DES CORPS

4. On appelle corps tout ce qui a une existence indépendante et frappe nos sens ou impressionne nos organes par ses qualités propres, comme Tair, la terre, un arbre, une pierre, un animal, etc. Une première division des corps est celle qui les distingue en pondérables et en impondérables, et qui sépare les solides des fluides, ces derniers se divisant en liquides et en fluides

Les corps pondérables sont ceux dont on peut déterminer le poids, dont l'existence matérielle est parfaitement démontrée, et qui ont une action sur plusieurs de nos sens. Une pierre, un métal, un objet quelconque que Ton voit et touche, voilà des corps pondérables. Ils jouissent de propriétés générales et particulières. Leurs propriétés générales sont l'étendue, la divisibilité, l'impénétrabilité, la porosité, la pesanteur et la figure, communes à tous les corps. — Les propriétés particulières sont la densité, la fluidité, l'état gazeux, la dureté, la mollesse, la couleur, le volume, la sapidité, l'odeur, la température, etc. qui les distinguent les uns des autres. C'est à une certaine combinaison des propriétés générales et des propriétés secondaires qu'est dû l'état particulier, spécial à chaque corps ; mais lorsque ce corps passe d'un état à un autre, par exemple, quand de liquide il devient gazeux, ce résultat dépend d'un changement survenu dans les propriétés secondaires.

Les corps impondérables sont ceux qui ne produisent aucun effet sensible sur la balance la plus délicate ; ils ne pèsent point, par conséquent n'ont pas d'existence matérielle démontrée, quoique leurs effets soient puissants ; et ils n'ont d'action en général que sur un seul de nos sens. Tels sont le calorique, la lumière, l'électricité, le fluide' magnétique, l'attraction ; ces corps seront étudiés plus tard.

5. Considérés au point de vue de leur composition, les corps forment deux autres classes distinctes, les simples et les com-

Les coiys simples sont ceux qui ne contiennent qu'une seule et ûiême matière, et dont la décomposition est impossible à quelles

épreuves qu'on les soumette. On peut changer leur état, les diviser, les rendre fluides ou gazeux, mais aucun procédé chimique ne peut les réduire en plusieurs sortes de matières. On les appelle encore élémentaires ^ parce qu'ils constituent les éléments de tous les autres corps. Or les éléments sont les métalloïdes, corps qui ne présentent pas les caractères physiques des métaux proprement dits, bien qu'ils possèdent quelques-unes de leurs propriétés, et les métaux proprement dits. — On compte quinze métalloïdes : arsenic, azote, bore,brome, carbone, chlore, fluor, hydrogène, iode, oxygène, phosphore, sélénium, silicium, soufre, tellure. — Les métaux sont au nombre de quaranteneuf : aluminium, antimoine, argent, baryum, bismuth, cadmium, cœsium, calcium, cérium, chrome, cobalt, cuivre, didyme, erbium, étain, fer, gallium, glycynium, iridium, lantane, lithium, magnésium, manganèse, mercure, molybdène, nikel, niobium, or, osmium, paladium,pélopium, platine, plomb, potassium, rodhium, rubidium, ruthénium, scandium, sodium, strontium, tantale, terbium, thallium, thorinium, titane, tungstène, uranium, vajiadium, yttrium, zinc, zirconium (1).

Les corps composés, au contraire, sont ceux qui renferment plusieurs éléments, séparables les uns des autres au moyen de procédés chimiques. Leur nombre est immense, puisqu'ils comprennent tous ceux qui ne font pas partie des soixante-quatre corps élémentaires ci-dessus énumérés.

6. Nous venons de voir comment les physiciens et les chimistes divisent les corps. Les naturalistes les considèrent d'une autre façon et en font trois grandes catégories, auxquelles ils donnent le nom de règnes. Ainsi il y a : lo le Règne minéral, qui comprend les corps bruts, privés d'organes et de vie ; 2o le Règne végétal, dans lequel se groupent les êtres doués de vie, mais dépourvus de la faculté de sentir et d'exécuter des mouvements volontaires ; 3» enfin le Règne animal, auquel se rapportent les êtres doués de sensibilité et de mobilité spontanée. Au premier de ces trois règnes de la nature appartiennent les corps inorganiques ou inertes ; aux deux autres les corps organisés ou vivants.

