‹ Arbres fruitiers: leur culture en Belgique et leur propagation par la graine; ou, Pomonomie Belge, expérimentale et raisonnéeChapitre 5 sur 15 · SOS · texte numérisé non relu

SOS

de sa maturité recula jusqu'à la fin d'aTriL EDe a depuis toujours rapporté par le même fruit et arec la même abondance de fruit Ses ^ffes , qui deux ans après fructifièrent , quoique cueillies sur Tarbre di^ns son beau , donnèrent un fruit pareil à celui actuel' de l'arbre-mère. Cette altération générale n'empêche pas que la De Spoelberg conduite à une bonnp maturité ne soit encore une des meilleures poires que j'ai gagnées. Elle a acquis en tardirité et certes ce'n'est pas un défaut qui lui sera rqproché. Ce qui est arriTé à la De[^Spoelberg a eu lieu pour d'autres sortes , mais pour aucune d'une manière aussi tranchante que pour celle-ci. Cette sujétion à s'altérer diminue dans le rapport que la bonification générale fait des progrès, mais aussi avec ces progrès le nombre dés bien façonnés diminue, et qui n'a pas de forme ne peut en perdre. Il parait , d'après cela, que le changement de forme entraine tous les autres change* mens. 11 se fait aussi un changement de forme en beau , mais il est plus rare que celui en laid. Il y en a qui d'un beau passent à un autre beau. La fleur-de-mars ou fondante-Delbecq est deyenue un beurré-gris rert , à cotes et allongé. Le colmardes-inralides est derenu une forme de oressane. La Poiteau qui, dans mon catalogue est annoté forme de Chaumontelf a pris l'aspect de la Capiaumont amplifiée du tiers. On doit accepter comme de bon augure pour la qualité la forme rapportable à un des beaux typesr de la nature dont , à sa descente de l'arbre, on trouve une poire reyêtue. Quand d'emblée on peut dire : c'est un doyenné, une

fendante ( nom générique donné anx similimadame ) nn Tonnelet de Bheims etc , on a déjà prédit qne sons cette forme se trouifera nne bonne qualité de firnit Cela me semble- pronrer qne la Tariation ne répugne pas à aToner son origine sauTage puisque c'est dans le plus beau de sa ci- TÎlisation que par sa forme elle y revient Les autres espèces sont moins mutables dans leun formes e.t leurs qualités, et si les ohangemens éprourés par la poire étaient un jwogrèsy ce serait la poire seule qui de cette manière pourrait pro«

Embelliêiêment de FjBrbn marehani êê pair avee

VaméUomHon du fruik

Quand l'acquisition en beau de Tarbre marcbe de pair ayee l'acquisition en bon du fruit , réci« proquement la dernière acquisition doit marober de xNiir avec la première. L'arbre ne saurait s'embellir sans que le fruit s'améliore , car cet embellissement est un caractère d'affinement qui pour le fruit présage un perfectionnement , un précé» dent qui prélude au changement ; un arbre se montre déjà beau ayant que le fruit n'ait pu se montrer bon. L'art de l'augure et la pratique du triage reposent sur cette prévision. Si je n'avais espéré, si je n'avais tu, prouvé, que de belles apparences avaient droit d'ètte préferées , je n'aurais pas commencé , ni continué de trier; mais la beauté de l'aspect est une garantie de bonté pour le fruit. Le fruit bon ne peut être nne garantie de

beauté pour l'arbre sinon dans le sens qu'après avoir marqné en perfection l'arbre ne paisse encore acquérir en distinction , et l'on remarque qa'tm bon fmit ajoute plus souvent en beau à son arbre qu'un bel arbre n'ajoute en bon à son fruit, que le fruit embellit plus son arbre que l'arbre ne bonifie son fruit. H peut manquer à un arbre d'être, nourri par un fruit isurvenant bon ; il ne peut manquer à un fruit d'être nourri par un arbre survenu beau. Ce que le précédent ne possède pas il ne peut le transmettre au suivant , mais ce que le suivant possède il peut le remettre au précédent. Le bon fruit peut mieux embellir Farbre laid que le bel arbre ne peut bonifier le fruit mauvais. Les deux marchent souvent ensemble et leur progrès respectif en est mieux assuré. Un fruit moyen en bonté qui nait sur un arbre moyen en beauté est d'un meilleur augure pour leur amélioration future que si l'un des deux seulement avait encore à gagner et surtout si cet un était le fruit. A.poxirYaméliorationdufruit, j'aurais pu ajouter pour f annoblissement de l'arbre. L'arbre est bien rendu à la santé dès le premier semis , mais il est loin de l'être à ses élégantes formes. Le fruit l'est aussi à la santé, mais il ne l'est pas à ses bon* ses qualités. L'arbre trahft la méchanceté du fruit qu'il recèle et le fruit décèle la vilaine forme de Farbre qui l'a porté. Tout est sauvage dans l'un fruit et l'un arbre^ et tout est domestique dans Fautre fruit et l'autre arbre. Ifn fruit décidément mauvais n« jjeut être porté par un arbre décidément beau , ni un fruit décidément bon, par un

