en augmentant de façon notable; mais si nous examinons les concentrations de ACO'K?, nous voyons que par un mécanisme compensateur cellesci vont en diminuant. Puis lors de la cessation de l'addition d’urée, nous constatons avec une diminution du A cryoscopique un abaissement de la concentration de l’urée dans l’urine, en même temps qu’une très notable augmentation des concentrations ACO®K?. Bien que le phénomène soit très nettement accusé sur les concentrations, les variations du A eryoscopique lui

PERENSe E he=se?.

emme Concentration Unie

Pride avec