A. Les savants sont divisés sur la question de savoir s'il y a lieu d'établir un quatrième règne, sous le nom de Règne hominal

(1) Trois nouveaux métaux ont été découverts en 1879 : le samaram, le Dor^egiam et le scandium.

ÀNÂTOMIË GÉNÉRALE 45

Sans doute, au point de yue purement anatomique, la différence n'est pas assez tranchée pour séparer Te spèce humaine du règne animal, car ce sont à peu près les mêmes systèmes organiques, les mêmes tissus, les mêmes parties, et physiologiquement les mêmes actions physico-chimiques et vitales dans les deux camps, outre que les instincts ont des ressemblances sourent frappantes. Mais quand on considère l'homme au point de vue psychique, moral, intellectuel, la séparation est radicale, et la chaîne est brisée. En effet, Thomme pense et sait qu'il pense ; il a conscience du moi^ de sa propre existence ; son intelligence est éminemment perfectible ; il possède la notion du juste et de Tinjuate, l'idée d'une puissance créatrice supérieure, et sait qu'il va mourir un jour. Or ce sont là des conditions d'existence qui font défaut chez les animaux, même chez ceux de l'ordre le plus élevé, lesquels sont fatalement esclaves de leurs instincts imperfectibles, et dont l'intelligence n'a jamais franchi ses premières limites.

B.Les corps inorganiguesy encore appelés brutSfinerteSy sont caractérisés par Thomogénéité de leur substance propre, par l'uniformité et l'invariabilité de leur composition* Chacune de leurs molécules représente un tout complet ; point d'organe de nutrition, aucun instrument particulier d'action : rien enfin qui ressemble à la vie et établisse un individu.

C. Les êtres organisés , au contraire, sont composés de parties distinctes et dissemblables, elles-mêmes dues à des combinaisons sans cesse variables de corps élémentaires ; ils ont des formes déterminées, exécutent certaines fonctions et réactions sur le milieu ambiant, d'où résultent des individus jouissant de facultés spéciales appelées vitales. Au reste, tout diffère entre les corps bruts et les corps organisés : structure, forme, modes de reproduction ou de naissance, d'existence et de destruction, etc. Il serait hors de propos de nous arrêter plus longtemps sur ces caractères distinctifs. Arrivons à des considérations plus importantes, touchant les organismes, spécialement l'organisme humain, sujet pour ainsi dire exclusif de notre étude.

Oorp» organisé») végétaux et anln&AUX.

7. Les êtres organisés vivants sont des réunions d'organes et d'appareils organiques fonctionnant dans un but déterminé, eu

vertu d'une force inconnue dans son essence (force vitale), qui les fait résister pendant un certain laps de temps aux lois générales de la nature, qui tendent sans cesse à les détruire pour en recomposer de nouveaux. — Nous dirons bientôt ce que Ton doit entendre par organes^ appareils, force ou principe mtaL

Les corps organisés, nous le répétons, appartiennent au règue végétal et au règne animal. Les végétaux et les animaux diffèrent entre eux par une foule de caractères dont voici les principaux.

A. Le végétal est un être vivant, mais dépourvu de sentiment et de mouvement volontaire ; il n'est pas toujours insensible, mais il n'a jamais conscience de son existence ; privé de la faculté de se mouvoir et de changer de place, il se fixe au sol au moyen de racines qui puisent dans la terre les matériaux de sa nutrition, et meurt à la place même où il a pris naissance et vécu.

B. là' animal, au contraire, sent et se meut volontairement; il a conscience de son existence et des rapports des objets extérieurs. Ne se fixant pas au sol, et changeant de place à vo lonté, il porte en lui-même un réservoir d'alimentation (tube intestinal), où des vaisseaux spéciaux, véritables racines intérieures, puisent le fluide nourricier qui pénètre dans toutes ses parties. Son organisation est plus compliquée parce qu'il remplit des fonctions plus nombreuses et plus variées. En lui réside une force qui entretient la circulation des humeurs, force indépendante de l'influence de la chaleur et de la lumière auxquelles la plante doit le mouvement de ses fluides, et qui siège principalement dans le syscème nerveux et dans le cœur, celui-ci étant une espèce de pompe aspirante et foulante sans cesse en action pour distribuer par mille canaux le sang dans tous les organes. Les solides et les liquides qui constituent le corps de l'animal sont plus nombreux que ceux du végétal ; la composition chimique de ses tissus est aussi bien plus compliquée.

