‹ Archives de la ville de Bourges avant 1790 (volume 2)Chapitre 19 sur 86 · DÉFENSE DE VENDRE DU PORC PENDANT LES CHALEURS · texte numérisé non relu

DÉFENSE DE VENDRE DU PORC PENDANT LES CHALEURS

(F° 93, 12 mai 1620.) — « Deffenses sont faictes aux boii-

» chiers, pour la conservation de la santé publicque et à

» ceste occasion pour prévenir au mal que le desbit et

» l'usage de la chair de porc en ceste saison printannière

i> et la prochaine d'esté, ès-quelles chaleurs sont d'ordinaire

» véhémentes, de vendre et desbiter de la viande de

» porc. »

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