CHAPITRE X. - INSTRUCTîON PUBLIQUE ET ÉCOLES

EiV "EGYPTE; 550

Les sciences dans l'antiquité et sous les Arabes. — Période des califes, — des Mamelouks. — Renaissance des lumières sous Méhémet-Ali. — Mission égyptienne à Paris. — Fondation des écoles. — Ministère et organisation de Tinstruction publique. 330

CHAPITRE XI. — HYGIKNE, MALADIES ET MÉDECINE DES ÉGYPTIEINS; ORGAMSATION DU SERVICE MÉDICAL. 540

S I. — ÉDUCA.TION, MANlknE DT-: VIVRE ET PRATIQUES DES ÉGYPTIENS CONSIDÉRÉES SOUS LE POINT DE VUE HYGIÉNIQUE.

Éducation des Égyptiens. — Leur genre de vie. — Abstinence du vin.

— Usage du café, de l'opium, du haschisch. — Usage des bains. — Conseils aux étrangers établis en Egypte. 3i0