C. Pour terminer ce parallèle, nous ajouterons que les végétaux et les animaux entretiennent avec l'atmosphère des rapports inverses. Ainsi, tandis que les premiers décomposent l'eau et l'acide carbonique pour assimiler à leur substance le carbone

^et l'hydrogène et dégager l'oxygène ; les seconds, au contraire, absorbent l'oxygène et dégagent de l'eau et de l'acide carbonique par la respiration (V. Respiration. Nutrition),

AMTOMIË GÉNÉRALE 17

CompoAittoii de» corps orsanlsés.

8. Des soixante-huit corps élémentaires connus, huit ou dix seulement entrent dans la composition des parties molles des animaux, tandis que les végétaux n'en contiennent généralement que quatre ou cinq. Ces éléments sont dans l'homme l'oxygène, l'hydrogène, le carbone, l'azote (lesquels sont communs aux végétaux et aux animaux), le phosphore, le soufre, le chlore, le fer, l'iode. Si l'on ajoute le potassium, le calcium, le silicium, le sodium, etc., qui font partie de la substance inorganique des os, on a en tout quinze ou seize éléments composant toute la matière animale. D'autres corps, le plomb, le cuivre l'arsenic lui-même, entraînés par les aliments ou de toute autre manière, s'introduisent quelquefois dans les tissus des animaux ; mais cesmétaux ou sont promptement éliminés par les excrétions, ou deviennent cause d'accidents plus ou moins gravés, à moins qu'ils ne soient en quantité trop minime pour nuire.

Toutefois, avant que l'analyse ait poussé ses investigations jusqu'à isoler les corps élémentaires qui constituent, par des combinaisons dont la nature seule aie secret, la matière animale, on retire de ceUe-ci, au moyen de certaines manipulations et sans exercer d'action décomposante, des substances particulières nommées principes immédiats.

Principes Immédlato des corps organisés.

9. On appelle principes immédiats ou orgamques certaines substances que l'on retire des corps organisés par des procédés simples, et pour ainsi dire immédiatement^ sans décomposer la matière jusque dans ses éléments microscopiques et chimiques ; ce sont des substances composées qui, en se combinant et réagissant les unes sur les autres, constituent le corps vivant, végétal ou animal./L'oxygène, l'hydrogène, le carbone et l'azote sont les éléments constituants des principes immédiats ; et tel est le mode d'arrangement et de combinaison qu'emploie la nature pour former cçs principes, que chacun d'eux offre des propriétés distinctes, bien que la composition chimique semble être à peu près la même pour tous : et ce fait est extrêmement important à

Anthropologib^ t. i. 2

i8 ANTHROPOLOGIE

noter, comme première difficulté qui nous en prédit bien d'autres dans l'explication des phénomènes de la vie.

Une grande distinction est à établir entre les principes immédiats, suivant qu'ils appartiennent au règne végétal ou au règne animal. En effet, tandis que les végétaux ont pour base de leur composition le carbone, c'est l'azote qui domine dans les animaux : autre fait important à connaître, en raison des conséquences physiologiques et hygiéniques qui en découlent et que nous signalerons plus tard.

Mais les principes immédiats des animaux ne sont pas tous azotés : ceux qui contiennent de l'azote sont V albumine, la, fibrinâf la gélatine, le mucus, le caséum, Yurée, Vacide urique, Vosmazome, le principe colorant rouge du sang et le principe colorant jaune ; ceux dépourvus de cet élément sont Voléiney la stéarine, la matière grasse de la substance nerveuse, les acides acétique, benzdîque, tartrique, oxalique, rosacique ; le sucre de lait, le sucre des diabètes, le picromel , la cholestine et les principes colorants de la bile. L'histoire de ces corps appartient à la chimie organique, dont nous n'avons pas à nous occuper ; mais nous en indiquerons les caractères et les propriétés les plus importants au fur et à mesure que l'occasion s'en présentera en physiologie, en hygiène ou en pathologie. Répétons que la composition chimique des principes immédiats diffère très peu d'elle-même malgré la diversité de leurs propriétés physiques, ce qui démontre la supériorité des procédés de la nature.