un arbre décidément laid. Ces contrastes seraient trop grands. Cest sur l'incompatibilité entre ces caractères opposés que se fonde l'utilité des triages. Qui a un beau sauvageon aura un fruit qui ne sera pas sauvage; cela ne veut à beaucoup près pas encore dire, aura un fruit bon. Qui a un vilain sauvageon n'aura pas toujours un fruit sauvage , ce qui aussi ne veut pas dire , aura un fruit bon* La forme répond du caractère ; le caractère ne répond pas toujours de la forme. Si dans mon expérience il s'était agi d'avoir quelques fruits bons je n'aurais instrumenté que sur des sauvageons ; j'en serais peut-être plutôt arrivé à avoir quelque peu de bon, beaucoup de passable et encore plus de mauvais , mais aurais-je accéléré ma marcbe vers le généralement bon? cela est encore en litige, mais je ne le crois pas, car j'ai semé trop de mauvais avec trop de bon pour que mes procréations ne soient pas parvenues successivement au bon au lieu d'arriver concomittemment au bon, ainsi que dans le négatif de la question posée , cela aurait du avoir lieu. La marcbe de mes amé* liorations a été uniforme dès que le pépin avait été assez rectifié pour ne plus marquer qu'en bon. Mon objet était d'avoir de prime-abord beaucoup de pépin et de l'avoir de pieds de semis. L'attente du sauvageon de. cboix, lequel ne rappotte pas plus tôt que du sauvageon de rebut , m'aurait mis en retard de 8 ou 9 ans pour la graine que j'en aurais recueillie et de l'égal de ce temps pour celle que j'aurais recueillie de cette graine. Je me place dans Fbypothèse d'avoir commencé mon cours

d'expériences arec de la graine toute provenue da petit nombre des passables et da nombre incomparablement plus petit des quasi-bons que m'auraient fourni des sauvageons tout de cboix et dont nécessairement le nombre aurait été très-restreint J'ai maintefois parcouru les rangs de larges semis sans y trouTer un seul pied à reprendre. La mauvaise mine était générale. U n'y avait même pas de conflit pour la préséance du plus laid. De 10 semis que nuas visitions , à peine Z nous offiraient quelque petite chose à distinguer des autres. Sur mille, un , et encore l'élu n'était-il pas un peu remarquable. Non» avons dit avoir rencontré une meilleure fbrtone à Temionde, mais à Termonde, IL Beeckman et autres avaient depuis longtemps laissé venir des Bauvageons à fruit et avaient de ces fruits, parmi lesquels rien de bon ne se trouvait , inondé la ville ; c'étaient donc de belles apparences fournies par nn second semis, peut-4tre déjà par un troisième semis ou un second resemis. J'ai depuis appris que oe commencement de progrès a été entièrement interrompu et qu'à Termonde , en sorte poire, ni pieds grefies, ni pieds semés, ne sont plus à trouver. Le sort d'une recherche s'attacbe à la vie de celui qui sy livre et, Tun mort, l'autre ne peut survivre. Si le successeur n'est lui-même connaisseur, la chose tombe en défaveur. Il faudrait une main morte , un couvent, des chartreux, une congrégation quelconque de personnages pieux , pour donner de la suite à une invention, pour préserver cette suite de la discontinuation et la sauver de tomberdans l'abandon. On n'est pas sans espoir de voir

renaître de pareilles institotioiUL Cela u'otl pat de ramélioration» pas du progrès ^ pas de L'embeUbuK aemeoit méme^ car le duàngement ne ae £ait pa» toi^'oanp en plos beau, pas toujours en laleux^ il se fait souvent en {dus laid et en pire. L'améliora» iion doit proTonir de la variation, laquelle a pour source la séminale propagation. I^s progrès de Ta* mélioration dépendent delà stricte obsenration dea règles qui à cet égard ont été prescrites» Le perfoctionnement est en raiaon du nioindbe.4en|Mi dans lequel se fait un nombre égal de renouTelIo* mens. La marcbe 4e ramélioratioD.| y> le répèin enoore une fois , le moyen en lequel seuLoA pcnl avoir foi, consiste en rincessante propagation, le semis fait sans interruption et sans intervalle dana ses répétitions. Ce qu'on peut ; ajouter ne peut , ni la retarder! ^^ ^ ^ûre avancer. Le semis seul {six marcber et ce qui fait aller fait arriver.

