ETunE GÉNÉRALE DEs EAUX POTABLES
Thèse soutenue par M. A. Gaurigr à la Faculté de Médecine de Montpellier, le 23 mai 1862, pour obtenir le grade de Docteur en Médecine.
Montpellier, Jean Martel ainé, 1862, gr. in-8, 244 p. Éditée en 1863 par J.-B. B.
MÉMOIRES. NOTES
1. Au sujet des méthodes employées pour stériliser les eaux. CROCH, 15 avr. 1904, p. 233-235.
Aliments et Régimes.
2 à 6. Sur les aliments et les régimes.
Influence des diverses préparations dérivées de la viande sur la croissance et la santé des animaux.
BAM,5°s.,t. 43, 13 mars, 1900, p. 259-301.
Le régime végétarien.
RR, 5°s.,t. 1, 10 janv. 1904, p. 65-69.
Remarques sur les méthodes qui ont permis d'établir le régime moyen d’alimentation chez l’homme. À propos de quelques objections de M. E. WaxwEILER.
RSHA,t.1, mai 1904, p. 117-190.
A propos de la quantité minimum d'albuminoïdes quotidiennement nécessaire à l’état de repos ou de travail.
RSHA,t. 1, juil. 1904, p. 329-331.
Sur la définition de l’aliment.
RS HA,t. 1, août-sept. 1904, p. 454.
7. Dans une ville assitégée ou inondée, comment se procurer l’eau nécessaire à la boisson et aux ménages ?
Note présentée par M. A: Giurier au IE Congrès international d'Hygiène alimentaire, tenu à Bruxelles du 4 au 10 octobre 1910.
Bulletin de la Société scientifique d'Hygiène alimentaire et d’Alimentation rationnelle de l’homme, Paris, M., v. 1, n°1ret2,1gr1, in-8, p. 187-188.