Ne quittons pas le chapitre de la composition élémentaire des corps vivants sans expliquer oomment ils ee décQmposexit après la mort, comment leurs éléments, retombant sous l'empire des lois physiques, se désagrègent et puis se combinent pour former de nouveaux composés,

I^écompoaltlon des corps après la mort»

10. Les principes immédiats dqs animaux sont formés d'oxygène, d'hydrogène, d'azote et de carbone en grande partie (9). Les trois premiers de ces éléments étant gazeux et à l'état libre, tendent continuellement à abandonner la forme solide ; et cette tendance est encore^ augmentée par la température propre au corps vivant, et par l'affinité qui sollicite l'hydrogène et l'oxygène à s'unir pour former de l'eau, l'oxygène et le carbone

ANATOMIË GËNÉÎULE 19

pour fonner de l'acide carbonique ; l'azote et l'hydrogène ne trouvant pas, dans l'organisation, assez d'oxygène pour se con^ yertir en acide carbonique, ces corps ont une tendance évidente à absorber l'oxygène de l'air atmosphérique, et cette disposition s'accroît par l'élévation de température du corps et par le contact de l'eau, qui diminue la cohésion des composés et favorise ainsi leurs nouvelles combinaisons. De ces diverses causes résulte ce fait, connu de tout temps, que le cadavre des animaux a une grande tendance à se décomposer par l'effort continuel que font ces éléments pour reprendre l'état qui leur est départi d'après les lois générales de la nature.

Structure du corps animal par vole de dissection.

11. Lorsque l'on soumet le corps d'un animal à l'analyse mécanique, c'est-à-dire à la dissection, ce qui ressort du premier examen, c'est que ce corps paraît composé de fluides et de solides.

A. Les fluides sont en proportion très considérable, et leur poids est de beaucoup supérieur à celui des solides.-Si l'on fait dessécher le cadavre d'un homme de 60 kilog. par exemple, on peut le réduire à 5 kilog., vu que les os eux-mêmes n'ont de solide que le tiers de leur poids. Ce fait cesse de surprendre quand on réfléchit que Tanimal, au commencement de son existence, n'est formé que de parties fluides.

Les principaux fluides de l'économie sont le sang^ la lymphe, le chyle, la 6î7e, la sérosité, le mucus, la salive, les larmes, le sperme, Vurine, Comme ils sont généralement le produit ou l'agent excitateur de certaines fonctions organiques, ils n'y a pas lieu de les étudier avant ces fonctions.

B. Les parties solides résultent de l'assemblage de fibres ou lameUes qui, lorsqu'on pousse l'analyse mécanique aussi loin que possible, paraissent se subdiviser en fibrilles de plus en plus fines; ceUes-ci vues au microscope, présentent des réunions de molécules dont le volume est estimé approximativement à un trois-centième de millimètre, et elles constituent les éléments anatomiques dont nous allons dire quelques mots.

Eléments anatomiques. — 'lllstolosle.

L'Histologie (de istos, tissu, et logos, discours) est l'histoire des tissus organiques. Ces tissus se divisent en principes immédiats (9) et en éléments anatomiques.

2a ANTHROPOLOGIE

12. Les éléments anatomiques sont de très petits corps formés de matière organisée, de parties microscopiques, irréductibles anatomiquement, et qui se montrent sous une forme figurèt, ou sous celle d'une matière amorphe ; elles constituent les liquides et les solides de Téconomie, grâce à des dispositions particulières de plus en plus compliquées.

Éléments figurés, — Ils ont une configuration propre ; ils sont arrondis ou allongés, et on les distingue en cô//î^/c5, fibres et tubes. Dans chaque tissu en général, on trouve un élément prédominant, fondamental^ d'où lui viennent ses propriétés spéciales. Par exemple la fibrille musculaire est l'élément fondamental du muscle ; l'élément accessoire, au contraire, est celui qui entre dans la constitution du tissu pour le protéger, le nourrir, etc. — On divise encore les éléments anatomiques en constituants et en éléments produits. Ces derniers forment des tissus dépourvus de vaisseaux et de nerfs, et ne servent qu'à favoriser les actes des éléments constituants, qu'ils recouvi'ent presque toujours. Ces éléments, qui affectent généralement la forme de cellules, possèdent plus que les autres la propriété de se développer, de se reproduire par hypergénèse, par prolifération, etc.