Ce sont là les moyens d'améliorer les fruits exiA* tanS| vieux et modérément jeunes, les fruits qui depuis longtemps n'ont paa été amélioréa, qui n'ont pas été suffisamment amélioréa ou qui ont encore besoin d'un complément d'amélioration , et de- les conduire à un degré d'améli<Hration oà le semis les produit généralement bons; puis de les maintenir à ce degré en évitant les ciiconstancea qui les en font décliner^ la né|^gence à les renou* vêler qui en fait détourner, Lea moyeoisde nuôntenir le fruit à sa haute perfection , lorsqu'ils n'améliorent ploale fruit, embellissent encore l'arbcei, et il semble que pour oelui^si les progrès pour le perfectionnement n'ont pwi de imao» aboutissaiit

(soe)

On a , après xm certain temps, des arbres qui sont derentis nne plante d'ornement. Les fmits n'ont pas une continuation de bonification anssi extensible et , nne fbis parrenns an maximnm de bonté , ils ne pensent pins s'amélioi'er; il penvent seule» . meiit encore yarier, varier de qualité saTonrense et de forme sans tonte fbis souvent embellir cell^ ci , mais plutôt en faisant un mouvement pour l'enlaidir. Le fruit marche longtemps, mais, à un point donné, lentement, dans la carrière du perfectionnement ;rarbre marche toujours dans oeUe de rembellissemen t Les progrès deviennent aussi de plus lents en plus lents , mais ils ne s'arrêtent pas facilement , tandis que ceux de la forme des firuits s'arrêtent, ou font des écarts dans l'un ou l'autre sens. Elle n'en change pas moins , et sa qualité savoureuse ccoaune la forme de l'arbre change toujours, n'est pas une seule fbis la même. D d'y a dans ' le monde entier , surtout en espèce-poire , pas deux fruits qu'à la forme ou à la saveur, pas deux arbres, qu'au port ou au feuillage, on prendrait Tua pour l'autre. II y en aiurait mille, ou cent mille. Il v a des prope-fbrmes, je dirai des simili-formes, des affini-fbrmes, mab pas des identi-formes. Des ap* parences, des ressemblances, mais pas des identi" tés. n Y aura donc à gagner, et si quelque fbis pas en bonté ni en beauté , ce sera en diversité , laquelle n'est pas toujours en droit de plaire. Si le fruit devait s'améliorer sans que lui ou l'arbre changeât de forme, on serait moins porté à le renouveler pour le perfectionner. 11 ne, changerait que dans une seule qualité. Il s'améliorerait pour le goût

, le ntee pour raqpect. J'ai déjà dit qae de Tune doit aif^uiaer Vappedt pour Tantre. Hoqs arons des fruits nombreux dont les qualités ne sauraient être améliorées \ au qualités des quels rien ne saurait être ajouté. Le nombre ne peut plus qu'en oroitre et s'il n'était à préroir qu'on abandonnera sucoessiTement le tant soit peu moins bon et moins beau pour le tant soit peu meôlleor et plus beau, il serait bientôt immense ; jkiais on doit entreyoir un temps, lequel ne peut être Soigné de nous, où on ne propagera plus que peu de cbose par la greffe , plus qu'un rien , et ou on laissera à un franc, lequel sera toujours bon pour son firuit et toujours beau pour son arbre ^ achever sa carrière de .vie et s'éteindre sans le propage par division. Le plus souvent , à moins que son exposition ne soit libre et -que son fruit ne soit «destiné à la vente, ce qui seul peut lui fietire conserver une place. à demeure, on ne le laissera pas mourir de mort naturelle , mais on l'extirpera dès qu'il remplira trop la place qu'il occupe, qu'il repandera trop d'ombre, que sous sa masse il étouffera trop les objets enviionnans , qu'en raûon de la hauteur à laquelle il se sera .élevé , son fruit sera devenu trop difficile à cueillir ; enfin , par ce qu'il aura pu. se défigurer par rage , par des accidens inséparables d'une longue vie, ou par autre cause. Cependant , je conseille de ne pas se livrer trop légèrement à des considérations de cette nature, mais de peser mûrement les avantages et les désavantages, de mettre en balance les bénéfices et la perte , de bien s'enqué-

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