CHAPITRE XVI 3oi

diim specits? Voilù (si j'ay bonne mémoire] le* plus grandes plaintes que iiii ce prescheur contre les apothicaires ou espiciers d'alors : mais hélas, s'il revenoit maintenant voir comment aucuns d'eus se gouvernent, il auroii bien juste occasion de dire qu'i/ se platgnoit alors de saine leste, comme on dit en commun proverbe. Car qu'est-ce que cela au pris de ce que nous voyons aujourd'huy ? et principalement depuis que la coustume est venue par tout de vendre les sachets d'espicet battues ensemble? Qui ne sçait qu'on y pulv^rize parmi le reste, de l'ocre ou des morceaux de brique pilée? et quelquesfois qu'on y raesle du ris, ou de la coriandre, ou de la crouste de pain, en leur donnant la couleur? Et afin que pour telles mixtions les espèces ne perdent leur force et acrimonie, on y met du poyvre de Guîne'e. Et particulièrement avec le poyvre batu on y mcsle la moitié de la graine qu'on appelle de paradis; et avec le saffran des amandes pilées. La scammonie aussi se falsifie en plusieurs manières. Et quant è la thériaque (dicte triade), plusieurs, pour en faire, prennent les premières drogues pourries de leur boutique qui leur viennent aux mains: ut après les avoir bien pulvérizées, pour donner la couleur, y mettent de l'encre. Bref, il n'est pas jusques au musc et k l'ambre qu'on ne falsifie. Mesmes en quelques uoguens ils mettent des herbes chaudes au lieu des froides. Mais je laisseray déchifrer les autres falsifications ou sophistications à ceux desquels j'sy appris celles-ci : et me contenteray d'en avoir dict assez pour y foire prendre garde.

C'est aussi un dangereux Qui pro quo quand ils mettent la dose d'une drogue pour la dose d'une autre : comme quand, au lieu de six drachmes de la drogue moins laxative, et deux de celle qui l'est davantage, ils mettent tout à rebours.

3o2 APOLOGIE POUR HÉRODOTE

n'autre sorte de Qui pro quo, laquelle est plus en usage de nostre temps (comme je pense) qu'elle n'estoil au temps de nos pre'décesscurs ; veu mesmCB qu'Olivier Maillard n'en fait aucune mention. Qui est ce Qui pro quo? C'est celuy par lequel ils baillent à l'homme la médecine ordonnée pour la femme et réciproquement : au jeune la médecine du vieil, et au vieil la médecine du jeune ; i celuy qui est hydropique, la médecine du pthysique, et réciproquement. Dequoy sçauroit bien dire quelque chose un jeune homme de Savoye, auquel le jour de ses noces on bailla le breuvage ordonné pour un qui avoit quelque fièvre, au lieu de celuy qui avoit esté ordonné pour luy à-fin de le rendre plus dispos : de sorte qu'estant couché auprès de son espouse, il luy falut toute la nuict faire des opérations contraires a celles qu'il pensoii faire (i). Mais encore n'en eut si bon marché celuy de Lyon auquel un barbier bailla une bouteille pleine d'eau forte, qu'il avoit le soir tirée d'un butfet, au lieu d'un' autre : car estant beue par luy, fit une opération mortelle, en moins de vint-quatre heures, il y a environ vint-sîx ans. Que si on me demande quel larrecin commettent les apothicaires ea faisant telles choses, je respondray que tout homme qui se meslant d'un mestier n'en fait pas le devoir, et toutesfois prend l'argent aussi bien que s'il s'en acquitoit comme il appartient, il est larron ; soit que le défaut vienne d'insuffisance, et par n'avoir le sçavoir et t'expé-

H) Loradu mariigc de Céur Borgia tvtc Charlotte d'Albrct à ChinoD. II nui 1499, l'apothicaire, gignf lans donle pour cominettn lin quiproquo Eunette au nouveau marit, prjpira dei pilule* laxuivet, a Ciar ■ ne ceiaa d'allei en retrait pendant touie la nuit. • [,'uuge jtail akinde placer des aentiHCllea A la porte de la chambre nuptiale, et les dîmes, qui se tenaient aui «coûtes, rapportireal le lendemain la mttaveiiture du pauvre ïpousè. que poarsuiylt Iodr- :emp« la risée eénérale. V. Fleurangca. Mim.. ch. IV.