Cellule. — La cellule existe dans le tissu végétal comme dans le tissu animal ; mais des caractères tranchés la différencie dans l'un et l'autre règne. La cellule végétale se compose d'une paroi limitant une cavité pleine d'un contenu de ^ nature variable ; c'est son caractère général. Mais elle se divise en plusieurs types qui sont les cellules proprement dites, les cellules fibreuses ou fibres et les cellules vasculaires ou vaisseaux.

Certaine école moderne veut que la cellule végétale soit considérée comme l'élément primordial de tous les corps organisés ; elle serait la véritable unité anatomique primordiale, de laquelle dériverait le monde organique tout entier, par suite de genèses, de proliférations et de perfectionnements successifs des cellules, dans la longue période des siècles. Nous ne faisons qu'indiquer cette étrange théorie.

La cellule animale, quoique conservant une assez grande analogie avec la précédente, s'en distingue par plusieurs caractères dont le fondamental est de contenir à son centre un petit corpuscule appelé noyau. Il y a des cellules sans membrane d'enveloppe ; on les appelle globules.

La cellule offre tous les les attributs de la vie ; elle se nourrit,

ANATOMIE GÉNÉRALE 2i

elle secrète, se. reproduit, s'use et meurt. Sa reproduction ou génération se fait par fissiparité et formation endogène.

Les cellules de Téconomie animale sont de différentes espèces; on distingue les cellules spéciales à l'embryon ; les cellules adipeuses; les cellules de la moeUe des os ; les cellules nerveuses; les cellules ou globules du sang ; les cellules épithéliales, et quelques auti^es moins importantes.

Fibres. — En histologie, petits filaments microscopiques allongés qui, bien que moins nombreux que les cellules, forment des masses considérables (muscles). On les distingue en fibres du tissu conjonctif, en fibres musculaires, fibres élastiques, et quelques autres.

Tuàes^ — Eléments anatomiques creusés d'un canal dans toute leur étendue, canal plein d'une substance liquide ou demi-solide. Ils siègent dans le tissu nerveux, dans la plupart des organes glandulaires, les capillaires et dans le myolemme des muscles.

13. Éléments de matière amorphe ou non figurés, — Ces éléments anatomiques ne passent jamais par l'état cellulaire ; ils comprennent les granulations et les matières amorphes. Les granulations sont représentées par des petits grsrins de deux à trois millièmes de diamètre, sans forme déterminée, suspendus dans les liquides de l'organisme et , dans beaucoup de tissus. Elles se distinguent en /granulations graisseuses, qui sont d'une coloration ambrée ; en granulations moléculaires, solubles dans Tacide acétique ; en granulations grises; en granulations pigmentarres, etc. Mais quelle que soit leur espèce, lorsqu'elles se trouvent dans un liquide qui n'est pas trop visqueux, elles sont agitées d'un mouvement d'oscillation sur place, connu sous le nom de mouvement brownien, du nom de M. Brown, qui le premier en a étudié les caractères en 1832.

Les corps amorphes sont des matières demi-solides, unissantes, sans autre configuration que celles des interstices qu'elles comblent, ou bien encore des plasmas, substances intervasculaires, ou des blasîèmes, liquides de formation servant à la régénération des éléments anatomiques..

Tels sont les éléments anatomiques. Il n'est possible de les distinguer, nous le répétons, qu'à l'aide du microscope grossissant de 300 à 600 fois. Le premier degré de l'organisation est une substance amorphe, sans forme déterminée, mais vivante. . Dans un degré plus avancé, cette substance tend à dereniT figurée,

ee présentant à Tétat de granulations ; à an degré au-dessns apparaît la cellule. An résumé, les parties élémentaires qui entrent dans la constitution de la substance organisée forment, selon leurs diverses dispositions, trois groupes naturels ^ui se classent de la manière suivante :

(Plasmas.

Blastèmes.

i Graisseuses.

Moléculaires.

Grise».

Pigmentàires.

I Cellules.

Fibres. Tubes.

