EXPÉRIENCES

Expérience n° I. — Soient trois vases cylindriques A, B, C (fig, ^/, d'un diamètre égal à 3 centimètres, écartés l'un de l'autre par une distance de 1/2 centimètre. Le vase A, qui reçoit l'électrode anodique, est rempli, ainsi que le vase B, avec de l'eau ordinaire. En C nous mettons une solution d'iodure de potassium à 10 % et, de plus, nous y plongeons l'électrode cathodique. A l'anode, nous suspendons un fragment de pomme de terre bouillie. Les trois vases sont unis entre eux par des mèches de coton imbibées d'eau et contenues dans des tubes de verre coudés. La source d'électricité est constituée par la batterie d'accumulateurs de l'Institut Solvay, qui fournit une force électromotrice de 110 volts. Au moyen d'une résistance et d'un

ÉLECTKOLYSE ET CATAPHOIIESE

milliampèremètre introduit dans lecircuit, nous pouvons obtenir les différentes intensités que nous désirons employer.

A 9 h. 30 du matin, nous établissons un courant qui atteint une intensité de 1 mA. 1/2; à 1 h. 15, nous observons la coloration bleue de la pomme de terre suspendue dans le vase A.

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FiG. 83.

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Expérience ii° n. — Ici nous réalisons les mômes conditions que précédemment, avec celte différence que les tubes de communication ne renferment pas de coton. L'intensité est de 1 mA. Début : 9 h. 30 du matin. A 15 heures, la pomme de terre du vase A n^était pas encore colorée. Nous supprimons le vase de milieu. Au bout de dix minutes de courant, la coloration apparaît. Cette expérience montre que riode était arrivée en B, mais que le courant n'avait pas agi pendant un temps suffîsant pour le faire passer en A.

De plus, par la comparaison des deux expériences, on voit le rôle considérable joué par la capillarité rendue active par la présence des mèches de coton.

Expérience xiP TH. — Même dispositif avec deux vases seulement. Dans un premier cas, les deux vases sont réunis par des mèches de coton hydrophile. Dans le second cas, par des tubes de verre renfermant de Teau. Intensité : 2 mA. Dans le cas de diffusion électrolytique simple, il a fallu 1 h. 45 pour que Tamidon se colore. Quand la diffusion électrolytique simple est aidée par les forces de capillarité, il faut un temps plus court : la coloration a été notée au bout de 1 h. 5.

Remarquons pourtant que Iç mode d'action de ces deux forces de transport n'est pas identique dans les deux cas. Nous savons par la partie théorique de ce mémoire que la charge des électrodes exerce son action uniquement sur les ions, qui ont également une charge électrique. La capillarité, si elle favorise la migration des ions, favorise également la migration des molécules non dissociées. Nous savons que l'hydrodiffusion est un phénomène d'une grande

lenteur, et il est inutile de Tinvoquer pour expliquer les résultats obtenus dans les expériences précédentes. La rapidité du transport est due incontestablement à Télectricité. Mais comme on pourrait invoquer Faction favorisante de la capillarité, nous avons cru utile de faire l'expérience suivante :

Expérience n° IV. •— Le vase A (fig. 84), qui contient de l'iodure de potassium à 10 %, est uni au vase B par un tube coudé qui renferme une mèche de coton hydrophile imbibée d^eau. Dans le vase B se trouvent les deux électrodes, dont Tanodiquc est pourvue d'un frag-

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FiQ. 84.

ment de pomme de terre bouillie. Il a fallu 48 heures avec 2 mA. d'intensité pour que, avec Téleclrolyse de B, — moyen analytique remarquable sensible, — on ait pu déceler la présence de l'iode provenant de la décomposition de l'iodure de potassium amené en B par la diffusion simple aidée de la capillarité.

Remarque générale. — Les expériences avec le système des trois vases communiquant nous ont permis : d'une part, de montrer qu'en tenant compte de la vitesse des ions, on parvient à interpréter les expériences négatives de Bardet (4) et de Lauret (61); et, d*autre part, elles nous indiquent clairement la complexité des facteurs qui interviennent dans le transport de substances chimiques à l'intérieur d'un conducteur liquide. Jusqu'ici, nous avons pu montrer Finfluence : l^ de la diffusion simple; 2<» de la diffusion aidée de la capillarité; 3*> de la diffusion aidée des forces électrostatiques.

Il est à prévoir que les mêmes forces se déploieront dans le conducteur électrolytique constitué par l'organisme. De plus, nous verrons intervenir ici l'action de la circulation.

En prenant comme conducteur un tissu végétal, la pomme de terre, et en y étudiant le mécanisme du transport de l'iode, nous recueillerons une série de notions qui nous seront utiles pour comprendre le phénomène dans un orf^aQÎsme plus complexe.

ÉLECTROLYSE KT CATAPHORÈSE 597