LATRINES

Les latrines, que suivant leur disposition on nomme aussi privés, lieux d'aisances, cabinets, water-closets, servent de dépôts momentanés aux déjections humaines. Dans toute exploitation, quelle que soit son importance, il est indispensable d’en établir, et même dans les grandes fermes il est utile d'en avoir plusieurs pour les maîtres, les hommes et les femmes.

DES CONSTRUCTIONS ANNEXES DE LA FERME

Les latrines comprennent deux parties, le cabinet qui comprend le siège et la fosse qui reçoit les déjections. Celle-ci est fixe ou mobile.

■I . Fosses fixes. — La fosse fixe se construit comme une citerne, seulement on doit prendre quelques précautions spéciales que nous allons indiquer.

Ainsi, il ne doit se trouver aucun angle, dans une fosse bien construite ; il faut arrondir les arêtes verticales et horizontales formées par l’intersection des murs. Le fond doit être incliné et former au centre une cuvette un peu plus profonde.

Les fosses d’aisances doivent être munies d’un ventilateur, c’est-à-dire d’un tuyau d’aérage partant du sommet delà fosse qui est le plus souvent voûtée, et dépassant de quelques mètres le cabinet d’aisances.

Quand ceux-ci sont construits dans l’habitation même, le ventilateur doit dépasser la toiture de la maison de lm,50 à 2 mètres.

Le ventilateur sert à laisser échapper les gaz qui se dégagent dans la fosse et qui sans lui sortiraient par la lunette ou le siège et répandraient une odeur désagréable dans les cabinets et de là dans toute l’habitation.

Dimensions. — La grandeur des fosses doit être calculée d’après une moyenne de 3 hectolitres par personne et par an. Cependant, il ne faut pas craindre de lui donner de plus grandes proportions, afin de pouvoir n’en opérer la vidange que par un temps froid, en décembre, janvier ou février; on calcule la capacité de la fosse, à raison d’un demi-mètre cube par personne et par an.

Désinfection des cabinets. — Quand les cabinets dégagent de l’odeur, surtout pendant les temps humides, et que le ventilateur a peu d’action pour désinfecter la fosse , on fera bien de répandre sur la pierre de la lunette ou sur le sol une dissolution de chlorure de chaux, on pourra aussi jeter de temps en temps dans la fosse une dissolution de sulfate de zinc.

On obtient la première dissolution en diluant 60 grammes de chlorure de chaux dans 5 litres d’eau, et la secondeen faisant dissoudre 500 grammes de sulfate de zinc dans 5 litres d’eau.

2. Fosses mobiles. — Les fosses mobiles consistent en simples baquets munis d’anses, ou ce qui est mieux d’un tonneau.

Dans les villes, on emploie des tinettes en zinc munies de crochets ou d'anses qui permettent à deux hommes de les porter à l’aide de deux traverses. Ces tinettes contiennent 75 à 80 litres et mesurent 0m,55 à 0”’,60 de hauteur.

Les tonneaux sont aussi de grandeurs variables, ils contiennent 1,2, et quelquefois 3 hectolitres. Nous recommandons de n’emplover que des tonneaux de 2 hectolitres, car on peut les manier plus commodément. Ces tonneaux sont faits en fortes douves en bois de chêne et ils sont solidement

cerclés en fer. Le fond supérieur est pourvu d’un trou de 0m,20 de diamètre dans lequel le tuyau de chute vient s’emboîter.

Quand on enlève les tonneaux pour les transporter dans des dépotoirs ou aux champs, on bouche cette ouverture avec un tampon de bois qu’on lute hermétiquement avec de la terre glaise, afin que le tonneau ne laisse échapper ni odeur ni liquide.

Notre figure 527 montre le système de fermeture à une assez grande échelle pour permettre sa construction.

Notre figure 528 montre un ensemble de cabinet et de fosse mobile. Le système de fosse mobile a l’immense avantage de pouvoir déplacer et transporter la vidange en la dissimulant et de supprimer complètement la mauvaise odeur dégagée par les matières fécales.

Les tonneaux de fosses mobiles sont enfermés dans un petit caveau dans

Fig. 527. — Fermeture de tonneau de vidange. Légende :

a, crochet mobile pour arrêlerle fer accroché en b; c, ferrure d’arrêt.

Fig. 528. — Cabinet avec fosse mobile. Fig. 529. — Modèle de fosse à l’air libre.

Échelle de 0m,005 pour mètre.

lequel on descend par une petite échelle de fer, ou ce qui est plus économique, mais qui vaut moins, en bois.

DES CONSTRUCTIONS ANNEXES DE LA FERME

3. Fosses en plein air. — Quelquefois, dans certaines parties de la ferme éloignées de l’habitation, on établit pour les serviteurs des fosses à l’air libre, mais môme dans ce cas il serait préférable d’employer des fosses mobiles. Nous donnons ligure 529 un modèle de fosse en plein air.