Ch. Robin, dans ses études histologiques, place les granulations en première ligne. /

D'après certains auteurs, les éléments cellulaires se coordonnent ainsi : globules rouges, globules blancs, cellules connectives, cellule^ contractiles (fibres), cellules nerveuses (tubes) cellules épithéliales. Ces dernières offrent, d'après leurs diverses formes, trois variétés principales : les pavimenteuses (cellules de Tépiderme), les prismatiques (cellules des muqueuses), les sphériques. Selon cette manière de voir, tous les éléments figurés sont réductibles à la cellule, diversement constituée.

Les partisans de la génération spontanée professent que la première cellule est née par la seule influence d'un milieu favorablement disposé pour sa formation, et, comme nous Tavons déjà dit, que cette cellule est devenue la mère du monde organique tout entier, en modifiant sans cesse ses activités selon les influences actuelles des agents cosmiques. Cette hypothèse, taxée à bon droit de matérialiste, est combattue par ceux qui considèrent la vie comme un principe, une cause, et non comme un effet ou une propriété de la matière, prétendant avec raison, que, lors même que les organismes proviendraient d'une cellule initiale, cette cellule a dû recevoir la vie d*une force supérieure, indépendante de la matière.

Là est donc le nœud du débat entre les hétérogénistes et les pampermistesy entre les organiciens matérialistes et les vitalistes ; mais là n'est pas notre objet, et nous abandonnons bien

vite ces vaines disputes, auxquelles deTront mettre fin les beaux travaux de Pasteur, qui réfutent expérimentalement, jusqu'à ce jour, les hypothèses des hétérogénistes. Ajoutons, cependant, que, sans rejeter l'idée d'un principe surnaturel et éternel, l'on peut être matérialiste, en ce sens que qui dit matérialisme, dit que la vie est une force inhérente à la matière organique, que cette force en est la propriété nécessaire, car il ne peut exister de matière sans mouvement ou force, ni force ou mouvement sans substratum matériel.

XtBsuB et système» anatomlques.

Quittons les profondeurs sinon invisibles (car ce serait nier le pouvoir du microscope) du moins sans issue des éléments organiques pour nous occuper des tissus plus accessibles à nos sens.

14. Toute partie distincte par sa structure particulière est un tissu. L'ensemble des tissus analogues forme un système.

Les systèmes anatomiques sont par ordre alphabétique les suivants :

Système adipeux, Système nerveux,

— conjonctif ou cellulaire, — osseux,

— élastique. — séreux,

— épithélial, — tégumentaire,

— fibreux, — tendineux,

— glandulaire, — vasculaire.

— musculaire.

A. Le Systems adipeux ou graisseux ne se rencontre que dans les régions où existe du tissu cellulaire ou conjonctif. Il est plus ou moins abondant, surtout dans l'embonpoint, constituant alors une provision emmagasinée par l'économie, qui s'en sert au besoin.

^'he Systems cartilagineux ^e Qom^Q^e des cartilages et de fibpo-cartUages, tissus dépourvus de nerfs et peut-être aussi de vaisseaux, par conséquent jouissant d'une vie fort obscure.

G. Le Systems conjonctif ou cellulaire dénonce partout sa présence. Il est formé de lamelles minces limitant des aréoles qui communiquent toutes entre elles ; il est très-riche en vaisseaux et en nerfs.

D. Le système élastique a son type dans les ligaments jaunes des vertèbres ; il est destiné à donner de l'élasticité à certains organes ou tissus.

E. Le système épithélial est constitué par Tensemble des éléments anatomiques ayant forme de cellules ou de noyaux, disposés sur des surfaces (muqueuses, cutanées, etc.) libres ou contiguês, quelquefois groupés par petites masses, comme cela s'observe dans les glandes. Les épithéliums ne contiennent ni vaisseaux ni nerfs ; ils sont formés de cellules de formes variables, réunies par une substance amorpbe. Les uns sont protecteurs, d*autres formateurs (glandes).

F. Le système fibreux comprend les ligaments, le périoste, le périchondre, etc. Les nerfs y font défaut, mais non les vaisseaux.

G. Dans le système glandulaire on distingue lo les glandes en grappe, celles dans lesquelles la partie sécrétante est disposée aux extrémités des conduits excréteurs (glande mammaire) ; 2o les glandes en tube, celles dont la portion sécrétante est formée d'un assemblage de tubes plus ou moins ramifiés (testicules, reins) ; 3° les glandes vasculaires (follicules), etc.

