XXXVI NOTES ET REVUE
Crabe tourteau de Roscoff. 315,08 de sang d’une densité de 1036 fournirent 08,965 de sels solubles, soit 3,104 pour 100.
Langouste (Palinurus vulgaris) de Roscoff. Sérum du sang. 226,94 fournirent 08,666 de sels solubles, soit 2,9 pour 100.
Maja squinado de Roscoff. 158,60 de sang fournirent 06,476 de sels, soit 3,045 pour 100. |
L'eau de mer de Roscoff dans laquelle vivent ces Crustacés fut analysée également.
278,312 d’eau fournirent à l’évaporation 06,929 de résidu salin, soit 3,401 pour 100.
265,266 de la mème eau fournirent 06,894 de résidu salin, soit 3,407 pour 100. |
CRUSTACÉS D'EAU DE MER FORTEMENT SALÉE. — Maja squinado de Naples. : Sang recueilli dans un tube de verre scellé. 148,807 de sang fournirent 05,498 de sels solubles, soit 3,37 pour 100.
Un échantillon de l’eau de mer dans laquelle ce Maja vivait fut analysé également.
205,669 d’eau de mer fournirent 05,821 de résidu salin, soit 3,9 pour 100.
La proportion de sels contenue dans le sang des Crustacés varie donc dans des limites fort larges (de 0,94 à 3,37 pour 100, soit plus que du simple au : triple). La preuve qu’il s’agit bien d’une influence exercée par la composition saline du milieu extérieur, nous est fournie par ce fait qu'une mème espèce animale, le Carcinus mœnas, présente dans la composition chimique de son sang des différences analogues, suivant que l’animal vit dans l’eau saumâtre ou dans l’eau de mer (1,48 pour 100 de sels pour les Crabes de l’Escaut et 3,07 pour 100 pour ceux de l’eau de mer). is
De même le sang du Maja de Naples, vivant dans une eau très salée, fournit 3,37 pour 100 de sels solubles, tandis qu'à Roscoff, le sang du mème animal ne contenait que 3,045 pour 100 de sels.
Il y a plus : on peut, à court intervalle, faire varier dans des limites fort larges la composition du sang des Carcinus mænas en les transportant successivement dans de l’eau de mer plus ou moins diluée. Les Carcinus mœnas de Roscoff ont plus de 3 pour 100 de sels dans leur sang, comme nous l’avons vu (3,001 pour 100 et 3,07 pour 10).
Placés dans de l’eau de mer (ayant une densité de 1026) diluée avec de l’eau douce de manière à ne plus marquer que 1015 à l’aréomètre, ils se dessalèrent à tel point que leur sang ne contenait plus que 1,99 pour 4100 de sels solubles (118,83 de sang fournirent 08,236 de sels solubles).
Après un séjour dans une eau de mer encore plus diluée et ne présentant plus qu'une densité de 1010, leur sang ne contenait plus que 1,56 pour 100 de sels solubles (158,17 de sang fournirent 06,239 de sels solubles).
Conservés dans de l'eau marquant 1007 de densité, les Crabes fournirent un sang contenant 4,65 pour 400 de sels solubles (136,13 de sang fournirent 08,217 de sels solubles).
Le tableau suivant réunit les différents chiffres que je viens de citer :