H. Le système musculaire comprend tous les tissus rétractiles (muscles); ils sont riches en vaisseaux et en nerfs.

I. Le système nerveux est fourni par l'ensemble d'un grand nombre d'organes dus à un tissu particulier, le tissu nerveux.

15. Nous nous arrêterons ici, puisque aussi bien nous voulons nous en tenir à la classification ancienne, que nous avons adoptée dans les précédentes éditions et qui est plus simple et plus pratique.

La voici :

!• Tissu cellulaire ou lamineux.

2® Tissu osseux.

Aponév/oses.

Ligaments.

30 Tissu fibreux l l^^j^,^^^'

Cartilages.

Tendons.

Derme.

jQ rp' 1 • c Muscles volontaires,

* ' * ( Muscles involontaires.

^^ ^. C Cérébro-spinal.

5* Tissu nerveux ) r,„„,:^„„„. ^

( Ganglionnaire.

Artères.

6» Tissu vasculaire \ Veines.

Lymphatiques.

ÂNATOMIE GÉNÉRALE 25

7» Tissu érectiie.

8® Tissu muqueux.

9*> Tissu séreux.

lO» Tissu parenchymateux ( Gland ^*

> Corné.

IP Tissu corné J Poils.

' Épiderme,

Quelques généralités sont indispensables ici.

A. Tissu cellulaire, — C'est celui qui remplit les interstices plus ou moins réguliers des organes ou parties d'organes, et se trouve répandu dans presque tout le corps. Il se compose d'une infinité de petites lames molles, blanchâtres, jetées au hasard, interceptant de petites aréoles qui communiquent toutes ensemble ; par sa disposition générale il donne l'idée d'une éponge qui aurait la forme du corps et se laisserait pénétrer par tous les organes. Ce tissu cellulaire est, dans l'économie animale, l'élément générateur ou réparateur par excellence : les membranes, les vaisseaux, la peau, etc., lui sont dus presque entièrement selon qu'il est plus ou moins modifié, lâche ou condensé. Il est généralement plus riche en vaisseaux que les organes qu'il enveloppe.

B. Tissu osseux. — C'est celui qui forme la charpente du corps, dont il soutient et protège tous les organes. Blanchâtre, dur, résistant, il est composé de parties organiques et de substances inorganiques que nous ferons connaître bientôt en abordant l'histoire de Vostéologie.

C. Tissu fibreux. — On nomme ainsi les tissus constitués par des fibres résistantes, élastiques, blanchâtres et plus ou moins serrées, qui, suivant un certain mode d'arrangement, donnent naissance 1» aux aponévroses, membranes blanches et résistantes qui enveloppent les muscles ou interrompent leur continuité pour augmenter leur puissance ; 2** aux ligaments, faisceaux fibreux qui fixent les os les uns aux autres ; 3® bm périoste, membrane d'enveloppe propre aux os, auxquels elle transmet la vitalité, fournissant aussi des points d'attache aux muscles qui se fixent au tissu osseux ; 4^ aux tendons, cordons blanchâtres qui terminent les fibres musculaires et vont s'insérer sur le périoste pour faire mouvoir les os sous l'influence des contractions des muscles ; 5° aux cartilages, tissus élastiques, blanchâtres, qui

recouvrent les surfaces articulaires des os ; 6* enfin HJiderme, ou seconde couche de la peau. Nous reviendrons sur chacun de ces tissus secondaires.

D. Tissu miueulaire. — C'est celui qui forme toutes les parties rouges et essentiellement charnues de l'animal, parties appelées muscles. Il a pour double rôle de remplir en grande partie le vide compris entre la peau et les os, et d'imprimer des mouvements aux organes par la faculté qu'il possède de se raccourcir et de s'allonger. Ce tissu est le plus abondant, celui qui, chez les animaux, nous sert spécialement d'aliment.

E. Tissu nerveux. — H se présente sous la forme d'une substance molle, pulpeuse, blanche ou grisâtre, tantôt accumulée en masses [cerveau, moelle épiniére, ganglions), tantôt disposée en petits cordons [nerfs) qui se divisent et se subdivisent à l'infini pour se rendre dans toutes les parties.

F. Tissu vasculaire* — C'est celui dont sont composés tous les vaisseaux. Il se présente sous la forme de tuyaux, plus ou moins apparents, qui se divisent et se subdivisent à l'infini dans tous les organes, pour la circulation des liquides. Les vaisseaux sont de trois sortes : 1» les artères, elles naissent d'un tronc commun dont la racine est au cœur, et envoient leurs branches dans toutes les parties du corps ; 2« les veines, disposées d'une manière analogue, mais en sens inverse ; elles sont chargées de ramener au cœur le sang transporté par les artères aux organes ; les lymphatiques, vaisseaux qui ont pour mission de pomper les liquides blancs à la surface et dans l'intérieur des parties, de les charrier et de les verser dans les veines pçur les mêler au sang.

Indépendamment de leurs usages spéciaux, ces trois ordres de vaisseaux ont des caractères anatomiques ou de texture dissemblables, ainsi que nous le verrons plus tard- Pour les distinguer plus facilement sur les dessins coloriés ou sur les cadavres injectés, on représente les artères en rouge, les veines en bleu et les lymphatiques en blanc.

Q. Tissu érectile. — C'est un lacis compliqué de vaisseaux artériels, de vaisseaux veineux et de petites lames cellulaires, lacis criblé de vacuoles que le sang remplit et distend, surtout dans certaines circonstances d'éréthisme. Il est très peu répandu : U existe normalement dans le pénis, ^ dans le clitoris, dans le mamelon, organes susceptibles d'érection ;

mais il se forme quelquefois pathologiquement dans d'autres parties.

H. Tissu muqueux. — Se présente sous forme de membranes minces, molles, lisses ou comme fongueuses, sans cesse humectées par un liquide qu'elles sécrètent membranes qui tapissent les surfaces internes des cavités ; elles communiquent directement ou indirectement, de près ou de loin, avec les ouvertures naturelles, c'est-à-dire avec l'extérieur, où elles se continuent avec la peau ; celle-ci revêt toujours une organisation plus fine en pa^sisant du dehors au dedans, comme aux lèvres, à l'aùus, à la vulve aux narines, de telle sorte que les membranes muqueuses sont regardées comme une espèce de tégument ou de peau interne. En effet les sympathies qui existent entre ces deux genreade membranes sont très-propres à légitimer cette assimilation, ainsi que nous le verrons en traitant des fonctions et des maladies de la peau et de la muqueuse intestinale.

Ajoutons que les muqueuses sont parsemées de follicules^ petits corps glanduleux qui sécrètent le mucus ; que quelquesunes sont pourvues de villosités^ espèces de petits prolongements très-ténus qui rendent la surface muqueuse douce ainsi que yeloatée ; que d'autres enfin ont un épithelium^ espèce d'épiderme extrêmement mince qui en recouvre la surface libre,

I. Tissu séreux, — Celui-ci existe aussi sous forme membra^ nease; mais ce sont des membranes extrêmement minces, transparentes et lisses, qui, sous forme de sacs sans ouverture et yides par l'application des deux surfaces internes l'une contre l'autan, s'appliquent sur ou autour de certains viscères et les enveloppent sans les contenir dans leur cavité, à la manière du bonnet de nuit sur la tête. Ces membranes sont humectées sans cesse dans leur intérieur par un liquide ténu, appelé sérositéf qu'elles exhsdent et qui sert à favoriser les glissements des surfaces contigues.

J. Tissu parenehymateux, — Les parenchymes sont des tissus complexes résultant de la combinaison de plusieurs autres tissus élémentaires, y compris des vaisseaux et des nerfs. Tels sont le foie, les reins, les poumons, les muscles, etc. Le parenchyme ne comporte pas de définition générale, car U diffère dans chaque partie suivant le nombre et la nature des éléments organiques qui le composent : aussi ce mot a-t-il une signification vague damhlasciené^*

28 ANTBROPOLOGIE

K. Tissu épidermique, — Ce genre de tissQ est négatif, parce qu'il est dépourvu de yaisseaux et de nerfs, et qu'il est insensible. C'est le produit d'une sécrétion, soit du derme {épiderme), soit des muqueuses {épithelium), soit des follicules cutanés (poils), soit d'organes particuliers {ongles), etc.

Telle est l'idée la plus générale que nous puissions donner des divers tissus de l'économie. Nous reviendrons sur leurs caractères en parlant des organes qu'ils forment ou dans la composition desquels ils entrent.